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菜 食 生 活 

1 :名無しさん@まいぺ〜す:2008/05/10(土) 02:12:58 ID:4QGcml7r
お肉、魚介類、乳製品などを全く食さない方はいますか?

評判がよければ、徹底菜食で行こうかと思っております。


2 :名無しさん@まいぺ〜す:2008/05/10(土) 02:17:55 ID:ECGS4wac
検索できねーだろ

3 :名無しさん@まいぺ〜す:2008/05/10(土) 07:01:43 ID:Cz9fJK9p
>>1
有機野菜のみ食ってたころはほとんど症状出なかったよ。
最近はOisixとからでぃっしゅぼーやetcで簡単に手に入るし( ´・ω・)

問題は いかに快適に野菜のみ生活を送るかなんだけど
料理を覚えれば菜食でも楽しく過ごせるだろうとおもい
色々覚えた( ´・ω・)

4 :名無しさん@まいぺ〜す:2008/05/10(土) 07:11:46 ID:Cz9fJK9p
和食、インド料理、イタリアンが菜食と相性がいいと思うんだわ
インドってビーガンが多い国だし。

カレー
野菜+豆類+カレー粉+小麦粉を煮込んで塩こしょう砂糖ケチャップで
味付ければ カレー カレー粉抜けばシチュー
ほぼ完全栄養食
チョコや果物、チャツネとか、ブーケガルニ、ガラムマサラ入れてもいいかも
ナンは無理でもフライパンでチャパティは焼ける

パスタ・リゾット
クリームソース以外なら菜食で全部いける
トマトソースなんて野菜のみで十分うまい

和食系
肉じゃがとかとんかつは× 伝統日本料理は魚介類と野菜のみ
個人的に魚介類はアレルギーなければむしろ食べるべきじゃないか
と思うんだけども 野菜だけだとビタミンB12が全く摂取できないから。
精進料理もいいかも

共通するのは肉の旨みを使わないだけ、塩分が多くなりがちってこと
味付け薄い京料理とか坊さん食の精進料理なんかが最強なんじゃないかなぁ とおもう

なんかチラ裏気味になってしまってすまn

5 :名無しさん@まいぺ〜す:2008/05/10(土) 17:23:51 ID:4QGcml7r
>>3
>>4

参考になります。
もう9割方人生おわってるんで、菜食が最後の砦です
とりあえず、3ヶ月ぐらいは続けてみようと思います。
症状よくなったとしても・・一生菜食かぁ、、はぁ、、、
これこそ長生きする意味ないですよねorz
100年羊でいるよりも、一日をライオンで過ごしたい
だけどアトピは耐えられない(;ω;)

来週の月曜か、火曜ぐらいから始めようかと思っとります

6 :名無しさん@まいぺ〜す:2008/05/11(日) 05:32:44 ID:piI2I0gG
>>5
そんなに肉が好き?( ´・ω・)
穀物と野菜とハーブ・スパイスだけで十分
うまいものが食べられるよ。
ポモドーロもプッタネスカもジェノベーゼも
食べられるじゃまいか
レストラン級のカレーも野菜とスパイスだけでいける
魚介OKなら寿司も食べられるよ

まぁ洋菓子系には卵牛乳生クリームが欠かせないから
ラクトベジタリアンになるのでないのなら、甘いもの
好きにはきついかもしらんが

和菓子もあることだし( ´・ω・)

7 :名無しさん@まいぺ〜す:2008/05/11(日) 05:44:59 ID:piI2I0gG
そういや、果物もいけるな。

肉はビタミンB12の補給以外にポジティブな評価が
あまり考えられない。
まず腸内の悪玉菌は確実に猛烈に増えるし。
成長を促進する栄養素があるというから(最近の日本人の
体格がいいのもそれが原因とか)若いうちは食べるべき
かもしらんが、成長期過ぎたらあとは害になるだけ
だと思うけどね。成長が老化に変わるわけだから

ビタミンB12の補給先なら、体にいい脂肪酸を含む
魚介類のほうが全然いいと思うけどね。

8 :名無しさん@まいぺ〜す:2008/05/11(日) 19:33:08 ID:eZCmvl+7
菜食というのは、魚介類もダメです


9 :名無しさん@まいぺ〜す:2008/05/12(月) 02:06:46 ID:tpaxM6Sw
菜食オンリーが苦痛でなければいいけど、
それが逆にストレスになったりしない?

10 :名無しさん@まいぺ〜す:2008/05/12(月) 05:47:35 ID:hrnsUftH
1さんその後どーですか。

>>8
ペスコ・ベジタリアンもベジタリアンの一種だけれどね。

>>9
肉以外にうまいもんなんて沢山あるしなぁ。

ラクト・ベジタリアンなら洋菓子ほとんど食べ放題

11 :1:2008/05/12(月) 22:49:34 ID:knJwyGEU
>>10
昨日は寿司
今日は焼肉を食べました 
何故かそこまで崩さない・・ あさってぐらいにくるか・・
明日から菜食生活スタートです。3ヶ月はがんばってみたいと思います。
僕は基本的に嫌いな食べ物はりません。むしろ何でも美味しく食べれます。
そして食べることが大好きです。

しかし明日からは菜食生活スタートです。
肉 魚介 乳製品 卵
特にアレルギー反応はありませんが、食しません。

この内容自体[はぁ?チラ裏にでも書いておけよ]って怒られる方もいるかもしれんません。すいません。
実験体として、報告の書き込みをさせていただきます。
また、引き続き情報交流できると助かります。

12 :名無しさん@まいぺ〜す:2008/05/29(木) 02:40:50 ID:GfNP/3wC
5月もおわりか

1さんまだ菜食続いてますか?症状はどーですか。

13 :名無しさん@まいぺ〜す:2008/05/29(木) 12:48:03 ID:xD/WPu6V
昨日は飲み過ぎて家着いてから吐いた、もちろん二日酔い。薬は飲んだが仕事がつらいな…助けて
救世主

14 :名無しさん@まいぺ〜す:2008/05/31(土) 18:53:07 ID:Jh4kKPS5
以前、お肉を食べないようにしていたことがあったけど
症状がが軽減したよ。
周りからもアトピーだとわからないねって言われるくらい良くなった。
今は菜食主義者ではないけどね。
あまり調子よくない。

15 :名無しさん@まいぺ〜す:2008/06/01(日) 05:40:29 ID:r4sdcklN
あげ

16 :名無しさん@まいぺ〜す:2008/06/02(月) 01:36:57 ID:+kM+6B5r
砂糖も控えてください。
それから、菜食を徹底したらアトピーは意外と簡単に治りますよ。
がんがって!

17 :名無しさん@まいぺ〜す:2008/06/03(火) 08:13:24 ID:EENQWtxF
菜食はおすすめです。
私は最近マクロビオティック(玄米菜食)を始めました。
本を色々読み漁りましたが、根気良く続けることですよね。
1さんも頑張って下さい。
砂糖もできるだけ控えて、化学調味料や食品添加物もあまり摂らないほうが
いいですよ。
野菜はなるべく生よりも火を通して、あとは少食(腹七〜八分)を心がけることも
大事です。よく噛んで食べるのも基本(重要)です。

18 :名無しさん@まいぺ〜す:2008/06/03(火) 12:22:39 ID:RVXmGSRh
救世主には夢がある。
ヒキコモリアトピーが笑顔でオフィスで働く世界…
そんな世の中にしたい。

19 :名無しさん@まいぺ〜す:2008/06/05(木) 15:04:47 ID:XWe8aiQz
砂糖はどうでもいいとして、火を通すよりは生のものを
なるべくよく噛んだほうがいいんじゃない?
酵素とかそのへん。

20 :名無しさん@まいぺ〜す:2008/06/24(火) 04:54:26 ID:t9099j7m
あげてみる

21 :名無しさん@まいぺ〜す:2008/06/24(火) 16:55:39 ID:FKWTDHzS
うどんはどうだろう。

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