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【自炊】一ヶ月食費1万円に抑えたい 10【栄養】

1 :774号室の住人さん:2008/05/04(日) 10:50:53 ID:VeEjkO6f
三食バランスよく食べながら、一ヶ月の食費1万円以下を目指すスレです。

・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会、連れのいる外食は交際費。
・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。

上の条件で1万円以下を目指します。
栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。

前スレ:【自炊】一ヶ月食費1万円に抑えたい 9【栄養】
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1205909892/

過去スレ・関連スレは>>2-4

2 :774号室の住人さん:2008/05/04(日) 10:51:09 ID:VeEjkO6f
過去スレ

【自炊】一ヶ月食費1万円に抑えたい 8【栄養】
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1202348208/
【自炊】一ヶ月食費1万円に抑えたい 7【栄養】
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1197985419/
【自炊】一ヶ月食費1万円に抑えたい 6【栄養】
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1192461140/
【自炊】一ヶ月食費1万円に抑えたい 5【栄養】
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1184212917/
【自炊】一ヶ月食費1万円に抑えたい 4【栄養】
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1178665166/
【自炊】一ヶ月食費1万円に抑えたい 3目【栄養】
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1174836885/
【自炊】一ヶ月食費1万円に抑えたい 2目【栄養】
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1163167141/

3 :774号室の住人さん:2008/05/04(日) 10:51:30 ID:VeEjkO6f
関連スレ 1

節約自慢はこちら
   】【今にも死にそうな食生活自慢】【
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1168018275/

1万円以上はこちら
【ちょうど】一ヶ月食費2万円に抑えたい2【中間】
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1195830802/
【たまには】一ヶ月食費3万円に抑えたい 5【贅沢】
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1189254749/
【好きなもの】一ヶ月食費5万円以上【食ってます】
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1188742502/

4 :774号室の住人さん:2008/05/04(日) 10:52:32 ID:VeEjkO6f
関連スレ 2

★★★★1人暮らしの食事52★★★★
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1209241168/
安上がりでウマーなレシピを教えて Prat6
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1189606111/
一人暮らしなら卵かけごはん食うだろ?
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1143770332/
【一人でも】欠かさない常備食【生きていける】
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1169305681/
安くて簡単でうまくて高栄養価な料理
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1117528451/
お料理・クッキング 11皿目
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1206433793/
炊飯器だけで作れる料理
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/
サプリメント 補助食品
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1161163991/
【IH】卓上コンロで料理してる人【ガス】
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1173285138/
【食中毒?】お腹の調子が・・【食い合わせ?】
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1179335437/

5 :774号室の住人さん:2008/05/04(日) 14:35:02 ID:rpT9ToUq
    < ̄ ̄ ̄>
       ̄>/
     / /
    /  <___/|
    |______/
        |
     /  ̄  ̄ \
   / ノ   \ \
  /  <●>::::::<●>  \  こ、これは>>1乙じゃなくてエナジーボンボンなんだから
  | /// (__人__) /// |  変な勘違いしないでよね!
  \    ` ⌒´    /
  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ \

6 :774号室の住人さん:2008/05/05(月) 00:46:48 ID:6BFnBWFX
ふと思ったんだが、毎日連れとモーニングセットから外食すれば、このスレ的には食費ゼロになるんだね。
全然うれしくないけど。

7 :774号室の住人さん:2008/05/05(月) 01:08:09 ID:eCahmgqY
交際費で死ねると思う

で、なぜここにもオプーナ様がいらっしゃるんでしょうか?
食費を抑えてゲームを買う。まさにゲハの鏡

8 :774号室の住人さん:2008/05/05(月) 02:02:11 ID:2UXcJdBi
>>1
乙。

>>6-7
ゆとりうぜえ

9 :774号室の住人さん:2008/05/05(月) 02:04:37 ID:yw1iWAY4
今日は食パン一斤食べた。野菜がとうとう切れた。
炭水化物だけをメインにしているとどうなってしまうんだろう・・・

10 :774号室の住人さん:2008/05/05(月) 05:24:50 ID:wSYN+CUU
前スレでバターが塗りにくいって話があったけどバターにサラダ油を
混ぜて好みの硬さにするといいよ

11 :774号室の住人さん:2008/05/05(月) 12:55:40 ID:pIqD0FEg
今頃の季節なら、常温にしばし置いておくだけで塗りやすくなると思う。

12 :774号室の住人さん:2008/05/05(月) 16:11:11 ID:3gff/zDv
パンにはバターよりもクリームチーズの方がいいよ

13 :774号室の住人さん:2008/05/05(月) 16:36:14 ID:4vMT1/bh
でも高いよ

14 :774号室の住人さん:2008/05/05(月) 16:49:25 ID:zMSuGBWA
>>12
ちょっと信じられない味覚だな。
あんな酸っぱいのバターの代わりになんないよ。

15 :774号室の住人さん:2008/05/05(月) 18:16:24 ID:lXyVrben
パンにチーズなんて
だいぶオーソドックスだと
思うが

16 :774号室の住人さん:2008/05/05(月) 18:34:12 ID:Rpi6KfBM
貧乏人は逝け!

17 :774号室の住人さん:2008/05/05(月) 18:51:10 ID:zMSuGBWA
>>15
クリームチーズを1回生で食べてみれば?

サンドイッチとかカナッペとかで、野菜やハムと合わせて食べるには良いけど
トーストにクリームチーズのみはないべ普通。

18 :774号室の住人さん:2008/05/05(月) 20:08:46 ID:jwFuHEAo
先月7000に抑えたご褒美として
ステーキ買ってきた
オーストラリア産460g919円(三枚入り)
1842円の半額品だった(2円はマイバッグ持ってきたから)
食べずに冷凍しておこうっと

19 :774号室の住人さん:2008/05/05(月) 20:14:22 ID:W2qReaZv
>>18
オーストラリア産ってことは冷凍輸入されたヤツじゃない?
再冷凍すると味が落ちるよ

20 :774号室の住人さん:2008/05/05(月) 21:24:14 ID:e5ej2OPF
ステーキか・・・牛肉さえもここ最近食ってないな

21 :774号室の住人さん:2008/05/05(月) 21:59:56 ID:Y9AkzWn7
ステーキとか、たまに贅沢するときは下手に外食するより、
スーパーで材料を買って料理したほうが大分安上がりだよね。

>>15
ベーグルにクリームチーズを塗るのは良く聞くなあ。
フランスパンみたいな、硬いパンなら合いそうだな。

22 :774号室の住人さん:2008/05/05(月) 22:24:25 ID:pIqD0FEg
919円で外食だと、ハンバーグステーキになってしまうものな。
整形肉すら手が届くか、びみょうなところ。

>>17
トーストに塗るのもおいしいよ。
といっても、自分が普段食べてるトーストは16枚切りくらいの薄い奴だから、
カナッペの台という感じかも。
こういう薄切りのにマーマレードとか塗って食うのがすき。

23 :774号室の住人さん:2008/05/05(月) 22:48:00 ID:zMSuGBWA
贅沢するならステーキより焼肉のほうが良いよ。
焼肉はただ焼いてタレで食うだけだけど、ステーキは焼き加減がムズい。


24 :774号室の住人さん:2008/05/05(月) 22:59:33 ID:fACTZpeH
>>23
それは人次第じゃね?焼き加減も慎重にやれば普通にうまくいくし
俺はフライパンしかないから焼肉だと手間だし部屋に匂い付くのが嫌だ

25 :774号室の住人さん:2008/05/05(月) 23:20:41 ID:zMSuGBWA
>>24
> 焼き加減も慎重にやれば普通にうまくいくし
無理だよ。

中心部うっすらピンクのミディアムにするのに、どのくらいの厚みならどのくらい焼けば良いとかは、
何回か失敗しないとノウハウが身につかないよ。 外見からは判断できないし。

レアでもうまいけど、牛のタタキみたいになっちゃうし、
焼きすぎ(ウェルダン)だと牛は固く締まるから、安い肉だとモサモサになるし。

焼肉の煙はたしかに気になるけど、100均で網買って、豚バラ焼肉にするのが一番間違いないよ。

26 :774号室の住人さん:2008/05/05(月) 23:31:31 ID:pIqD0FEg
中心部を室温に戻してから焼くという基本工程をこなせば、だいたいうまく行くと思う。

焼肉は、焼きながら食わないと美味くない。うおぉーっ、おれは人間火力発電所のようだ

27 :774号室の住人さん:2008/05/06(火) 01:18:30 ID:iTDs+e29
>>17
トーストにクリームチーズ、普通に食べれるけどね
クリームチーズ嫌いな人にはダメかもしれん
うちはkiriのクリームチーズ使ってるウマウマ
これでカルシウム補うから飲み物は野菜ジュース

28 :774号室の住人さん:2008/05/06(火) 01:55:26 ID:eoLwS6Ky
http://yutori.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1209998837/
これ使ったら商品とかのことが口コミでわかる。

29 :774号室の住人さん:2008/05/06(火) 05:18:48 ID:SK3JakzW
>>26
孤独のグルメだっけ??あれ好きだ

30 :774号室の住人さん:2008/05/06(火) 08:19:40 ID:69Yn5SRb
>>25
弱めの火で焼けば外見で判断出来るよ
ガッテン流チキンソテーと同じこと

31 :774号室の住人さん:2008/05/06(火) 08:38:41 ID:51NUk3Ir
しかし、それでは縁から肉汁が逃げてしまう。

32 :774号室の住人さん:2008/05/06(火) 10:39:39 ID:vJux8MLO
衝動的に目に入った生姜を買ってしまった。
紅茶に入れる以外何がある自分…

33 :774号室の住人さん:2008/05/06(火) 10:46:19 ID:3mh73yms
>>32
生姜なんてあんた料理に欠かせない素材じゃないか。
千切りにして冷凍しておいて、煮物や中華を作るときに使えばいい。
使う時は解凍しなくていいし、みじん切りにするのも楽だし。

34 :774号室の住人さん:2008/05/06(火) 11:02:39 ID:ae5fzT9e
>>32
そんなこともたまにはあるさ。
しょうがないよ。

35 :774号室の住人さん:2008/05/06(火) 11:16:25 ID:IX9NU1b8
・・・

36 :774号室の住人さん:2008/05/06(火) 12:04:40 ID:lT8MhOyQ
新生姜なら薄切りにして甘酢に漬けるとウマー

37 :774号室の住人さん:2008/05/06(火) 12:15:39 ID:beqLCMpX
今月あと5千円しかない…

38 :774号室の住人さん:2008/05/06(火) 12:24:18 ID:HOwdo5FU
誰かが、食堂で食べた味を元に再現したレタス炒めの話って前スレだった?
もう見れない・・・・orz
眠いときによんでたからよく覚えてないけど、実践してみたい!
誰かもう一度レシピをプリーズ!

39 :774号室の住人さん:2008/05/06(火) 12:29:48 ID:lT8MhOyQ
>>38

986 名前:774号室の住人さん [↓] :2008/05/04(日) 04:20:31 ID:f1Edp6BT
近所の中華屋にレタス炒めという一品メニューがあった。
単純にレタスを炒めて味付けしてあるだけなのに、なぜかやたらうまい。

早速家で作ってみた。

レタスを適当に刻んで(5cm角くらい)、
フライパンに油を多めに入れて熱したらレタス投入、
フライパンを数回振って油が全体に絡んだら、ガラスープの素を少しふって完成。
炒めはレタス投入から10秒くらい。 しゃきしゃき感が命。

ほとんど店と同じ味。やっぱウマイ。
油で炒めたコクと、レタスのしゃきしゃきしたみずみずしさがやたら合う。
レタスって油で炒めるとウマイんだね。
他の野菜じゃこうはならない。

だまされたと思ってぜひやってみて

40 :774号室の住人さん:2008/05/06(火) 12:34:53 ID:/f22eT6m
あとこれも

998 名前: 774号室の住人さん [sage] 投稿日: 2008/05/04(日) 18:27:51 ID:f1Edp6BT
>>997
粉末のガラスープは塩分強いから、塩を振るような感覚で、薄味めに。
ほんの少しふって薄かったら後で足してもいいし。

最初から粉末のやつを使わないとだめよ。
固形のスープを水に溶かして加えると、入れた瞬間茹でレタスになっちゃうから。

41 :774号室の住人さん:2008/05/06(火) 13:03:09 ID:HOwdo5FU
>>39 >>40

早速ありがとう!!!今日、レタスを買いにいったし鶏がらスープあるから
試してみる!

42 :774号室の住人さん:2008/05/06(火) 14:18:52 ID:I//TFhrI
>>32
どのくらい買ったの?
以前に生姜が激安(6個100円)だった時、ひたすら摩り下ろして
延べ棒状にラップして冷凍し必要分だけポキポキ折って使ってる
摩り下ろした時に出た余った汁は生姜湯、そぼろ作りの風味付け、などに利用
生姜湯はスプーン一杯の生姜汁をお湯と蜂蜜(砂糖)で溶いたら出来上がり冷やしてもウマー

43 :774号室の住人さん:2008/05/06(火) 20:13:27 ID:MKqA+SIJ
>>32
42さんと同じく。
すりおろして、汁も一緒にジップロックに入れて、薄〜く平べったくして凍らせると使いやすい

44 :774号室の住人さん:2008/05/06(火) 23:13:11 ID:acyjCKkG
>>30
ガッテン流チキンソテー、初めて知った。
それで牛ステーキにきれいな焼き色が付くかどうか試してみる。
ガッテンの技っていまいち信用できないんだよな。

45 :774号室の住人さん:2008/05/06(火) 23:34:26 ID:dBSQdVdW
亀レスだけど
>>25
そんなプロの味を求める気は無いんだがww
普通に食えて満足できれば俺はいいwww
網買ったとしても俺にとっては
ステーキ>>越えられない壁>>焼肉

46 :774号室の住人さん:2008/05/06(火) 23:36:38 ID:yJ4m7TU/
弱火でじわじわだと結構時間かかりそうだね。

47 :774号室の住人さん:2008/05/07(水) 00:28:41 ID:spJJURxs
>>45
わかる。
総合的にどっちがうまいとか、そういう話じゃないんだよな。
ステーキが食いたいんだよな。

48 :774号室の住人さん:2008/05/07(水) 02:06:23 ID:KjQeReZv
で、結局ステーキのおいしい焼き方はどうやるの?

49 :774号室の住人さん:2008/05/07(水) 03:00:33 ID:cYJytuqo
>>47
レス抽出してみたら、ID:zMSuGBWA が自分の価値観押し付けまくりなのがわかるな。


50 :774号室の住人さん:2008/05/07(水) 03:03:33 ID:Y01g6OB8
あぼんすればいい

51 :774号室の住人さん:2008/05/07(水) 03:07:45 ID:cYJytuqo
>>50
日付変わってるから意味ないよw
つか俺自身がどうこうという意味でいってるんじゃなくて、
ID:zMSuGBWA 本人に自重しろっていってるんだが。

52 :774号室の住人さん:2008/05/07(水) 09:28:21 ID:E1G4WjqI
>>51
一時の栄養厨じゃないの?

53 :774号室の住人さん:2008/05/07(水) 23:17:32 ID:lsHk24iz
>>52
これが栄養厨って奴なのか…
つかそんなのが1万のスレにくるなよ

54 :774号室の住人さん:2008/05/07(水) 23:29:01 ID:/qiY3S+Y
栄養については云々してないし、単なる押し付け野郎、
なんちゃってグルメなんじゃね?
かまうと喜ばせるだけだろうから、放置プレイで

55 :774号室の住人さん:2008/05/08(木) 00:05:36 ID:G4YJlC2x
お腹へってりゃ何だって美味しく頂けます
例え4日間ミートスパゲッティが続いても!

明日は5切れ398円で買った鮭の切り身としめじでマーガリン焼だ

56 :774号室の住人さん:2008/05/08(木) 01:11:26 ID:uYC8+2hH
>>55
たまねぎさんも入れてあげて!
良い仕事するんだから

57 :774号室の住人さん:2008/05/08(木) 01:54:23 ID:UM+7OyQm
基本なんでも冷凍だな
ししゃもが安いので期限に食べ切れない時は冷凍している
普通に切り身とか買うと高いので重宝している
この時期いい食材ってなんだろうねー・・最近野菜も高いし
あるものを適当に使っていくか・・・

58 :774号室の住人さん:2008/05/08(木) 09:20:00 ID:jIfSgtQ7
「旬」と「5月」でググりゃー、そらもう山ほど狙い目の野菜を教えてくれる。
話題の小栗の方もひっかかったけどw

59 :774号室の住人さん:2008/05/08(木) 15:52:02 ID:qYZ/s3iU
今更ながら新タマ葱のでかいのが安かった。
3個も買ったけどどうする?
皆様の御力をお貸しください。

60 :774号室の住人さん:2008/05/08(木) 17:40:43 ID:R/yZ2Pzi
>>59
・.普通にオニオンスライスにしてカツオ節と醤油または和風ドレッシングで食う
・薄切りにして軽く炒め、砂糖、醤油、出し汁を加えて玉子でとじて食う
・ハムやベーコンと一緒に炒めて食う
・コンソメでクタクタになるまで煮込んでスープとして食う

61 :774号室の住人さん:2008/05/08(木) 19:01:51 ID:zxRCLZVU
毎食パスタ茹でるのに時間をかけたくないんだけど、茹でたパスタの保存方法って知ってます?


62 :774号室の住人さん:2008/05/08(木) 22:30:21 ID:XQeBYabY
たっぷりの湯で手間暇かけて茹でたパスタを作りおきするくらいなら
毎食レンジでパスタ茹でる方がまだしも美味いと思う

63 :774号室の住人さん:2008/05/08(木) 22:49:52 ID:cVQzIRdA
>>30
だまされた。
いつまで焼いても表面に焼き色が付かないし、表面から赤いドリップが染み出してきて、ひどい仕上がりだ。
牛ステーキでは使えないじゃん、その技。
1枚500円もする肉だったのに。

64 :774号室の住人さん:2008/05/08(木) 23:13:22 ID:kfliqxyU
一枚500円もする肉を試しもせずに焼こうと思う神経がすごいな
俺はまだ試してないからどういう手順でやったのか参考に教えて欲しい

65 :774号室の住人さん:2008/05/08(木) 23:59:08 ID:UM+7OyQm
>>62
あ、だよねぇ自分61じゃないけど
パスタレンジで出来る容器売ってるもんね

パスタの11分茹でるとか長くてガス代勿体無いもんな
あんまりパスタ食わないけど、なんかあるから容器かっておくか

66 :774号室の住人さん:2008/05/09(金) 00:23:51 ID:FJyHWYGd
>>30氏の自信満々のレス見て、完全に信用してしまった俺がバカだった・・・。

>>64
> 一枚500円もする肉を試しもせずに焼こうと思う神経がすごいな
試すって何を? どういう意味ですか?

焼き方はこれを参考にした。
http://www3.nhk.or.jp/gatten/archive/2007q4/20071121.html

そのサイトに書いてあるように、余熱なし。弱火。肉の厚い部分の赤みがなくなるまで焼く。ということを意識してやった。
確かに中はピンクに焼けていた。
けど、表面に焼き色が付かず、焼いてる最中に赤い肉汁がたくさん染み出してしまった。
食べた印象は、スカスカというか、ジューシー感がなくて、中がピンクなのにモソモソした食感。
「あれ牛ステーキってこんなだったっけ?」っていう、何かガッカリする味。

もっと、最初に強火で表面を焼いて、肉汁を閉じ込める作業をしないとだめだったんだと思う。

67 :774号室の住人さん:2008/05/09(金) 00:25:30 ID:FJyHWYGd
>>65
圧力鍋使うと11分が5分で茹で上がるよ。

68 :774号室の住人さん:2008/05/09(金) 01:16:33 ID:nvu+eIkS
>>65
あれ便利だよ
うちは電気コンロ1個しかないからソース作りながらパスタ出来るし

それまで鍋で茹でてたから初めて使った時は臭いとかちょっと違和感あったけどすぐ慣れた

69 :774号室の住人さん:2008/05/09(金) 02:44:02 ID:ry86sWdS
>>61
そんな貴方にぴったりの英国紳士御用達の食品がある。
パスタの缶詰。

70 :774号室の住人さん:2008/05/09(金) 17:34:35 ID:bwedbjHC
インチキ臭いセールスマンがいるなw

英国紳士御用達www

71 :774号室の住人さん:2008/05/09(金) 18:03:33 ID:CweKicYD
4切れ398円の鮭って豪華すぎじゃね?このスレ的に
1枚80円?
一食100円くらいまでなのにそんなの買ったら1万超えないか

72 :774号室の住人さん:2008/05/09(金) 18:13:46 ID:xMbWLEwg
さっきまで焼肉だステーキだで騒いだスレにそんな要求は酷

73 :774号室の住人さん:2008/05/09(金) 19:43:58 ID:z1/HEXbD
>>71>>55のことだとすると
いつのまにか一切れ減っている件について

74 :774号室の住人さん:2008/05/09(金) 19:50:08 ID:z1/HEXbD
ああ、すまんかった、一切れあたりの計算はあってるねw

75 :774号室の住人さん:2008/05/09(金) 22:59:20 ID:J18XwCOU
鮭って普通一切れ100円じゃね?

76 :774号室の住人さん:2008/05/10(土) 01:55:19 ID:FWafx+aO
平常価格128円 チラシ価格100円 月に一度くらい不定期で80円ってところ

77 :774号室の住人さん:2008/05/10(土) 02:15:22 ID:LYWI+reh
>>71
米が1合(160g約50.6円)で2食分なので
御飯1食25円、鮭80円、しめじも1/5使用で20円、
調味料入れても大体130〜145円かな

朝食べない派なんで1食目標150円(・ω・)
ちょー問題ナッシング
玉葱は苦手w

米は3ヶ月に1回、5kを買うペースだけど米買う月は1万を若干越えてしまう事もある

78 :774号室の住人さん:2008/05/10(土) 02:20:04 ID:pS4qeqzB
みんな野菜スープ作らないの?
野菜が安い時に買っておいたら1食あたり40円くらいでできる
圧力鍋使えば3分くらいのガス使用
たくさん作れば冷蔵庫で1週間くらいもつし便利

79 :774号室の住人さん:2008/05/10(土) 02:27:58 ID:LYWI+reh
野菜スープは作らないけど4日くらい続けて水炊きはよくやってます
飽きないし、都度具をたいらげて寝る前に出汁は冷蔵庫
最終日のおじやが濃くて美味しい

今は白菜が高いけどまぁなんとか

80 :774号室の住人さん:2008/05/10(土) 02:52:36 ID:cVV16eNg
(コンソメ)野菜スープいいよね。飽きたらホールトマトかカットトマト入れてトマトスープ。

中華の素だとご飯を入れておじや。あとうどんとかも美味しかった。

カレーとかシチューは安上がりだからおすすめ。飽きるのが早いけど。



81 :774号室の住人さん:2008/05/10(土) 06:03:36 ID:V2Z5rHui
市販のルーを箱裏の説明書どうり作っても水カレーになる・・・
小麦粉は入れたくないんだよなあ

82 :774号室の住人さん:2008/05/10(土) 07:14:10 ID:qKM4uzMb
作った直後は食べないで一晩寝かせるしかないんじゃない?

83 :774号室の住人さん:2008/05/10(土) 07:15:08 ID:q9fNlyzB
ルーなんて薄かったら足すだけだろ

84 :774号室の住人さん:2008/05/10(土) 07:16:32 ID:qKM4uzMb
きれいに使い切りたいんじゃない?

85 :774号室の住人さん:2008/05/10(土) 09:35:28 ID:kKlDFyBL
>>81お前蓋しながら煮てるだろ 煮るときは蓋外せ

86 :774号室の住人さん:2008/05/10(土) 10:20:27 ID:+iprrUbo
片栗粉入れたらー
じゃがいもいれるのと同じだし。

87 :774号室の住人さん:2008/05/10(土) 10:27:33 ID:XILgatje
ルーはいつも吐き気がするほど濃い

88 :774号室の住人さん:2008/05/10(土) 13:05:59 ID:RfYalP8+
>>81
水入れすぎ、野菜入れすぎのどちらかじゃない?
軽量カップとかはかりは使ってないんでしょ?

89 :774号室の住人さん:2008/05/10(土) 13:14:02 ID:mDeI6pVF
市販ルーにもよるしなあ。
バーモントカレーとゴールデンカレー、規定通りにつくっても明らかにとろみが違う。

90 :774号室の住人さん:2008/05/10(土) 13:23:58 ID:cVV16eNg
片栗粉入れたらなんか変なとろみになる…



91 :774号室の住人さん:2008/05/10(土) 13:42:59 ID:67gBYrvI
面倒臭いから早い段階でルー半分ぐらい放り込んでる
勝手にトロミ付くよ

92 :774号室の住人さん:2008/05/10(土) 15:14:01 ID:3zkXA/kz
水少なめで作って固ければ水足せばいいじゃん
そうすりゃ次の時どれくらいの水分残ってる時にルーを入れればいいか分かるじゃん

93 :774号室の住人さん:2008/05/10(土) 16:13:28 ID:V2Z5rHui
皆さんいろいろありがとう
とりあえず次は蓋なし水少なめで、やってみる

94 :774号室の住人さん:2008/05/10(土) 16:21:47 ID:RfYalP8+
きちんと計量すればわかるけど、カレールウ1回分で使う野菜って微々たるもんだよ。
玉ねぎ1個、ジャガイモ1個、にんじん半分くらいで、肉が一番量使うんだけど、金かかるから玉ねぎでごまかす。

>>93
フタはしなよ(笑)
カレー煮る時にフタしないなんて聞いたことないから。
一番大事なのは計量。

95 :774号室の住人さん:2008/05/10(土) 16:52:40 ID:q9fNlyzB
ずいぶんカレーに神経質だな

96 :774号室の住人さん:2008/05/10(土) 16:57:52 ID:B5Iz+oDq
カレーつながりで。
カレールー使ってドライカレーっぽいのって作れないかな?
細かく砕いてやればそれっぽくなるかなと思うんだけど、どうよ?

97 :774号室の住人さん:2008/05/10(土) 17:13:03 ID:cVV16eNg
カレールーを砕きお湯で溶かしチャーハンにかける。

そんなに美味しくなかったよ。

細かく砕いてササミと一緒にいためると美味しかった。

98 :774号室の住人さん:2008/05/10(土) 17:16:58 ID:F1GsIKsO
>>94
6皿分で玉葱2個ジャガイモ2個ニンジン1本肉ニンジン半分って書いてあるなあ

99 :774号室の住人さん:2008/05/10(土) 19:30:00 ID:dMfZKGQ+
>>77
凄く少食やね・・・

100 :774号室の住人さん:2008/05/10(土) 20:22:12 ID:qD+dRLg2
えーと4人分で6かけらって書いてあるから、一人暮らしの自分だと、1.5かけらでいいのか。
贅沢に2かけら入れる!

・・・なんか、すごく水っぽい。
鍋いっぱいに作って、一週間食べようと思ってたのに、一週間もこんな水っぽいの食べるの嫌や

101 :774号室の住人さん:2008/05/10(土) 20:32:26 ID:wD1dXA9Y
>>100
鍋にいっぱい12人分とか作っておいて勝手に1人分だって思い込んでるんじゃないだろうな・・・

102 :774号室の住人さん:2008/05/10(土) 20:48:19 ID:NnFuzQKN
水っぽくても一晩寝かせるとたいていとろみがでる
ルーは何?

103 :774号室の住人さん:2008/05/10(土) 21:05:06 ID:B5Iz+oDq
>>97
ありがとう。危うくお湯で溶かしてやるところだったよ。
今度ササミ安くなってたらやってみるわ

あぁアイス食べたい…

104 :774号室の住人さん:2008/05/10(土) 21:08:30 ID:/oh39M+G
たらこクリームスパゲティが食べたいぞぉぉぉ!


ふぅ…

105 :774号室の住人さん:2008/05/10(土) 21:19:58 ID:3ehWDXh5
>>100
軽量カップ使ってる?
ちゃんと測れば水っぽいというレベルのものは出来ないよ。
あとは軽量カップといっても一杯が一カップじゃないものも結構ある。
うちにあるやつは一杯が1.5カップだけどそれを1カップだと勘違いすると
1.5倍の量の水を入れてしまうことになる。
自分が使ってる計量カップを調べてみるといいかも。

106 :105:2008/05/10(土) 21:21:27 ID:3ehWDXh5
>>100
ちなみに一カップは200ccね。

107 :774号室の住人さん:2008/05/10(土) 21:53:02 ID:RfYalP8+
>>100
> えーと4人分で6かけらって書いてあるから、一人暮らしの自分だと、1.5かけらでいいのか。
> 贅沢に2かけら入れる!
4人分って、4食分って意味だぞ。
まさか、何食分作っても俺は1人だから1人分で良いとか思ってないよな?

おねがいだから、100均で計量カップと計り買ってください。
分量を覚えるのは、料理する上ではじめの第一歩だと思う。

108 :774号室の住人さん:2008/05/10(土) 22:43:37 ID:a5FOeGZH
うちでカレーを作るときは、野菜を倍の量入れて、少しでもかさを増やすなあ。
まとめて作っておいて、小分けして凍らせて保存すると便利。
作るときは18皿分ぐらい作ることもある。材料が安く手に入ったら、また作ろう。

109 :774号室の住人さん:2008/05/10(土) 23:55:14 ID:B5BQus4M
カレー作ってもすぐに食べきってしまう

冷凍保存してる人は
どんな野菜を、どのくらいの大きさに切って入れてる?



110 :774号室の住人さん:2008/05/11(日) 00:07:06 ID:4XJM5VQO
>>100
一人で食べるからルー1人分じゃないぞw

111 :774号室の住人さん:2008/05/11(日) 07:45:19 ID:S35CDXD2
前スレで誰か書いてたけど、俺もマーブルコートフライパン買ったよ。
強火はダメとか、空焚きするなとか、いろいろ制約はあるけど、信じられないくらいくっ付かない。
炒め物やチャーハンは無理だけど、他の焼き物は全部ノンオイルでいける! 油へらねー!

112 :774号室の住人さん:2008/05/11(日) 10:05:00 ID:8N7CA/qX
いいねー
ホームセンターで買ってきた安物のフライパン使ってるけど
餃子だけはどうしてもこびり付いてしまうよ。

113 :774号室の住人さん:2008/05/11(日) 14:22:43 ID:MqY66yPK
絹豆腐が異常に安いんで2つ買ってきた
なんか貧乏レシピ たのむ
ご飯のおかずになるような、腹が膨れるような

114 :774号室の住人さん:2008/05/11(日) 14:25:27 ID:gfblV1Pa
最近豚バラが高いなぁ
今日やっと100g108円だったから確保してきたけど

合挽ミンチ100g88円、鶏モモ100g98円
チリ産だけど4切304円の鮭切り身も買って今月は冷凍庫にお肉いっぱい( ´∀`)

胡瓜3本100円で買ったあと他所の店で88円だったの見た時は凹んだけど

115 :774号室の住人さん:2008/05/11(日) 15:10:38 ID:afd1a7/d
>>113
豆腐ステーキをググって

116 :774号室の住人さん:2008/05/11(日) 17:08:21 ID:5s7xrSyj
>>111
マーブルコートじゃないけど、ティファールとかラゴスティーナの
テフロンフライパン・鍋を使って10年、この間調理に油を使ったことない。
この10年、食用油を買っていない。代わりに酒を使うことはあるが。
油自体は、鶏や豚や魚から出る油分でじゅうぶん。ヘルシーかつエコノミー。

117 :774号室の住人さん:2008/05/11(日) 17:36:01 ID:xMFjA3Ha
朝 コーヒー
昼 マーボーご飯(豆腐2分の1、ネギ、マーボー豆腐の素半分)、ご飯180g
夜 マーボー豆腐の残り、ご飯

合計 マーボー豆腐の素半分 50円、ご飯1合 120円、ねぎ10円、コーヒー10円

190円

118 :訂正:2008/05/11(日) 17:37:04 ID:xMFjA3Ha
合計 マーボー豆腐の素半分 50円、ご飯1合 120円、ねぎ10円、豆腐44円、
コーヒー10円

234円


119 :774号室の住人さん:2008/05/11(日) 18:58:12 ID:YbbcLvHX
マーボーの素は手軽に3食分作れて便利
あくまで主観だがマーボーの素はクックドゥより丸美屋のがうまい

120 :118:2008/05/11(日) 19:04:41 ID:xMFjA3Ha
>>119
おお、まさしく今日食ったのは丸美屋だよ。うまいな。
100均にあったのを3箱ゲットしてきた。100円で2袋分包されてるのもよろしい。

121 :774号室の住人さん:2008/05/11(日) 20:25:06 ID:01RDk0ZJ
>>111
マーブルコートフライパンってすごいな・・・。
うちの鉄フライパンでは油が必須だから、油なしで料理が出来るって信じられないなあ。


122 :774号室の住人さん:2008/05/11(日) 20:51:48 ID:0FbJFyuM
>>120
普通200円くらいするから羨ましい
あとアレンジとして長ネギ加えてる

123 :774号室の住人さん:2008/05/11(日) 21:07:47 ID:MQSDHC/t
手軽に出来る系の合わせ調味料はどれも超ぼったくりだよ
まあ麻婆の素はまだマシな部類なんだけど…
このスレ的には基本的に買わない方が良いと思われ
レシピなんていくらでも転がってるんだから自作した方がいい

124 :774号室の住人さん:2008/05/11(日) 21:58:20 ID:/I8z9G6Q
>>123のいうとおりかもしれないが
頻繁に食べるのでなければいいと思う
使用頻度が低い調味料買ったりすると邪魔臭いし

125 :774号室の住人さん:2008/05/12(月) 00:56:01 ID:UNa+i8i7
安く栄養つけたいなら味噌汁にご飯、鮭に卵を用意して
味噌汁の中にご飯を入れ上からほぐした鮭を入れれば(゚д゚)ウマー!

126 :774号室の住人さん:2008/05/12(月) 01:25:57 ID:iLchYn78
>>125
卵はどこ行った。

127 :774号室の住人さん:2008/05/12(月) 02:31:41 ID:ocQ16Tmh
ヘビのように殻ごと丸飲みw

128 :774号室の住人さん:2008/05/12(月) 06:59:00 ID:ykTtDr+B
あと、丸美屋マーボーの素は最初から合挽き肉が入っているので、入れるのが
豆腐だけ(長ネギがあればネギも)というのがいい。


129 :774号室の住人さん:2008/05/12(月) 08:24:56 ID:H9iZ53sZ
>>128
永谷園の麻婆春雨なんて「これだけでできる」とCM流しまくり。
材料が揃ってる点ぐらいしか、あの値段に見合う長所は無い。
つまり買わない。

130 :774号室の住人さん:2008/05/12(月) 11:03:22 ID:xvccS+6k
>>124
コチジャンとか豆板醤なんて買ってもほぼ使わんしねー
個人的にゴマ油は常備してるけど

もらい物のオリーブ油が全然減らん。スパゲティで使う以外になんか使い道ないかな

131 :774号室の住人さん:2008/05/12(月) 12:26:46 ID:ykTtDr+B
オリーブ油は使い道少ないね。
パスタの他、食パンにつけて食べるというイタリア風の食べ方があるぐらいか。

132 :774号室の住人さん:2008/05/12(月) 12:29:37 ID:ykTtDr+B
コチュジャンはキュウリや生レタスにつけて食べると酒のつまみになるよ。
豆板醤は野菜炒めぐらいかな。

133 :774号室の住人さん:2008/05/12(月) 12:42:33 ID:uECP91Qf
>>130
コチュジャンは使わないけど
テンメンジャンと豆板醤あれば
かなりの中華料理が作れるんだけどね

1万生活なら野菜食中心でしょ
それで中華に手出さないのは理解できん
野菜で腹膨らまそうと思ったら中華しかないよ

134 :774号室の住人さん:2008/05/12(月) 12:49:32 ID:xvccS+6k
>>131
炒め物に使うには癖が合わないんだよねぇ・・・ゴマ油は大好きなんだけど

>>133
いや、そーでもない。鶏中心(たまに豚)になるけど肉も結構食べてる。あと米
特価日じゃなきゃ絶対買わないけどw
自分は和食もどきっぽい

牛肉?なにそれ美味しいの?

135 :774号室の住人さん:2008/05/12(月) 13:35:01 ID:oMcffhT7
>>130
魚のカルパッチョ

136 :774号室の住人さん:2008/05/12(月) 13:50:20 ID:AIc/mip6
和食や中華に使う調味料とあわせたら吐きそうになったw

私は パスタ ドレッシング マリネ に使う程度

137 :774号室の住人さん:2008/05/12(月) 14:07:27 ID:tS6VZpjt
>>130
キュウリ炒める。ウマー

138 :774号室の住人さん:2008/05/12(月) 14:15:38 ID:xvccS+6k
>>135
生で食べれる魚は醤油と熱いご飯で食べたいです先生

胡瓜!家に胡瓜あるよ
今晩ちょっと試してみよう。とりあえず少量でw

139 :774号室の住人さん:2008/05/12(月) 14:29:07 ID:+iW6X2lU
>>130
普通に目玉焼きや卵焼きに重宝してる。
トマトやなすびとも相性がいい。

140 :774号室の住人さん:2008/05/12(月) 15:03:57 ID:ykTtDr+B
貰いモノでなければ、わざわざ買うような物じゃない>オリーブ油
パスタもカルパッチョもドレッシングも普通にサラダオイルで代用できるし。

141 :774号室の住人さん:2008/05/12(月) 15:30:33 ID:uECP91Qf
和食って飯のおかずにするには弱いんだよなぁ
好きなのは、天ぷらと豚汁と、あと大根おろしで焼き魚食うくらいだなあ

142 :774号室の住人さん:2008/05/12(月) 16:13:20 ID:tS6VZpjt
>>138
キュウリ、輪切りでも千切りでもいいけど薄くした方がいいよ。
そして味が足りなかったら塩をちょっと振るんだ。
トマトにドレッシングとしてかけてもいいけど、
美味しいトマトじゃないと、なんか残念な気分になるんだよな。

143 :774号室の住人さん:2008/05/12(月) 16:31:38 ID:+iW6X2lU
>>140
ごま油とオリーブオイルを買って以来、サラダ油一切使用しなくなったな。
どうせ揚げ物しないし、パスタをサラダ油なんかで食う気にはなれん。

144 :774号室の住人さん:2008/05/12(月) 17:04:24 ID:ykTtDr+B
たっぷりの油を使っての揚げ物はしないが、揚げ物もどきはやるよ。
以前テレビで見た方法だけど

かつ用の豚ロースに小麦粉とサラダオイルを塗って、それにパン粉をつけてオーブンで
焼く「焼きとんかつ」
その方法でエビフライとかカキフライもオーブンで作って食うようになった。
ローカロリーだし、油を無駄にしないし、なかなかいいよ。

145 :774号室の住人さん:2008/05/12(月) 17:17:42 ID:GsYtbfFj
ここで節約して圧力IHの炊飯器買った!
安い米でもスゲー旨いよ(T_T)
正直オカズいらない。

146 :774号室の住人さん:2008/05/12(月) 18:45:19 ID:ykTtDr+B
朝はシーチキンの醤油掛けご飯
昼はシーチキンと白菜煮ものご飯の弁当
夜はシーチキンと玉ねぎのスープパスタ

ご飯120円シーチキン100円白菜4枚30円玉ねぎ少々10円パスタ50円
合計310円


147 :774号室の住人さん:2008/05/12(月) 18:46:32 ID:3ayOL1SI
>>146
猫みたいw
スープパスタのレシピ教えて保い

148 :774号室の住人さん:2008/05/12(月) 19:47:57 ID:ykTtDr+B
玉ねぎ+にんにく1かけ+鷹の爪=塩胡椒で炒める@→湯で溶いたコンソメスープ+シーチキンに@を投入A
パスタ80g茹であげ→Aに投入→完成

149 :774号室の住人さん:2008/05/12(月) 19:51:33 ID:3ayOL1SI
トン。
早速やってみる。

150 :774号室の住人さん:2008/05/12(月) 19:54:12 ID:LFrCcS7O
レタス炒めうんめえええ

151 :774号室の住人さん:2008/05/12(月) 20:36:21 ID:thSqJTW4
特売で豚バラ肉が100g98円だったので買ってニコ動参考に塩豚作った。
今日は豚汁とそのまま焼いた豚肉。
4月から自炊始めたけど、今までで一番美味しかった!

152 :774号室の住人さん:2008/05/12(月) 20:37:38 ID:NulxsNS4
やっぱり生地から作ったピザだよ 小麦粉いいよ

153 :774号室の住人さん:2008/05/12(月) 22:28:30 ID:sSzBWQqT
>>138
スライストマトのカルパッチョ

154 :774号室の住人さん:2008/05/12(月) 23:34:46 ID:hCeFuM0w
>>152
茸たっぷり載せて?

155 :774号室の住人さん:2008/05/13(火) 02:17:55 ID:ivNovZfS
オリーブオイルは、便秘のときにすごい効く。
おなか弱い人はちょっと注意だね。

156 :774号室の住人さん:2008/05/13(火) 03:25:03 ID:1UuI9T1c
>>152
生地作りも手打ちだと汗だくになるし、のせるチーズが高くて頻繁に食べれるもんじゃないよ・・・。
チーズけちると全然ピザじゃなくなって空しい気持ちになるし。

>>144
このスレで揚げ物もどきやる人多いけど、ちゃんとした揚げ物やる人少ないよね、なんでだろ。
俺もやったけど、カロリーを気にしなければ絶対ちゃんと揚げたほうがおいしい。
それに揚げ油は使いまわせるし。

157 :774号室の住人さん:2008/05/13(火) 07:00:25 ID:Sd0s5CSY
新玉ねぎとツナマヨサラダを作ったが半分くらいで軽くあきた…
あきたというか胸がいっぱいだ

なんかアレンジ出来ない?マヨがあるから炒めるのも微妙かな

158 :774号室の住人さん:2008/05/13(火) 08:17:55 ID:wO9yYD4Z
>>144
まず、天ぷら鍋がない。フライパンでたっぷりの油で揚げ物するのは危険すぎる。
それから油は使いまわせるけど、油を容器に戻した後のフライパンに油が沢山残って
勿体ないし、洗うのが面倒。

159 :774号室の住人さん:2008/05/13(火) 08:19:42 ID:wO9yYD4Z
>>157
オーブンで焼いてグラタンにしたら?

160 :774号室の住人さん:2008/05/13(火) 08:20:53 ID:wO9yYD4Z
アンカーミス
158は>>156へのレス

161 :774号室の住人さん:2008/05/13(火) 08:42:07 ID:J2zTQvhz
>>156
揚げ物ってのは、ある程度の量を揚げないと、鍋にたっぷり油をはった意味が無いよな。
でも誰か他に食べる人がいるならともかく、ひとり暮らしだと揚げるモノは少しだけ。
その少量のために鍋を1個塞いで、使用後に油が冷えるまで使えなくするのは効率良くない。
揚げ立て食べたいなら、なおさら大量に揚げる意味は無くなるからな……。

162 :774号室の住人さん:2008/05/13(火) 15:49:32 ID:j2ZGHpZ/
揚げ物、油の処理が大変だからめったに作らないけど
フライパンにすこし張る位で炒める感じで作れば?

去年そうめんにハマって、通販で頼んだけど
節約の為にこれを今月は食すか・・・
冷たいのは苦手だけど、にゅうめんってのがあるんやねぇ
最近料理サイトばっかり見てるよ、ネット最高

163 :774号室の住人さん:2008/05/13(火) 16:38:43 ID:LmZ3j1JQ
そうめんは炒めてもそれなりに美味いよ

164 :774号室の住人さん:2008/05/13(火) 17:51:40 ID:K87krPu8
キャベツとかレタスがぜんぜんうまくあつかえないんだが。
サラダにしようとしてもシャキシャキになんないし。こおらせて
保存しとくのがだめなのか?

165 :774号室の住人さん:2008/05/13(火) 20:18:15 ID:ezkz97IY
>>162
そうめんチャンプルーがお手軽で美味しい

揚げ物は、100均で買った鋳物の小さな鉄鍋をつかっているね。
気持温度が下がりにくいのと、手入れが適当でも良い気がするから。

166 :774号室の住人さん:2008/05/13(火) 20:25:50 ID:IWRk9Jxb
>>164
誰が釣られるか!

167 :774号室の住人さん:2008/05/13(火) 20:57:14 ID:wO9yYD4Z
今日は久しぶりに外食。
家から徒歩3分のFというとんちゃん屋で「とんちゃん」(250円)を二人前、ご飯中(180円)を
一人で食べた。
合計680円、おなか一杯。


168 :774号室の住人さん:2008/05/13(火) 21:44:35 ID:MhwMbcPi
自分が揚げ物をするときは、100円の中華なべを使うなあ。
使い終わってしばらくしたらオイルポットに油を移して、鍋についた油で炒め物をする。

でも、掃除が面倒なのは同意。

169 :774号室の住人さん:2008/05/13(火) 22:53:10 ID:R8IPKbzC
明日のタイムセールで国産の人参が1本10円。限定1000本だが1人10本買うことができる。
壮絶な戦いになりそうだぜ……

170 :774号室の住人さん:2008/05/13(火) 23:11:57 ID:k1YxVCDf
>>169
ガンガレ〜! 百人のオバちゃんたちに負けるな!w

171 :774号室の住人さん:2008/05/13(火) 23:34:21 ID:vjihxVby
お腹にもう一人いるのよ!
メタボ? 失礼ね!

172 :774号室の住人さん:2008/05/14(水) 00:13:28 ID:5x20rNsp
スーパーのレジでバイトしたことがあるんだが
おんぶするような赤ちゃんで1人分カウントしようとするDQN客が実際にいるから困る
チラシにお一人様は6歳以上と書いてあるし、チラシ読んでなくても常識・良識で考えてほしい

173 :774号室の住人さん:2008/05/14(水) 00:23:07 ID:Aijb1OCB
自炊したら外食する気がなくなった
一食500円以上とかマジで考えられん

174 :774号室の住人さん:2008/05/14(水) 00:40:59 ID:m4AvgSDg
小麦粉、小麦使った製品、乳製品は、今の時期は買いにくい
油もか

175 :774号室の住人さん:2008/05/14(水) 03:12:20 ID:PcFmULT4
最近忙しくて三日連続外食…ヤバイ…


176 :774号室の住人さん:2008/05/14(水) 07:09:37 ID:GRUeNTEx
>>172
母子殺害事件で赤ちゃんは0.5人と数える派ですね

177 :774号室の住人さん:2008/05/14(水) 07:38:17 ID:wN72UHCp
この場合2人の赤ちゃんがいても買えないから
それ以下です

178 :774号室の住人さん:2008/05/14(水) 09:19:39 ID:uOaT1WwO
>>174
小麦粉は夏前ぐらいに、もう一段階値段上がるやん。

179 :774号室の住人さん:2008/05/14(水) 09:33:49 ID:Uom2K3OD
スーパーの場合は客としての購買力の頭数で考えるからと混じれ酢

180 :774号室の住人さん:2008/05/14(水) 14:18:34 ID:sBMi3I+j
ヒント

>チラシにお一人様は6歳以上と書いてあるし

181 :774号室の住人さん:2008/05/14(水) 14:37:18 ID:5bwmU+4B
値上がりしたとはいえ、やっぱりパスタは安い。
朝 なし
昼 納豆パスタ
夜 イタリアンパスタ(玉ねぎとケチャップ炒め)

182 :774号室の住人さん:2008/05/14(水) 14:38:32 ID:2UGB7gmD
チラシに書いてあっても客はチラシ見てない人も少なくないでしょ

183 :774号室の住人さん:2008/05/14(水) 16:17:56 ID:xTFGDcbT
子供の頃よく爺ちゃんとばあちゃんに連れられて
お一人様一パックの卵買いに行ったっけな〜
あの頃は良かった…

184 :169:2008/05/14(水) 16:41:30 ID:YjnFn//i
タイムセールから帰還。小ぶりだが人参4本を40円でゲット。
当初の予定通り。ここが大阪だったら何倍大変なことになるんだろう

185 :774号室の住人さん:2008/05/14(水) 17:35:01 ID:97rEHQE5
一昨日、昨日と水炊きをして良い出汁が出てるので
今日はこれでうどんを炊く。
ポン酢でいただいて残った出汁で明日はおじや

ちょっと贅沢してアジの刺身398円で買った時に頭ついてたんで冷凍庫ぶち込んでたんだけど
これいい出汁でるねーまた頭付ででないかなー

186 :774号室の住人さん:2008/05/14(水) 18:47:23 ID:YU12A/lG
学生
朝 水
昼 ぼっちでトイレ前の水
夜 米一合

187 :774号室の住人さん:2008/05/14(水) 21:02:51 ID:D7sF7PkW
>>185
魚は残らず利用すると美味しいね
家は神奈川だけど最近イナダが丸々1匹360円ぐらいで売っている。
1日目刺身2日目ヅケ3日目塩焼き、4日目アラ煮で、(´Д`)ウマー
というのがたまの贅沢コース

188 :774号室の住人さん:2008/05/14(水) 21:06:11 ID:gDsodCAE

>>186
昼は学食を食べた方が良いよ。
混んでいるなら時間をずらすなりしてさ。
朝も頑張って少し早めに起きて食パンなり食べる。
集中力が続かなくなるからね。今後、社会人になる時に良い仕事につけなくなっちゃうよ。

そんな私(大学生)が食べたもの。

【朝】食パンに手作りキャベツのサラダ?(みじん切りキャベツ、マヨネーズ、塩こしょう、クレイジーソルト)を挟んだもの。烏龍茶。
【昼】学食\280
【夜】チャーハン(米、ウェイパー、卵、よく分からないもの)烏龍茶
でした。



189 :774号室の住人さん:2008/05/14(水) 21:41:27 ID:ODa9fyqY
今月から自炊はじめたんだけど・・・疲れるね・・・
7時に帰ってきて飯作って食事が終わったのが9時・・・もうヘトヘト

190 :774号室の住人さん:2008/05/14(水) 21:53:49 ID:C+kiCBQl
>>189
ヒント
日曜日に作り沖

191 :774号室の住人さん:2008/05/14(水) 21:58:49 ID:tXFwJCtH
>>189
定着するまではなかなかね。
やってる内に手の抜きどころ判るし、まずは簡単なものばかりから初めては?
自分の早い料理は

冷凍庫にある鮭を出勤前に冷蔵庫→
帰宅後ご飯焚く→野菜を切る→バターで熱したフライパンに鮭と一緒に投下&酒
5分でバター焼き(゚д゚)ウマー

冷凍庫にある鶏肉をs(ry→
帰宅後ご飯焚く→野菜を切る→
鶏肉炒めて(ゴマ油あればなおよし)水・酒・うどんスープと一緒に投下→
ふいたら冷凍うどん&葱&卵
10分でこってりうどん(゚д゚)ウマー

かな。
ご飯とうどんを一緒に食べることに関しての苦情は受け付けません

192 :774号室の住人さん:2008/05/14(水) 23:07:58 ID:keCbPZj7
>>191
慣れるまでが勝負かな。がんがれ。

自分にとって、手っ取り早いのが焼きそば。
キャベツやもやしなどの具を切ってから炒め、麺を炒め、ソースをかけて出来上がり。

193 :774号室の住人さん:2008/05/15(木) 00:11:51 ID:lb8fZq1c
炒め物や焼き物を、お皿に盛ったご飯に載せて食べるのも手軽だよ。
醤油+バターとか、醤油+みりん、カレー粉なんかで味付けすると良く合う。
具にはピーマンを入れると、色合いも栄養も良好。

・目玉焼き+ピーマン細切り炒め+作り置きのそぼろ
・竹輪とピーマンの甘辛炒め+胡麻+焼き海苔
・ブリの照り焼き+長ネギ焼いたの+ほうれんそうおひたし
・豚肉しょうが焼き+キャベツ千切り+水菜

あと、スーパーの惣菜なんかも適当に使ってみるといいと思う。外食よりは安い。
鳥から揚げを買ってきて、半分とって置いて、
次の日は唐揚げ+水菜+大根おろし+ポン酢とか。

194 :774号室の住人さん:2008/05/15(木) 01:39:40 ID:2eAShwNV
お前ら作った料理ってすぐにタッパーとかにいれて冷蔵庫に入れてる?
これからの時期はやばいよな

195 :774号室の住人さん:2008/05/15(木) 01:57:52 ID:sOF8Hstu
もともと食に対する執着心がなくて、最低限の肉と野菜が食えればいい自分には一万円が割と楽に感じるんだが、確実に人生損してるよな

196 :774号室の住人さん:2008/05/15(木) 02:19:27 ID:4Y7POec2
んなこたーない。
けど、皆がここの住人みたいな生活してたら外食産業成り立たないなw

197 :774号室の住人さん:2008/05/15(木) 04:47:01 ID:JHUa0RQB
ようやく帰ってこれた。 遅レスですが・・・

>>158
> フライパンでたっぷりの油で揚げ物するのは危険すぎる。
 俺は普通の中華なべでやってる。中華屋もやってるから危険だとは思ってない。
 そこの浅いフライパンでは危険だと思う。
> それから油は使いまわせるけど、油を容器に戻した後のフライパンに油が沢山残って勿体ないし、
 油が冷える前に戻せば、ほんの少ししか残らないよ。
> 洗うのが面倒。
 煮込み料理の鍋洗うよりは10倍楽。残った油を軽く流せば終わり。

>>161
> その少量のために鍋を1個塞いで、使用後に油が冷えるまで使えなくするのは効率良くない。
油は大量に使って、終わったら熱いままおかまいなしにオイルポットに戻して終わり。
冷えるまで放置とかは絶対しない。中華屋もそうだよ。


揚げ物の後の掃除が大変なのは、みんな冷えるまで待ってるからじゃないのかな?
終わったらすぐオイルポットに戻せば良いんだよ。

198 :189:2008/05/15(木) 07:31:20 ID:bDj9eNXJ
>>190-193

おお、レシピまでくれてありがとう。
お手軽レシピは不慣れな自分にはホント助かるよ

これまではパスタ生活で昨日初めて米を炊いたりして案外時間が掛かってしまった
でも3合炊いたので今朝は納豆と炒り卵
今晩は昨日作った鶏のトマト煮のみで横着出来る予定

199 :774号室の住人さん:2008/05/15(木) 08:46:30 ID:7nNiQnBU
>>197
揚げ物については、新スレになるたび何度も出るんだが。
「揚げたいヤツは揚げろ、揚げたくないヤツは揚げるな」で毎回FA。
そして「自分の方法が正義だからと、他人に押し付けるのはタブー」と落ち着いている。
いつものことなんだよ、いつもの。

200 :774号室の住人さん:2008/05/15(木) 15:08:56 ID:1QCkiYQn
次スレからテンプレに>>197>>199の要約を入れたら?
それぞれに良案だから。

201 :774号室の住人さん:2008/05/15(木) 17:05:38 ID:+HP7wBNU
そうめんの事で助言くれた方ありがとう
取り合えず鳥のだしの素があるからにゅうめんにした
もも肉と三つ葉やネギを入れてくったけど
肉が胃にモタレル・・・貧乏食続きって怖いな
一年ほどまともに肉食って無かったんだよ・・・

チャンプルも脂控えてチャレンジしてみる
箱であるから今月はそうめんパーティだorz

202 :774号室の住人さん:2008/05/15(木) 18:00:35 ID:qBWFdW5P
俺も今日そうめんだ

ささみ プチトマト きゅうり きんしたまご

で行こうと思う

203 :774号室の住人さん:2008/05/15(木) 20:34:25 ID:sOF8Hstu
フライパンに油を薄く張り素麺を揚げて皿うどんっぽくしたんだが、今さっき具がないことに気づいた


204 :774号室の住人さん:2008/05/15(木) 20:49:39 ID:JXo3Ou8Y
とんかつじゃなく、カツレツにすればいいじゃない。

205 :774号室の住人さん:2008/05/15(木) 20:51:54 ID:GTrXmMqw
とんかつとカツレツって何が違うの?

206 :774号室の住人さん:2008/05/15(木) 21:28:50 ID:sOF8Hstu
カツレツは薄いイメージがある

207 :774号室の住人さん:2008/05/15(木) 23:05:22 ID:1QCkiYQn
>>201
もも肉は脂肪分が多いから胃がもたれたんだろうね。ささみ→むね肉→もも肉の順に胃を慣らしていけば?
安いのはむね肉だけど、ささみの缶詰3ケ298円だったから買ってきた。

208 :774号室の住人さん:2008/05/16(金) 00:09:35 ID:MCP+gi72
仕事帰りにデパ地下で買い物。
優雅だねぇなんて言われるけど、
ちゃうちゃう、
魚のあら・かまが安いんよ。
ハマチのあらを塩焼きにして
身をほじって食べるの幸せ。

209 :774号室の住人さん:2008/05/16(金) 00:19:01 ID:CsALwvHT
>>208
わかる、わかる。
タイのカブト煮って時々寿司屋で頼むんだけど、30分ぐらいもかけて
ほほ、目の周りの肉、目をしゃぶり、骨をしゃぶり、皮も味わって
ほんとに骨と口ぐらいしか残らないぐらいに食べつくしてる。



210 :774号室の住人さん:2008/05/16(金) 00:47:58 ID:Ab4yZi/z
>>205
トンカツは多めの油で揚げる
カツレツは少ない油で表面を焼き固めた後オーブンでじっくり焼く

211 :774号室の住人さん:2008/05/16(金) 15:06:55 ID:d1CXG5dQ
トンカツくいたい

212 :774号室の住人さん:2008/05/16(金) 22:44:07 ID:AucNJfvT
今日は頑張ったので自分へのご褒美として
2ヶ月ぶりに焼酎1杯とポテトチップス1袋食ってる
次贅沢するのは1ヵ月後の予定・・

213 :774号室の住人さん:2008/05/16(金) 23:37:56 ID:od9onlFg
>>212
(Тωヽ)お疲れ

214 :774号室の住人さん:2008/05/16(金) 23:57:33 ID:d1CXG5dQ
212不憫な子・・;;

215 :774号室の住人さん:2008/05/17(土) 09:07:30 ID:dnyu3YW5
無理して食費削っても後が続かないぞ。
ここは、食費削って生活水準を上げる知恵知識の共有場じゃなかったのか?

貧乏自慢ならスレ違いだぞ。

216 :774号室の住人さん:2008/05/17(土) 09:30:41 ID:rzXfqM08
>>212
ポテチ用のじゃが芋が原料不足で、ポテチの内容量が減ってから
喰うのは1〜2ヶ月に1回程度になってる俺ヽ( ・∀・)人(・∀・ )ノ
確かにありゃ贅沢品だよなぁ〜。
自作レシピなんかも普通にあるが、あの売ってる味こそが求めるものというか。

217 :774号室の住人さん:2008/05/17(土) 10:59:48 ID:3K7KwqkI
>>216
俺は逆に自作ポテチの味が好きだな。
味はレシピによって違うのかもしれないけど味以前にアツアツの揚げたてのポテチは
市販のポテチとは比べ物にならないぐらいうまい。

218 :774号室の住人さん:2008/05/17(土) 11:55:39 ID:iIgFdfsL
昼はモヤシ焼きそば。
安いモヤシを袋半分も使うと麺も半分でいいし、カロリーも少なめだし
いい事づくめ。


219 :774号室の住人さん:2008/05/17(土) 15:18:57 ID:Z5BJVyXz
昼食を家で自炊してる人はどんな仕事してんの

220 :774号室の住人さん:2008/05/17(土) 15:51:40 ID:ks+oQuUB
一ヶ月一万なんて無理無理・・・
一回の買出しで3000円前後・・・週に1.2回・・・
まぁお菓子と酒を減らせばいけるか・・・。

惣菜とか刺身とかぜいたく品はもう買えないし、食う気がしなくなったのは
いい事だと思うけど

今日もエコバック忘れた

221 :774号室の住人さん:2008/05/17(土) 17:59:05 ID:GIvGyh5z
私もそう思ってた
けど、買うものを「今のうちに買っておいたほうが良いもの」から「とにかく今日買わなきゃ明日困る」ものに変えたら、一回の買い物の金額がガクンと減った
多分、まだまだ減らせられるよ

222 :774号室の住人さん:2008/05/17(土) 18:08:54 ID:XkwNwI/C
>>219
一人暮らしじゃないけどうちの事務員さんは昼に自宅に帰って昼食作ってるよ(軽自動車で片道5分くらい)
旦那さんも別の職場から帰ってきて食べてる

223 :774号室の住人さん:2008/05/17(土) 20:15:43 ID:/fbNhBbW
>>220
ここの住人はお酒は別勘定にしてるみたいだよ。お菓子もかな?
前に聞いたら「嗜好品だから別」ってレスされた。
それでだいぶ気が楽になった。

224 :774号室の住人さん:2008/05/17(土) 22:30:17 ID:tohRpzlI
>>219
昼の自炊=弁当作る、じゃないの?
自分はこのスレで弁当一週間分つくりおきして冷凍っての聞いて
さっそく弁当箱×5個買ってきて実践しはじめた
休みの日に二時間くらいの作業かな
勿論弁当だけじゃなく朝晩の分の冷凍食品も同時に作りおきするので効率的
楽でいいよー

225 :774号室の住人さん:2008/05/17(土) 23:16:46 ID:DLs7Ma74
>>218は準ヒキ

226 :212:2008/05/17(土) 23:38:06 ID:2XEs4ZP6
>>216
いやー、わかってくれる人いて嬉しいよ。
食費1ヶ月1万以内ってことは1日300円くらいに押さえなきゃいけないから
ポテトチップスだけで100円いっちゃうのは結構痛いんだよね。
しかも1袋って凄い量少ないし、自制かけなかったら何袋でも食べちゃう。

俺はいつもスーパーでは一ヵ月分まとめ買いして、腐りやすいもの・日持ちしない野菜は当然として
卵なんかも全部冷凍にかけるんだ。冷凍にかけとけば数ヶ月持つから。
で、米野菜肉魚なんてのは買うリストに必ず入るからいいんだけど
問題は、酒・つまみ(サラミ・さきいか)・カップ麺・スナック菓子・ケーキ・甘味ものの類。
エネルギー維持のための必需品ではないんだけど、やっぱりどうしても食べたくなる。

しかも大量に食べたくなるw
でもこれらを大量に食べると一気に予算オーバーしちゃう。
だからこれらを飲み食いするのが、今の俺にとっては最高の贅沢なんだよね。
そゆこと。わかったかい?>>213-215
まさかここの連中に不憫とか言われるとは思わなかったよw

227 :774号室の住人さん:2008/05/17(土) 23:54:04 ID:asX7XAP5
お菓子はご飯が不味くなるから大っ嫌いだな
特にポテチ
あの一袋食べ終えた後の微妙な空腹〜満腹感が嫌だ

228 :774号室の住人さん:2008/05/18(日) 04:15:27 ID:RQbldPJ+
自分で作れてある程度日持ちのするお菓子って無いの?
ポップコーンくらい?

229 :774号室の住人さん:2008/05/18(日) 05:28:33 ID:R4M+XLsc
>>226
卵ってどうやって冷凍するの?

230 :774号室の住人さん:2008/05/18(日) 06:38:39 ID:gIknMjCr
まずググってから質問しよう

231 :774号室の住人さん:2008/05/18(日) 07:29:19 ID:qMBO7xP3
そもそも卵を冷凍する意味がわからん
もともと日持ちするものだから処分に困らないでしょ?
わざわざ冷凍解凍の手間かけて味落とすだけじゃん
つーか普通に冷凍したら割れるし黄身が固まるよね
なにか裏技があるのかもしれんがググる気も起きん
肉と違って大量買いでの単価ダウンもさほど期待できないしな

232 :774号室の住人さん:2008/05/18(日) 10:28:00 ID:SbvGqNaw
中華風の味が食べたくて調味料のチキンスープの元を買ってみたらあまりに化学調味料臭くて食べれず金を無駄にしてしまったorz

麻婆なんとかの元やお湯に溶かして飲む粉末スープは平気なのに何でだろ

233 :774号室の住人さん:2008/05/18(日) 10:35:38 ID:eo0qt8B0
>>231
賞味期限スレなんかでもよく言われるんだが、生卵って常温でも一ヶ月とか
普通に保存できるが、不安に思って食べる人もいるわけで。
気の持ちようで胃に来たり、気分悪くなる人もいるから、個人で納得の行く
保存方法なら否定することもない。最良の方法は人それぞれだ。
>>199
>そして「自分の方法が正義だからと、他人に押し付けるのはタブー」と落ち着いている。 
てのは、揚げ物だけに通じる話じゃないんだぜ。

>>232
そりゃ単純にお湯で溶くスープの素と違って、調味料は材料から出る水分とか
材料の分量とか考えて濃い味付けになってるからさ。

234 :774号室の住人さん:2008/05/18(日) 12:41:21 ID:NQsnzcWu
>>229
黄身と白身を分ける方法と割ってそのまんま冷凍する方法と溶き卵にして冷凍する方法。
白身は解凍しても風味は全然変わらない。黄身は明らかに変わるw
だからあとで黄身を使いたい料理の場合は溶き卵の冷凍のほうがお奨め。

>>231
卵賞味期限切れで腐らせたことない?
少なくとも俺はあるんだ。だから冷凍するの。

235 :774号室の住人さん:2008/05/18(日) 12:54:38 ID:o8HXLxEE
専門家の俺に言わせてもらえば卵を割ることによって雑菌が入ったり殻による抗菌作用がなくなるから割らないほうが安全だよ。
もともと日持ちする食品なんだし、冷凍したってわざわざ手間暇かけて危険性上げてるようなもんだよ。

236 :774号室の住人さん:2008/05/18(日) 13:49:42 ID:93K7qvzD
俺はゆで卵にしてから冷凍してる
食うときは味噌汁とかうどんに入れる

237 :774号室の住人さん:2008/05/18(日) 16:16:22 ID:40oSoaWb
専門家(笑)

238 :774号室の住人さん:2008/05/18(日) 16:32:12 ID:0M6FCHul
玉子はすぐ湯で玉子にしてる
サラダに使えるから、冷凍するまで残ってないかな
安くて、栄養あって助かる、ボリュームもあるし
バナナ、玉子、牛乳、麺類は欠かせない。

239 :774号室の住人さん:2008/05/18(日) 17:44:27 ID:4h3mHOj8
前にここで紹介されてた鳥胸肉動画を参考にして、肉ゆでて鳥粥作った。
素朴な塩味がたまんねー。鳥肉様様。来週は鶏肉ともやしの炒め物作る。
一ヶ月一万、食品の底値さえ覚えてれば何とかなる気がしてきた。

240 :774号室の住人さん:2008/05/18(日) 17:51:49 ID:m/4HC6Gn
>>224
メニューを詳しく願いします

241 :774号室の住人さん:2008/05/18(日) 18:10:20 ID:2n19LaRD
板違いかもしれないが質問。
自炊してるとゴミと匂いが気になりませんか?
そろそろ時期的に三角コーナーとか気になってます。
皆さんはゴミ箱はどのようにしてますか?
私はゴミ袋にそのまま、ふたとかもないし、台所に置きッぱ。

242 :774号室の住人さん:2008/05/18(日) 18:16:37 ID:68Pt41xJ
・三角コーナーは汚れるだけなので使わない。シンクで十分
・ゴミに汁物が混じるときは紙で吸い取る
・においが気になってきたら酢でもふりかけとけ

243 :774号室の住人さん:2008/05/18(日) 18:46:10 ID:f5vQ0Cho
>>238
ゆで卵にすると蛋白質が変性しちゃうから、冷蔵庫で3日くらいがいいところらしいよ。ご注意を。

>>241
魚アラとか果物の皮みたいな腐りやすいゴミは、
他のゴミと一緒にせずにビニール袋にいれて冷凍庫にしまってる。
それ以外の生ゴミも一日分ずつビニール袋に密封してから、ゴミ箱兼用のでかい袋に。
使うビニール袋は、スーパーの買物袋とか、お菓子の袋とか。

244 :774号室の住人さん:2008/05/18(日) 19:39:07 ID:RyfELrae
毎食外食で、リーマン4年目にして貯金0
月々の支払いも増えて生活苦しくなってきた
このスレ参考にして自炊がんばる
とりあえず来月から始めるから皆さんよろしく

245 :774号室の住人さん:2008/05/18(日) 19:55:57 ID:gwnsoz8h
朝スクランブルエッグ 食パン 野菜ジュース
昼ラーメン 野菜ジュース
晩納豆 ご飯 野菜ジュース

やっぱり納豆 卵は偉大だな
納豆3パック49円だもん

246 :774号室の住人さん:2008/05/18(日) 20:00:46 ID:KXHL6Fpo
>>242
塩素でもいいよな。
あのプールに行ったときの独特のにおいが
自分は嫌いじゃないからトイレとか浴室のカビにも
しょっちゅうかけてる。

247 :774号室の住人さん:2008/05/18(日) 20:00:48 ID:5PAo/B3y
>>223
お酒、別勘定だったら1万いけるわ
今まで酒込みにしてたから今月も2000円ほどオーバーorz

248 :774号室の住人さん:2008/05/18(日) 20:07:14 ID:DZQHCDt1
>>245
納豆安いな。こっちじゃ安くて3パック68円だよ

最近安売りにキュウリやナスが入ってきて嬉しい。
安売り時にちまちま買ってるんだがみんなは上の人みたいにまとめ買い?

249 :774号室の住人さん:2008/05/18(日) 22:06:33 ID:VdE3p1un
魚のアラは1日置いたらもう駄目
水が切れた時点で余裕があっても別袋に入れてゴミ箱へ
袋二重にしても臭うよね・・・

三角コーナーに網ゴミ袋
シンクにたまるゴミは毎日三角コーナーへ
水が切れたら部屋の燃えるゴミと一緒にスーパーの買い物袋に入れて大きいゴミ袋に

>>244
気張らない程度でいいので明日からやんなさい


250 :774号室の住人さん:2008/05/18(日) 22:21:58 ID:juJ8yjpt
>>241
キッチン泡ハイターおすすめ

251 :774号室の住人さん:2008/05/18(日) 22:29:38 ID:VHHqemKx
つかみんなが行く店納豆安いんだな。
おれのとこ安くて88円だ。
納豆は混ぜるだけでおかずになるから楽でいいよ。

252 :774号室の住人さん:2008/05/18(日) 23:32:30 ID:yIM7kMRl
ウチの地域も納豆高い。カープが勝った次の日にやっと68円になるくらいだよ。

253 :774号室の住人さん:2008/05/19(月) 01:34:28 ID:fvddxBE3
何スレ前か忘れたけど
食材を一切冷凍保存せずに1万生活してる人がいて関心したっけな

献立は毎日違うし、納豆や卵のような簡易的なものは食さず
炊飯器パンや自家製ピクルスなどを作ってたのが印象的だった
また現れないかな

254 :774号室の住人さん:2008/05/19(月) 01:53:05 ID:g9GQ+PxB
基地外を召還するなバカ

255 :774号室の住人さん:2008/05/19(月) 10:26:03 ID:Bo7Aasqo
>>249
そこで発想の逆転ですよ。
魚のアラをゴミ出し日まで保存するんじゃなく、
燃えるゴミ出し日の前日を、魚を喰う日にする。
翌日になれば、確実に生ゴミを捨てることができる。

256 :774号室の住人さん:2008/05/19(月) 12:20:19 ID:a5vxbU3Q
むしろ1万円以上にするほうが難しいくらい最近は効率よく買い物できてる

257 :774号室の住人さん:2008/05/19(月) 17:37:17 ID:2ycxe1Q/
>>240
大したもんはいれてない
主は豆腐ハンバーグ、鳥胸の照り焼き、香草焼き、サバ塩焼等
副はほうれん草きのこバター炒め、大根人参煮た奴、茄子炒め、野菜スープの具のみ、等
で、あとブロッコリーゆでたやつ(大好きなので毎日)を入れておかず合計三品
ごはんにはふりかけふって梅か昆布佃煮をのせる
あと、インスタント味噌汁

258 :774号室の住人さん:2008/05/19(月) 17:58:57 ID:UjK0cDqc
みんなの、買い出しに行った時必ず買う
もしくは必ずストックしてるもの。
他の人はあんまり買ってないかも?な食品。
そんなの教えてよ。
最近自分で買うものがパターン化してきて変化つけたい。

ちなみに自分は
・ホールトマト缶(思いっきり冷やしておいて、そのまま食べる、実の入ったトマトジュース感覚)
・コーンの缶詰(これもそのまま食べる、つまみにもなるしデザートにもなる、ほんのり甘いのが美味)
・コンソメスープの素(野菜をいろいろ入れてコンソメ入れて煮込むだけの定番簡単ヘルシーニュー)

259 :774号室の住人さん:2008/05/19(月) 19:05:33 ID:HlOqVT5t
必ず買うのは納豆と豆腐かなぁ

260 :774号室の住人さん:2008/05/19(月) 19:13:42 ID:aGt2n3Nl
絶対切らさないのはソーセージかな
お弁当には欠かせない

261 :774号室の住人さん:2008/05/19(月) 19:29:22 ID:pDDEhNvn
納豆とタマゴは、蕎麦・ウドン・ご飯にかけられるから必ず買う
後は大根かな、そのままザクザク斬ってマヨか醤油か、そのままでも旨い

262 :774号室の住人さん:2008/05/19(月) 19:43:30 ID:gAxlCY8E
必ず家にあるのは

生姜(千切りにして冷凍保存 スープや野菜炒めに)

乾燥わかめ(忙しいときの簡易味噌汁用 お椀にわかめと味噌入れてお湯でとく)

魚の缶詰(メインが物足りないとき用)

わかめと缶詰は大量にストックしてある

263 :774号室の住人さん:2008/05/19(月) 20:13:08 ID:NmTVQ/RE
しいたけの軸、何か勿体ない
別に毒じゃないよね?炒めて食べて平気だよね?
誰か背中を押してください…  

>258 つまみにもなるってことはお酒も時々あり?ビール週一くらい?

264 :774号室の住人さん:2008/05/19(月) 20:22:17 ID:04sBBueb
>>263
普通にレシピ本にも切り方が載ってるぐらいだよ>石づき

265 :774号室の住人さん:2008/05/19(月) 20:23:08 ID:H9or5Jf9
>>263
椎茸のじくは細く割いて冷凍しとけばOK。
良いだしが出るよ。

266 :774号室の住人さん:2008/05/19(月) 20:40:15 ID:M8hBparE
石突と軸は別のものだ。軸の突端の固くて食えない部分が石突。

俺はしいたけの軸を細かく刻んで、玉ネギとかき揚げる。
まるでイカかと思うような食感で旨いw

267 :774号室の住人さん:2008/05/19(月) 20:40:53 ID:Bo7Aasqo
>>263
逆に、いままで捨ててきたのかと心配になる。
どこで石づきを捨てろ、なんて無駄なレシピを知ったんだ?

268 :774号室の住人さん:2008/05/19(月) 21:08:09 ID:pDDEhNvn
俺も捨ててたぞ。なんの情報かなあ

269 :774号室の住人さん:2008/05/19(月) 21:21:58 ID:lfGmbbx5
私が今まで見た料理本その他、「しいたけは石づき(とか軸)をとってみじん切り云々」で、
カサの部分を使うレシピばっかり載ってた。
軸については触れてないから、とーぜん捨てるものなのかと…orz
だって、「じゃがいもは皮を向いて云々」だと皮は捨てると解釈スルデハナイカ。

270 :774号室の住人さん:2008/05/19(月) 21:52:30 ID:nA2HCLhw
だから石づきと軸は別物だって…w
焼鳥屋で椎茸焼頼むと軸も一緒に出てくるよ

271 :774号室の住人さん:2008/05/19(月) 21:55:19 ID:lfGmbbx5
じゃあ、「石づきをとってみじん切り」っていうのは、
軸も一緒にみじん切りのことだったんだ… 
私が悪いのね。フン。これから軸食べまくるからいいわよ。

教えてくれてありがとう。

272 :774号室の住人さん:2008/05/19(月) 22:16:22 ID:CQhyilOK
フン。

そのひとことになぜか(#^ω^)ピキピキした

273 :774号室の住人さん:2008/05/19(月) 22:17:07 ID:WWNwLTLy
やっぱりみんな似たようなもの買ってるんだな・・・orz
大根ザクザク醤油マヨはやったことなかった。今度やってみよう。
魚缶は、さばの水煮、さばの味噌煮缶がお奨め(量が多い!安い!)

>>263
もちろん。酒ビールがないとやってけない。
特にこれからは暑くなるからビールは必須アイテム。
でも一度にたくさんは飲めないよね。
自分は、ビールでも一口飲んで栓して、また時間をおいてから飲む技を使う。
炭酸が抜けてもキニシナイ。ガンガンに冷やしたビール風味飲料だと思えば飲める。

椎茸、自分も軸は使ってた。
だって松茸が軸食べるから、椎茸もうそういうもんだと。
でもさすがに軸の突端のあの固い部分(石づきっていうんだ)が食べられるとは。。知らなかったorz

274 :774号室の住人さん:2008/05/19(月) 22:19:52 ID:pDDEhNvn
>>271
ツンデレだな

275 :774号室の住人さん:2008/05/19(月) 22:27:04 ID:mgRPcrq9
ビンに移して料理酒に使う手もある<ぬけたビール
肉とか焼物には合う、と思う

煮物(和)は止めとけw

276 :774号室の住人さん:2008/05/19(月) 22:31:25 ID:xylfMybi
>>273
落ち着くんだ。
軸と石づきを勘違いしているレスがあるが
石づきは普通食べないと思うぞ

277 :774号室の住人さん:2008/05/19(月) 22:32:48 ID:04sBBueb
>>273
千切り大根に熱したごま油をジュッとかけて醤油をまわしかけて食べてもおいしいよ
余裕があればさかな缶もご一緒に

278 :774号室の住人さん:2008/05/19(月) 22:34:37 ID:04sBBueb
石づきと軸が別物だと初めて知った、料理の資格持ってるのにorz

279 :774号室の住人さん:2008/05/19(月) 23:19:19 ID:a5vxbU3Q
むしろシイタケは軸のほうがシコシコしておいしいぞ

280 :774号室の住人さん:2008/05/19(月) 23:56:58 ID:fvddxBE3
エリンギの軸捨てたらどこ食うのって話よ

281 :774号室の住人さん:2008/05/20(火) 00:08:08 ID:9AM+TryA
舞茸だってかわいそうなことにw

282 :774号室の住人さん:2008/05/20(火) 00:10:44 ID:UA+aOO9g
生椎茸の軸はちゃんと食べてるけど
干し椎茸の軸は出汁を取った後で捨ててる
何か使い道あるのかな?

283 :774号室の住人さん:2008/05/20(火) 00:14:24 ID:Sg6JDUBV
椎茸のじくは食感が嫌いな人も少なくないから
そういう人は一度干して(干し椎茸にして)出汁を取るといいよ

284 :774号室の住人さん:2008/05/20(火) 01:38:10 ID:89VLlU+k
はいはい、キクラゲ、キクラゲ

285 :774号室の住人さん:2008/05/20(火) 03:15:16 ID:ahlOSP8N
>>258
無いと落ち着かないのは、小麦粉、卵、マーガリン(またはバター)、ドライイースト、
これらがあれば、パンやピザや肉まんとか色々作れるので、何食べようか悩む楽しさを味わえる。

あとは安い冷凍ひき肉と、冷凍ネギ、ガラスープ、豆板醤、テンメンジャン・・・は調味料だけど、これも常備してる。
これだけで簡単に本物のマーボーソースが出来るので、マーボーナスやマーボー豆腐が自由自在。
テンメンジャンで炒めればホイコーローだし、ネリゴマとあえれば坦々スープにもなるし、

286 :774号室の住人さん:2008/05/20(火) 12:33:03 ID:Te1/UgXP
>>285パンって手間かかんない?

287 :774号室の住人さん:2008/05/20(火) 13:27:29 ID:vK0cXG9b
>>258自分は
・二人前パスタ
・山芋
・コンソメ

全部100円で買えるから。
コンソメは野菜スープ用で、もう一品追加したい時に使う。

288 :774号室の住人さん:2008/05/20(火) 16:28:16 ID:C8Tl1qhB
自分はパン、チーズ、レタス、卵、パスタ、ウィンナー、コンソメかな。
これに米があればかなりのバリエーションでものが作れる。

289 :774号室の住人さん:2008/05/20(火) 16:42:52 ID:xfVpVxz8
炊飯器でパン作れるってレシピ見たけど
やっぱりパンってかなりの手間だな〜
でも出来たては美味しいんだよな、材料費は安いし悩む

月末まであと7千円・・・なんとかなるかな

290 :774号室の住人さん:2008/05/20(火) 16:51:46 ID:dlR6ceB6
炊飯器でパン作ってるよ。
内釜に材料全部入れて混ぜて捏ねてスイッチオン。
途中で1回空けてガス抜きしてまた置いとくと勝手に出来てる。
簡単だしほんのり甘くてうまいよ。

291 :774号室の住人さん:2008/05/20(火) 19:57:32 ID:A+jBSgOj
セブンで買った
200円ちょいの冷凍ピザトーストばっかり食ってんだけど

このスレ、そういうヤツの集まりじゃなくて
ちゃんと作ってんだな

すげー尊敬する…
包丁さえ買ってないわ…

292 :774号室の住人さん:2008/05/20(火) 20:11:34 ID:C8Tl1qhB
料理ばさみがあれば大丈夫だよ(^_-)

293 :774号室の住人さん:2008/05/20(火) 21:12:08 ID:QhC5RGVG
ちゃんと作ったら口に合ったものを色々食べれるからね・・・
それでもパターン化してるけどw

100円カップ麺(大手メーカーものは最近こんな値段で売ってないけど)でも
3食30日で9000円ってできるけど
流石に体壊すっつーか1週間で吐き気起こすし

294 :774号室の住人さん:2008/05/20(火) 21:37:25 ID:qTsACsJs
まるでやったことがあるかのような言い方じゃないですか。


一個100円のカップ麺買うより、五束250円の素麺買う方が単価的に安かったりする。


295 :774号室の住人さん:2008/05/20(火) 21:49:27 ID:QhC5RGVG
無論、実行した上で
「面倒でも自炊した方が遥かにマシ」という結果を導きだしましたw

やり過ぎたと思って昼飯だけカップ麺というのもやったけど
一ヶ月で吐(ry

296 :774号室の住人さん:2008/05/20(火) 21:53:18 ID:7kVpLK45
ご飯・シメジと豆腐と油揚げの味噌汁・鶏肉とニラと人参の炒め物
今日はこれで材料費250円くらい、味噌汁は明後日くらいまで持つしw

明日は残ったシメジと油揚げと人参で炊き込みご飯作る、あと味噌汁

あんまり気にしないでスーパー行ってその日の安いものと冷蔵庫の残りを組み合わせれば余裕じゃね?

297 :774号室の住人さん:2008/05/20(火) 21:55:45 ID:QhC5RGVG
ちなみに今日はマーボーナス

茄子って常温保存の方が長持ちするって自炊始めるまで知らなかったんだよなぁ

298 :774号室の住人さん:2008/05/20(火) 22:07:32 ID:I09gNjHh

五束100円の蕎麦に生卵と納豆とねぎと揚げ玉と海苔と鰹節かけて1食100円
朝飯にちょうどいい

299 :774号室の住人さん:2008/05/20(火) 22:31:19 ID:SXILt0Kx
ここの人達の使ってる冷蔵庫ってやっぱり大きいやつ?

うちのは小さめで冷凍出来る量が少ないから迫り来る夏にどうしようか迷ってる
大きいやつは電気代が心配だし難しいな

300 :774号室の住人さん:2008/05/20(火) 22:35:29 ID:I09gNjHh
>>299
切ったり、茹でたりしてタッパがジップロック。後が楽だし冷蔵庫も効率よく使える

301 :774号室の住人さん:2008/05/20(火) 22:39:16 ID:yUSJ36Lc
いっとくけど冷蔵庫は小さい方が電気代割高だよ
置き場所があるなら大きいのがいい

302 :774号室の住人さん:2008/05/20(火) 22:40:22 ID:I9iRBB2v
玉葱 肉なしハヤシライスってうまいかな?材料水とルーだけになるわけだけれども
教えて貧乏人さん☆
腹減った

303 :774号室の住人さん:2008/05/20(火) 23:01:44 ID:ufCjASYn
玉葱 ぐらいいれよよ
安いだろ

304 :774号室の住人さん:2008/05/20(火) 23:04:14 ID:d3RfD6Wl
冷凍食品はスーパーの安売りでだいたい何割引?
いつもドラッグストアの4割引で買ってるのですが。

305 :774号室の住人さん:2008/05/20(火) 23:08:45 ID:y/+5PLbB
しいたけの軸からダシを取れると知って、炒めるのがおしくなったから
スープにしようw

306 :774号室の住人さん:2008/05/20(火) 23:22:31 ID:akvZrFhT
ドラッグストアは何気にいい食料品売り場だよな
コンビニが糞高いことがよくわかる

307 :774号室の住人さん:2008/05/20(火) 23:35:52 ID:pZ1xgFT2
>>302
鶏肉と人参くらい入れとけ
じゃないと塩分無駄に摂るだけになるぞ
カレー、シチュー、ハヤシはルーだけじゃ栄養ないぞ

308 :774号室の住人さん:2008/05/20(火) 23:38:25 ID:4uaxUz2P
引っ越してしばらく、調理道具も食器もまだ段ボールの奥だったから
毎日外食で食費が超きつかった。
やっと段ボールあけて、近所のスーパーで初買い出ししてきたよ。
安売りの店とか早く開拓しなくちゃ・・・

309 :774号室の住人さん:2008/05/21(水) 00:05:29 ID:0A7X7qKW
安い冷凍うどん10コ入り
納豆
梅干し
そーめんつゆ
うどん茹で、ユギリして上記ぶっかけ!安いし腹膨れ栄養よし。野菜入りのときは、ほうれん草・三ツ葉が安いからうどんのユデジルでイッしょにゆでてー

310 :774号室の住人さん:2008/05/21(水) 00:18:57 ID:mBpGhCQH
今日は誘惑に負けてポテトチップスとベビースター(ビッグサイズの)買っちまった
これで220円。ああああああ
明日からまたがんばるわ

久しぶりにスナック菓子食べるとそのあまりのしょっぱさにびびるな



311 :774号室の住人さん:2008/05/21(水) 05:07:02 ID:Q+BTmhA3
>>302
全然美味くない
せめて挽き肉(合い挽きが結構安い)と玉葱くらいは入れた方がいい
鶏肉やニンジンは正直言って合わない

312 :774号室の住人さん:2008/05/21(水) 09:27:43 ID:RZpkaMRe
今月の財布の中身があと2000円。
冷蔵庫の食材はギリギリで今月いっぱいいけそうかな。
日曜にメザシ20尾500円(内陸なのでこんなもん)で買ったので
土光氏を見習って毎日メザシ三昧だ。

これを乗り切れたら交際費名目の外食費を食費に換算しても1万円達成。やるぜ。

313 :774号室の住人さん:2008/05/21(水) 12:44:27 ID:3puf5dkY
>>310
お前は俺の親戚かw
どうしても菓子喰いたくなってコンビニに突撃するのは、月1回程度なんだが。
ポテトチップス(ビッグサイズ)とベビースター買って350円を払って……。
どうしても、効率的に少量でもジャンクな味をチビチビ楽しめるもの買ってしまうな。

314 :774号室の住人さん:2008/05/21(水) 18:07:21 ID:muT60Ddd
昨日は友達の誕生日で昨日2人で5000円の食事をご馳走してしまったので
1万円以内で収めるためには残りあと9日を1500円で過ごさねばならない。
とりあえず今日は・・ご飯を1合炊いて
朝 なし
昼 チャーハン(ご飯、卵、玉ねぎ、ハム) 120円
夜 卵のおかゆ(ご飯、卵、ネギ) 110円

合計 230円

315 :774号室の住人さん:2008/05/21(水) 18:12:26 ID:I5IA1CW3
>>314
食費じゃなく交際費に割り当てるんだ。

316 :774号室の住人さん:2008/05/21(水) 18:15:54 ID:muT60Ddd
>>315
うむ、そうしようか・・・
だけど交際費は一ヶ月3000円予算なので、どっちにしても足が出る。


317 :774号室の住人さん:2008/05/21(水) 19:29:49 ID:m7QI6ZwU
>>314
ぜひ20日で3500円という脅威の食費術を伝授していただきたい

318 :774号室の住人さん:2008/05/21(水) 20:05:27 ID:8z8StGKk
玉ねぎの玉子とじとご飯で1月6000円ですごした。
玉ねぎの玉子とじは旨いんだけど、ゲップ、オナラ、シモの物まで玉ねぎくさくなる。


319 :774号室の住人さん:2008/05/21(水) 21:03:10 ID:PZn/C86Q
自炊始めて1ヶ月だけど、俺の作る料理旨すぎてワロスw
最近スーパーの特売中心に料理考えるのが楽しくて仕方ない

320 :774号室の住人さん:2008/05/21(水) 23:57:21 ID:3XTmVgBe
>>319
そろそろメニューを考えるのがめんどくさくなる時期

最近忙しくて特売いけねぇ…閉店間際しかいけない

321 :774号室の住人さん:2008/05/22(木) 00:10:38 ID:kRigdtI3
サラダドレッシング1本とめんつゆ1缶
あとは醤油と塩を入れた鍋を作ったんだけど、以外に美味かったわwww

322 :774号室の住人さん:2008/05/22(木) 00:28:54 ID:odDVMS4L
>>319
参考までに、どんなものを作ってるのか教えて。

323 :774号室の住人さん:2008/05/22(木) 00:38:52 ID:pcWZtZS8
なんか同じものばっかり食べてて飽きてきた

明日グラタン初挑戦してみよ

324 :774号室の住人さん:2008/05/22(木) 01:38:09 ID:UZ3HJsbG
>>318
卵丼?

325 :774号室の住人さん:2008/05/22(木) 04:21:08 ID:qjOiclXb
月末まであと少し
今月は家にある物を使ってなんとか耐えた
贅沢は敵だね〜一回もした事無いが
安くてもバランスって大事

326 :774号室の住人さん:2008/05/22(木) 06:54:37 ID:6ST83mLU
>>322
昨日は炊き込みご飯と味噌汁
余ってた鶏少しと特売の筍水煮(100円)・シメジ(100円)で作った
3合炊いたから今晩も同じの食べるのが難点

米食が多いから漬物を作ろうか検討中。米と味噌汁と漬物があれば十分贅沢だし

327 :774号室の住人さん:2008/05/22(木) 12:14:12 ID:ROs7EmXR
特売にて国産鶏胸1kg390円でゲト(うちの近所じゃ激しく底値)
米野菜卵は足りそうだから今月はもう買い物しなくていいっぽい
今月は\7266で和了

328 :774号室の住人さん:2008/05/22(木) 19:09:11 ID:JD1JsERz
今月は4000円くらいで終われそう
とはいっても米代入ってないんだよね…



329 :774号室の住人さん:2008/05/22(木) 20:22:35 ID:Lqu4TGrS
>>328
インチキじゃん

330 :774号室の住人さん:2008/05/22(木) 20:29:59 ID:JD1JsERz
>>329
ごめんよ。おばあちゃんちの米をおくってくれるんだ。
でも一日1合も食べないからあんまり減らない…

331 :774号室の住人さん:2008/05/22(木) 21:27:52 ID:H1pEFEl5
その消費量だと1ヶ月2〜3kくらいか
米代入れても5000円くらい
何食ってんの?

22日現在7,230円
今週末、来週末に買物したらトントンかな
月の初めに吉牛2回も食べなきゃ余裕だったんだけど

332 :774号室の住人さん:2008/05/22(木) 21:32:15 ID:wvgwT3yX
米がタダなのが悪いとは言わんが、このスレではわざわざ言わないで欲しい

333 :774号室の住人さん:2008/05/22(木) 21:49:15 ID:tukbEafc
>>317
まず、基本的に朝は食べない。
@1日にお米1合炊いて、昼は小おにぎり2個の弁当、夜は醤油と長ネギを加えて雑炊
Aうどん3玉150円を購入。昼は手製の焼きうどん(1.5人前)を弁当箱につめ、夜は残りのうどんに片栗粉でとろみを
つけてあんかけうどん。
Bパスタ500g150円を使用。昼は300gゆでて醤油をからめてタッパに詰め、夜は200gをゆでて
コンソメスープに加えてスープスパ。
これで、1日食費代180円は楽勝。

334 :774号室の住人さん:2008/05/22(木) 22:11:59 ID:6NiUX2Jt

意識的にもう少し野菜を取ったほうがいいと思われ

335 :774号室の住人さん:2008/05/22(木) 22:29:28 ID:TSVFDzhV
小麦は穀物だから野菜じゃないのと屁理屈

336 :774号室の住人さん:2008/05/22(木) 22:37:23 ID:/LN0YYnD
野菜とは長ネギのことだよボケ

337 :774号室の住人さん:2008/05/22(木) 22:39:09 ID:w+jCeB86
人参や大根のような硬い野菜って
炒めるのと茹でるのでは
どっちのほうが早く火が通るんだろ?

誰か教えて〜

338 :774号室の住人さん:2008/05/22(木) 22:55:21 ID:VCKxbj5D
光熱費節約したいなら茹でるかな。なるべく薄く切って一分位沸騰させたら火消してしばらく放置。で茹で上がるよ。
兎に角早く火を通したいなら炒めるかな。これもなるべく薄く切らないとダメだけど。

339 :337:2008/05/22(木) 23:12:40 ID:w+jCeB86
ありがとう!!

340 :774号室の住人さん:2008/05/22(木) 23:23:52 ID:CMslBX9R
圧力鍋使えばすぐ柔らかくなるよ

341 :774号室の住人さん:2008/05/22(木) 23:28:50 ID:wvgwT3yX
自分は>>337ではないんだけど
茹でるやり方で人参を手軽においしく食べる方法を教えてください

342 :774号室の住人さん:2008/05/23(金) 00:22:02 ID:t8r2Fl1p
>>341
ポン酢かけて食えば一番手軽
水炊きに人参入ってたりするし

343 :774号室の住人さん:2008/05/23(金) 01:40:52 ID:eyiUDMWe
>>341
人参のグラッセ
人参を火が通るまで茹でてから砂糖とバターを入れて味がしみるまで煮る

344 :774号室の住人さん:2008/05/23(金) 07:46:11 ID:5WfcEO0p
なんちゃってきんぴらもオススメだよ!
細く切ってフライパンで炒めて、めんつゆ入れて煮るだけ。
手軽だから一度やってみて。

345 :774号室の住人さん:2008/05/23(金) 09:07:16 ID:10naPoSx
めんつゆはだめ

346 :774号室の住人さん:2008/05/23(金) 09:37:42 ID:YtH7NaT0
>>337
電子レンジがおすすめ
厚く切っても一分加熱すればOK
節約という意味においても一番だと思う

347 :774号室の住人さん:2008/05/23(金) 12:10:52 ID:Ll/EQ2bX
【ニンジン】にんじんレシピ【人参】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1164197787/

348 :774号室の住人さん:2008/05/23(金) 13:27:59 ID:w1Kngd14
>>346
1分で?
俺のレンジ1000wで5分やってもまだ硬い・・・
人参2本分を小さめに切ったのを入れてるからかな・・・

349 :774号室の住人さん:2008/05/23(金) 13:53:41 ID:ifOUfsxg
ニンジンは小さな角切りにし、みじん切りの玉ねぎと炒めてコンソメスープに投入。
鍋ごと冷蔵庫に入れておけば毎朝温めなおすたびにおいしいスープになってる。




350 :774号室の住人さん:2008/05/23(金) 13:57:35 ID:yYhRBvMi
ほう
おいしそうだね

351 :774号室の住人さん:2008/05/23(金) 15:15:59 ID:1PY5+HHC
ドッグフードと牛乳が最強じゃね?

352 :774号室の住人さん:2008/05/23(金) 17:19:48 ID:62vYvV64
こらっ、ポチ!

人間界に来ちゃダメってあれほど言ったのに!

353 :774号室の住人さん:2008/05/23(金) 21:20:34 ID:Lf9irO+I
一人暮らしはじめて,
最初の1ヶ月たち,食費が4763円だったのですが,
このスレでいいんですか?
駄目なら誘導お願いします.


354 :774号室の住人さん:2008/05/23(金) 21:26:48 ID:Ra3Qn+lV
問題ないんじゃね?あくまでスレタイは『抑えたい』だし。
てかむやみに自分の月の食費語らなければ
2万3万超えてる奴が来ても問題ないかと

355 :774号室の住人さん:2008/05/23(金) 22:14:19 ID:ybDnfAsJ
>>353
逆にそこまで抑えれた食費を公開して欲しいよ

最近ほんと食品が高いね
玉子6個で98円、ヨーグルトも100円前後
納豆は4個68円で助かる

来月はお米買おうかな。

356 :353:2008/05/23(金) 23:19:22 ID:Lf9irO+I
>>354
ありがとうございます.これからこっそりこのスレに潜伏することにします.
>>355
適当ですけどちょっと書いてみます.
大体1週間1000円程度です.
特に節約に気をつかったわけではなかったのですが,
たぶんお米をあまり食べないので安いんだと思います.
基本的に主食は食パン,うどん,そうめん,パスタ,ソバ,お好み焼きなどです.
あと主食も肉はあまりたべないのでそれもあると思います.
野菜(特にキャベツ)大好きです.

ちなみに,↓が今週の買い物の内訳(肉をかったのでちょっと高め)
うどん1kg 198円
キャペツ  99円
とり胸肉  346円(38円/kg)
えのきだけ 44円
食パン 118円
ヨーグルト 158円
バナナ 98円
カレー粉 99円
納豆 77円

ヨーグルト100円前後とか納豆4個で68円はいいですね.
望ましいです.

357 :774号室の住人さん:2008/05/23(金) 23:28:51 ID:Z59wiM3M
>>355
卵が高いかな
うちの近所なら10個88円
ただし、週1回で卵除いて1000円以上の買物しなきゃならん
どっちにしても週末まとめ買いしてるから問題はないけどねー

チーズが高い。10枚入りが8枚入りになっとる\(^o^)/
単価上げられるよりかはマシだけど
農林水産省のアホどもめ牛乳捨てたりなんかするから!

358 :774号室の住人さん:2008/05/24(土) 00:19:07 ID:hF+4Ru6p
>>356
すごいっすね

359 :774号室の住人さん:2008/05/24(土) 00:57:00 ID:Y5FP8DSg
>>356
とり胸肉  346円(38円/kg)
               ~~~
100gだよね?

360 :774号室の住人さん:2008/05/24(土) 01:46:43 ID:n3BX5osb
>>357
チーズって8枚入りになった上にさらに値段も上がってない?
前10枚で158円だったのが8枚で178円とかになってる。
よくみると量へって値段も上がってる商品って結構ある。
消費者なめんな( `д´) ケッ!

361 :774号室の住人さん:2008/05/24(土) 02:44:41 ID:g4D8w4x5
>>360
外国ではな、穀物の値段が2倍3倍と跳ね上がってる国だってあるんだ。
給料1ヶ月分の金で500gしか穀物が買えない国だってあるんだ。
まだ普通に食物が買えるだけ有難味を感じた方がいい。

362 :774号室の住人さん:2008/05/24(土) 03:46:05 ID:Xuw8g88p
まぁ一応ここ日本なんで・・・
物価は軒並み上がってるからそれは仕方ないけど
前提として調整ミスがあるから許せないんだよなー

牛乳処分のニュース聞いた時「これは絶対バチが当る」って思った
当ったのは消費者だけどな!

363 :774号室の住人さん:2008/05/24(土) 12:23:39 ID:7noTmH1W
献血行って大根一本と米一合貰ってきた
うめぇwww
大根で何作ろうかなぁ

364 :774号室の住人さん:2008/05/24(土) 13:53:23 ID:pCikurbV
>>362
そのうち、畑で腐らせたキャベツの霊も仕返しに来そうだな。
投げ捨ててたボラの魂も逆襲してくる、とかな。
取れたもんは全部食材にできない機構っておかしいよな。

>>363
献血で穀類は聞いたことあるが、大根てwwww
やっぱ、献血車の後ろにリヤカーとか付いてきて、大根が山盛りとか?
煮たり炒めたりサラダにしたり、なんでもいける大根いいよな。
でもまずは、葉っぱから先に消費しないと!

365 :774号室の住人さん:2008/05/24(土) 18:03:36 ID:Jrrg7fP7
行くと野菜が貰えるカラオケ屋さんもあるぜ
キャベツとか葱とかくれる
経営してる奥さんの畑から取った奴みたい
勿論ここは田舎です

366 :355:2008/05/24(土) 19:31:00 ID:ed44gl9n
>>356
おお、書いてくれてありがとう
バナナ安いなー、こっちは5本で158円だった
一週間1000円ってのは凄いなー見習わして貰う
>>357
玉子安いねー
こちらは最近玉子の特売しなくて
10個だと150円前後だよ
他店も探してみようかな

来月も厳しくなりそう、ここみてがんばるか

367 :774号室の住人さん:2008/05/24(土) 19:45:10 ID:xkzeqwMc
玉子もジワジワ値上がりしているみたいだね
毎週水曜日にLサイズ10個99円で特売してたのが109円になってた
別の店でいろいろサイズ10個98円のを買ったけどやっぱり小さめだ…orz

368 :774号室の住人さん:2008/05/24(土) 19:52:19 ID:ULZuExU2
近所の業務スーパーが全商品10円値上げした

369 :774号室の住人さん:2008/05/24(土) 22:13:54 ID:/dU6Xj7c
うちの近所のスーパーは食材によって曜日バーゲンをやるので週に3日ぐらいスーパーに行く

卵 木曜日バーゲン 10個入り68円
豚肉細切れ 日曜日バーゲン 80g 110円
豆腐 火曜日バーゲン 木綿豆腐一個 44円
納豆 火曜日バーゲン 3個入り 88円


370 :774号室の住人さん:2008/05/24(土) 23:17:29 ID:UZbyc/XV
引っ越しのための荷造りしなきゃ…
新しい町でまたスーパー探しまわらにゃならん

371 :774号室の住人さん:2008/05/24(土) 23:19:05 ID:g4D8w4x5
>>362
>まぁ一応ここ日本なんで・・・
>まぁ一応ここ日本なんで・・・
>まぁ一応ここ日本なんで・・・
>まぁ一応ここ日本なんで・・・
>まぁ一応ここ日本なんで・・・
>まぁ一応ここ日本なんで・・・
>まぁ一応ここ日本なんで・・・
>まぁ一応ここ日本なんで・・・
>まぁ一応ここ日本なんで・・・
>まぁ一応ここ日本なんで・・・
>まぁ一応ここ日本なんで・・・
>まぁ一応ここ日本なんで・・・
>まぁ一応ここ日本なんで・・・
>まぁ一応ここ日本なんで・・・
>まぁ一応ここ日本なんで・・・
>まぁ一応ここ日本なんで・・・
>まぁ一応ここ日本なんで・・・
>まぁ一応ここ日本なんで・・・
>まぁ一応ここ日本なんで・・・
>まぁ一応ここ日本なんで・・・
>まぁ一応ここ日本なんで・・・
>まぁ一応ここ日本なんで・・・
>まぁ一応ここ日本なんで・・・
>まぁ一応ここ日本なんで・・・
>まぁ一応ここ日本なんで・・・
>まぁ一応ここ日本なんで・・・
>まぁ一応ここ日本なんで・・・

372 :774号室の住人さん:2008/05/24(土) 23:36:15 ID:0d6cpcBA
そんなに反応することか?
くだらないことは置いといて家の近くにスーパー何軒くらいあってその内何軒をよく使ってる?
俺は五軒くらいあって主に三軒使ってる

373 :774号室の住人さん:2008/05/25(日) 00:00:15 ID:Y7FqnDbL
徒歩〜原付範囲でスーパーは六軒あって使うのは三軒、
SEIYU(やはり24h営業はなにかと便利)、地元チェーン1(とりあえず地元最安、主力)、
地元チェーン2(閉まるのが早いので見切品割引狙い)
あとはスーパーじゃないけどやまやとSHOP99がある
調味料や缶詰なんかはやまやに行く、99もたまにお菓子買ったり…
あと業務スーパーも近くにあるんだが、
品質のわりに全然安いとは思えないので全く利用してない

374 :774号室の住人さん:2008/05/25(日) 00:01:15 ID:pbIDvBxb
すげぇwww
こんな良い反応されるとは
明日はチーズが128円なので早起きして買いに行きます

>>372
5軒あって2軒
5軒内にスーパー玉出もあるんだけど行ってたのはホント初めの頃だけだったな

375 :774号室の住人さん:2008/05/25(日) 00:49:26 ID:U3MsQ6F4
>>369
玉子は信じらんないくらい安いけど豚コマは高くね?
特売だったら100g100円以下じゃねーの?

>>372
7軒中3軒だけど基本はスクータで移動できる範囲ならどこまでも…
最近はガソリン代の方が心配だが見切り品を早期に頻繁に出す店には日参してしまうw

376 :774号室の住人さん:2008/05/25(日) 06:42:52 ID:FHbIDBXL
ダイエットするようになってから自炊に目覚めて
一万前後で食事は済むようになった
1人だと食材あまりまくるから、冷凍だらけだわ。

377 :774号室の住人さん:2008/05/25(日) 06:53:38 ID:rGHKeoBk
>>376
ダイエットの成果のほうはどうよ?

>>369
卵の日だけはいいな、そのスーパー
納豆は70円台でいつでも買えるだろ

378 :774号室の住人さん:2008/05/25(日) 07:35:37 ID:4o8iA9UI
最近雪印チーズが売り切れているんだが何かあった?

379 :774号室の住人さん:2008/05/25(日) 07:35:57 ID:4o8iA9UI
間違えたバターだった

380 :774号室の住人さん:2008/05/25(日) 07:36:57 ID:KAltEXkK
>>373
最近の業務スーパーは高いね。

381 :774号室の住人さん:2008/05/25(日) 08:05:05 ID:xAdT5RZc
うちはスーパー少ないのかな
手段がチャリだからか?
GPS検索したら2K以内に3軒HIT
地元系中規模2軒小規模1軒
5K以内なら14軒
大規模ではアピタ1軒他中小

382 :774号室の住人さん:2008/05/25(日) 08:16:54 ID:4ozgjkgg
>>379
今更?つかちょっとはググれば

383 :774号室の住人さん:2008/05/25(日) 08:45:20 ID:dPtQnY4V
うちの近所ではバター品薄解消してるが、
こないだバター4個くらい買ってる主婦を見かけた。
品薄反動で買いだめしてる人がいるんじゃね?

384 :774号室の住人さん:2008/05/25(日) 09:21:51 ID:XtetY3f3
近所にあるのは、フランテ、マックスバリュ、アオキスーパー、ナフコ、
パレマルシェの5店でフランテは金持ち向けなので最初からパス、マックスバリュと
アオキスーパーのちらしを見て安いほうに買いに行く感じ。@名古屋

385 :774号室の住人さん:2008/05/25(日) 10:05:10 ID:KAltEXkK
24時間のマックスバリュは惣菜の値引率悪いね。
うちもフランテとマックスバリュがすぐ近くにあるけど、フランテはあまりやすくないなあ。>豊橋
御殿場にいたころは安い肉屋あったけど、ここらへんは肉高いなあ。

386 :774号室の住人さん:2008/05/25(日) 12:25:49 ID:7+JUrEN+
どっかのスレでおからもち紹介してたんだが
うまかった

みりんと醤油とみずとき片栗粉でみたらし風

387 :774号室の住人さん:2008/05/25(日) 13:15:00 ID:OXv0+ohu
>>383
オイルショックは繰り返す。

388 :774号室の住人さん:2008/05/25(日) 19:29:18 ID:RfhziRAn
>>383
まあ早々に腐るものでないし今後値が下がる要素がないから、今のうちに買っておくのも
悪くはないと。昨年kg190円のスパゲティーを二年分買い込んだ俺としては思うわけだ。

でも、俺はマーガリン派w

389 :774号室の住人さん:2008/05/25(日) 20:29:11 ID:RTGG10U7
チョコスティックやバターロール、マンハッタン、ロールケーキ等の菓子パン
って賞味期限切れて何日くらい大丈夫?10日はさすがに危ないよな?
買ってから冷凍庫入れれば2週間位いけるかな?

390 :774号室の住人さん:2008/05/25(日) 20:32:40 ID:rGHKeoBk
>>389
山崎パンは常温でも腐らないだろ

冷凍庫に入れておけば当分大丈夫だよ

391 :774号室の住人さん:2008/05/25(日) 21:17:17 ID:j7TqMJWe
冷凍庫入れとけば平気と思って

食パン6ヶ月経ってんだけど
平気かな・・・。
っていうか近所バターが売ってないから食う気がしない

392 :774号室の住人さん:2008/05/25(日) 21:50:06 ID:91e055ox
買ってくるとその日のうちに食べたくなっちゃうな、
二日にわけたりとかが全くだめだな俺、


393 :774号室の住人さん:2008/05/25(日) 22:08:51 ID:j7TqMJWe
6ヶ月食パン全然余裕だった
腹壊さないことを祈る

394 :774号室の住人さん:2008/05/25(日) 22:09:59 ID:XtetY3f3
>>392
同じく。
バーゲンでも3日分とか買ってくると、我慢できずにその日のうちに食べてしまう。
だから1日分ずつ買っていくのが結局経済的なんだよなー。

395 :774号室の住人さん:2008/05/25(日) 22:14:21 ID:dQCdqSXi
うちの冷凍庫だとパンを長期間おいとくと乾燥してパサパサになる

396 :774号室の住人さん:2008/05/25(日) 22:25:32 ID:XtetY3f3
俺は3年前のレトルトカレーやレトルトシチューを友達から大量に貰って食べたことがある。
全然平気だった。

397 :774号室の住人さん:2008/05/25(日) 22:42:19 ID:dQCdqSXi
カレー12皿作ったら一気に食べてしまったことがある
腹が痛くなってのたうちまわった

398 :774号室の住人さん:2008/05/25(日) 22:44:57 ID:7p6UH/88
1皿のご飯が0.5合だとしても
ご飯だけで6合分…

399 :774号室の住人さん:2008/05/25(日) 23:23:25 ID:RTGG10U7
>>390わかった。ありがとう

400 :774号室の住人さん:2008/05/25(日) 23:26:53 ID:XtetY3f3
お米だと1回に炊く量が2合とかだから、一遍には食べないんだけど、すぐに
食べられる食品の場合、あればあっただけ食べてしまう。
たとえば、ケーキ屋でバイトしていて、売れ残りのクリスマスケーキを1個丸ごと
もらったとしたら、最初1切れ食べて後は明日食べようと思っても、時間が経つと
また1切れ、また1切れと結局その日のうちに全部食べてしまう。

401 :774号室の住人さん:2008/05/26(月) 00:02:23 ID:lMVNx14n
わかるわかる
なんで全部食べちゃうんだろう。
なければないで食べなくてもいいものなのに
翌日に持ち越せないんだよ。
誰か知っている人がいたら教えて。

402 :774号室の住人さん:2008/05/26(月) 00:10:28 ID:R1WstFXS
皆同じで良かったw
実家に居た時はそんなんじゃなかった気がするんだかなぁ

403 :774号室の住人さん:2008/05/26(月) 00:12:43 ID:33FFUAVH
うるせ馬鹿

404 :774号室の住人さん:2008/05/26(月) 00:15:44 ID:oGk6j61m
自分だけかと思ってたよ

405 :774号室の住人さん:2008/05/26(月) 00:23:19 ID:TDTjMd3k
なんでもなにもそれは単に意思が弱いだけだろうとマジレス
スイーツ(笑)の明日からダイエットみたいなもんだ

406 :774号室の住人さん:2008/05/26(月) 00:24:27 ID:NWxw2qTk
>>401
エンドルフィン効果じゃね?
鉄鍋のジャン!で読んだ

舌に対する強い刺激は痛みとして知覚され、それをを和らげるために
脳内麻薬(快感物質)が分泌されるから癖になるとかってやつ
具体例としてポテチ、フライドチキンなどのジャンクフードが挙げられていた

407 :774号室の住人さん:2008/05/26(月) 00:55:16 ID:EG+KcyVV
ニンジン
タマネギ
ジャガイモ
キャベツ


って何日ぐらいで腐るん?
てかどうなったら腐ってるん?

少食だから食べ切れなくてこまる…

408 :774号室の住人さん:2008/05/26(月) 01:04:38 ID:sxCIOMoC
野菜は、なんかフワフワした白い物質が出てきたら
終わりだと思ってる

409 :774号室の住人さん:2008/05/26(月) 01:12:06 ID:NWxw2qTk
人参ってへなるんだぜ

410 :774号室の住人さん:2008/05/26(月) 03:20:55 ID:rHgGq36d
>>407
野菜はドロドロに溶け出さない限りは、腐ってはいない。
キャベツは芯のところから腐りだすことが多い。
人参は、放置しておくと表面がヌルヌルしてくることがある。厚く皮をむけば大丈夫だけど。
ただし、栄養価は腐らないまでも低下してるだろうけどね。

ジャガイモは、腐る前にたぶん芽が出る。芽が出たところを抉り取れば大丈夫。

米は腐らない。虫が湧いたり、カビが生えたりしない限り大丈夫。

411 :774号室の住人さん:2008/05/26(月) 03:23:59 ID:gwHOSDrC
>>408
>フワフワした白い物質

それ、カビだよな?
さっき、人参見たらまさしくそれが・・・orz

412 :774号室の住人さん:2008/05/26(月) 13:00:05 ID:1M3LovM2
>>407
ぬめりが出るとか、キャベツなら臭いや味が明らかに味が違う
ジャガイモは芽が出てブヨブヨになる

413 :774号室の住人さん:2008/05/26(月) 14:35:31 ID:ka/evewT
>>407
ニンジン:茹でて冷凍(ニンジングラッセ可)
タマネギ:タマネギたっぷりカレーを作って冷凍(ニンジン使用可)
キャベツ:茹でたり炒めたりして冷凍
ジャガイモ:ジャガパーティー開催

自分は食べきれないと思った時点でこうする。
早めに対処する方が心にも体にも良い。

414 :774号室の住人さん:2008/05/26(月) 14:52:56 ID:fiRwXTx1
根野菜を食べきれないぐらいにもらった場合は、じゃがいも、玉ねぎ、ニンジンに肉を加えて
カレーライスを大量に作り、保存用ラップに1食分ずつ入れて冷凍庫で保存。


415 :774号室の住人さん:2008/05/26(月) 14:55:35 ID:1MshU7ry
ラップだとこぼれない?

416 :774号室の住人さん:2008/05/26(月) 14:55:36 ID:fiRwXTx1
訂正414
保存用ラップ→保存用ポリ袋
カレーライス→カレーソース

417 :774号室の住人さん:2008/05/26(月) 14:57:02 ID:baHFv1f4
御飯と一緒に皿ごと包むんでしょうかね

418 :774号室の住人さん:2008/05/26(月) 15:09:16 ID:VoNAmrqw
>>414
じゃが芋投入したカレーを冷凍してんのか?
ちゃんとマッシュにしてる?
でなきゃ、解凍した時にグジュッとなったゲロまず芋になるだろ?
あれだけはタブーだ。

419 :774号室の住人さん:2008/05/26(月) 15:29:13 ID:COpyZEtV
ジャガイモはコロッケの種にして冷凍

420 :774号室の住人さん:2008/05/26(月) 17:49:03 ID:5sHHczbo
ニンジン冷蔵庫に入れといたら芽が伸びてた

421 :774号室の住人さん:2008/05/26(月) 17:50:35 ID:Cd5tQBJM
塩漬けした豚からすっぱい臭いが(;´ω`)
>>420
いままで人参から芽は見た事ないなー

422 :774号室の住人さん:2008/05/26(月) 18:31:40 ID:cO7wQ9Xo
にんにくならオレの冷蔵庫で順調に育ってる

423 :774号室の住人さん:2008/05/26(月) 18:31:59 ID:GTlBRHLp
>>421
塩が足りなかったんだね

424 :774号室の住人さん:2008/05/26(月) 19:08:18 ID:DykgyaTf
>>420
芽じゃなくて新しい葉っぱが伸びてきたんじゃない?
昨日その状態のニンジン食ったけど平気だったよ
大根は花が咲いてたwwwww
さすがにブヨブヨしてて食えそうもないから捨てたorz

425 :774号室の住人さん:2008/05/26(月) 19:27:44 ID:2c9v2yum
キャベツは炒めたりしなくても冷凍できるよ
千切りとかざく切りしてそのまま冷凍
凍ったまま調理できる

426 :774号室の住人さん:2008/05/26(月) 23:22:42 ID:XGWzFM4c
お腹すいたけど冷蔵庫の中にちんげん菜とたまねぎしかない。
あとインスタントラーメンとパスタ。
なんかうまいもん作れないかなあ……やっぱ無理?

427 :774号室の住人さん:2008/05/26(月) 23:38:47 ID:N8rF3ukw
ジャガイモは熱湯にくぐらせて保存
表面のアミラーゼが変性するから芽が出ない。
by○藤家

428 :774号室の住人さん:2008/05/27(火) 02:33:26 ID:gJwIFWNI
○藤家なんか信じる奴は(ry

429 :774号室の住人さん:2008/05/27(火) 17:13:42 ID:PCCS+EeU
小麦粉を焼いただけのものを冷蔵庫に入れてるんだけど何日ぐらい持つかな?
2週間ぐらい平気?ちなみに温めないで食べるとカッチカチ。

430 :774号室の住人さん:2008/05/27(火) 19:04:09 ID:nhWj1rMA
無職の家にあるすべての食材
・白米、ソーメン大量、魚の缶詰各種、片栗、小麦、パン粉、サラダ油、オリーブ油
・しょうゆ各種、砂糖、塩こしょう、マヨ、トマトケチャップ、、すきやきのたれ元、スイートチリソース
・めんつゆ、ドレッシング(ごまと香味野菜、トマト&バジル、塩ダレ)、焼き肉のタレ(中辛:辛くて放置)
・ごぼう3本(腐りそう)、レタス、小たまねぎ3個、じゃがいも1個、にんにく
・黒酢ハチミツ、黒豆・煮豆(加工品;未開封)、切干大根(使い方分かりません)
・乾燥わかめ(お味噌汁以外わかりません)、シーチン缶詰2個、卵1パック
・酢・料理酒、お茶漬けの元、サラダエレガンス

です。
野菜がないので、キャベツ・人参あたりを今日買おうと思ってます。
一口コンロで、レンジ・オーブン無しです。
レパートリーが全くありません。
どなたか、メニューを考えて下さい。


431 :774号室の住人さん:2008/05/27(火) 19:18:17 ID:1wAlWBsE
魚缶使ってソーメンチャンプルだな。レシピはないそ

432 :774号室の住人さん:2008/05/27(火) 19:28:12 ID:p0mbYFAI
それならこっちのスレがおススメ

冷蔵庫の余り物でレシピを考えるスレ【part7】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1191672435/

433 :774号室の住人さん:2008/05/27(火) 20:56:10 ID:nhWj1rMA
>>431
ソーメンチャンプルーやってみますね。ありがとうございます!
>>432
誘導ありがとうございます。
そちらで質問してみました。

434 :774号室の住人さん:2008/05/27(火) 21:09:20 ID:vHO9Fxp7
>>430
ゴボウ食えよ。
アク抜いてから焼き肉のたれで炒めるだけで一食いけるだろ

435 :774号室の住人さん:2008/05/27(火) 21:41:30 ID:Z6pleMUB
>>430
ささがきにしたゴボウを薄めためんつゆで煮て玉子とじにするとウマー

436 :774号室の住人さん:2008/05/27(火) 22:51:43 ID:1wAlWBsE
もういいよ。芋食って寝れ

437 :436:2008/05/27(火) 22:52:15 ID:1wAlWBsE
誤爆すまぬ

438 :774号室の住人さん:2008/05/28(水) 00:08:08 ID:7BMoaWin
>>430
時間が余ってて、それだけ調味料が豊富なら、卵と小麦粉で生パスタにトライしてみたら?
和風や中華のアレンジを試してみるとかね。
でも、ウスターソースは危険、キャベツと豚肉で焼きそばとしか思えない味になる、美味しいけどw

439 :774号室の住人さん:2008/05/28(水) 00:21:14 ID:UG9SDiRQ
朝飯めんどくさいから100円で買ってきたゼリーのジュースで済ませてる だいたい月2000円で済む
確かポッカのふってふってゼリー(グレープ)とかいう奴だったかな?
大体300グラムだから大きめのオニギリくらいの食べ応えがあるし
飲んで食べるのでパン食べているとかよりは目立たないから、ちょっとした休憩時にすぐ食べられる
冷蔵しておけば3ヶ月くらいは持つっていう保存性がいいし、朝の食欲の無いときはあっさり食べれるゼリーの方がいい

問題はゼリーに入っている着色料とか保存料が有毒そうで怖いけど、どうなのだろう?
1ヶ月20個くらいゼリーを食べることになるから ちょい不安 

440 :774号室の住人さん:2008/05/28(水) 00:38:58 ID:iTwEZBbN
なんのゼリーか知らんけど
俺はここ数年朝はウィダーインゼリー

なんか腹に入れないと、仕事で頭が全く回らないんだよな

441 :774号室の住人さん:2008/05/28(水) 00:53:49 ID:GMnQ/KLR
肉体労働な俺の昨日の朝食は栄養ドリンクとVAAMゼリーだったけど、
これ毎日やると食費2万円超コースになっちゃうんだよな

442 :774号室の住人さん:2008/05/28(水) 01:02:57 ID:TJUdxTIB
日曜夕方に炊いた米がまだ炊飯器に残っているんだが、これチャーハンにして
食べても大丈夫?
おkならウィンナーチャーハンで1食に出来る。

443 :774号室の住人さん:2008/05/28(水) 01:11:01 ID:iTwEZBbN
まだ水曜じゃん
余裕すぎだろ

444 :774号室の住人さん:2008/05/28(水) 01:16:18 ID:TJUdxTIB
>>443
ありがとう
今まで米は2日目までしか残した事なかったんだ。
うちは冷凍庫無いし

自販機で飲料水買って来てからチャーハン作る。腹減った……

445 :774号室の住人さん:2008/05/28(水) 01:33:31 ID:aTGlbZ9X
>>442
傷まない?炊飯器に入れたままだと。暑いし
おちゃわんに入れて冷蔵庫の方がいいと思うけど・・

446 :774号室の住人さん:2008/05/28(水) 08:28:57 ID:MdzxuB8a
ここの住人さんはお酒飲まないんですよね?
酒好きなら余裕で無理ですもんね。

447 :774号室の住人さん:2008/05/28(水) 08:31:10 ID:sKQn1U+w
酒のみは飯の代わりに酒でお腹を満たすぞw

まあ、そうなったらヤバイ状況なわけだが。

448 :774号室の住人さん:2008/05/28(水) 09:50:29 ID:GqnRHBtg
古いごはんとチャーハンと聞くと食中毒思い浮かぶんだが
ttp://www.saturn.dti.ne.jp/~sasai/sereusu.htm

気をつけて食べるべし
てか冷蔵か冷凍する癖つけたほうがいいよ

449 :774号室の住人さん:2008/05/28(水) 10:33:17 ID:fnt7tqQc
寿司飯って腐りにくい。
先週の日曜日、何も混ぜない寿司飯だけ3合分だけ作って、毎食、別ラップしてる刻みのりとか錦糸卵とか
振りかけて食べてる。
飽きてきたぐらいにご飯がなくなる。


450 :774号室の住人さん:2008/05/28(水) 12:46:40 ID:vk81yvY0
>>449
腐りにくいイメージはあるけど案外腐るよ。

451 :774号室の住人さん:2008/05/28(水) 14:25:11 ID:gN5BgXaZ
>>447
実は近い。
夜は食べるより飲む。
ほんでもって、缶のカロリー表示を見て「あとはサラダ程度にしとこ……」と反省する。

>>449
酢が効いてるから平気な気がするが、雑菌が混ざっていたら、酢飯でも1日でアウトになる。

452 :774号室の住人さん:2008/05/28(水) 18:07:43 ID:8OKFqtOJ
一日程置いたちらし寿司で食中毒になった事がある

453 :774号室の住人さん:2008/05/28(水) 18:38:16 ID:mhJ98lsO
今月は1万円以下に抑えられそうだー
未だにチャーハンと親子丼とパスタしか作ってないけど

454 :774号室の住人さん:2008/05/28(水) 18:48:29 ID:J0jYOWBw
キャベツが安いんでキャベツ三昧
一缶100円のカットトマトにキャベツいっぱい入れて
塩こしょうしただけのスープウマー

455 :774号室の住人さん:2008/05/28(水) 19:24:09 ID:whUe16wZ
>>452
にゃろん素!

456 :774号室の住人さん:2008/05/28(水) 19:47:21 ID:QGK7iKzR
うっかり計算間違えて今月は11円オーバーした
酒は3リットル1000円以下の安いパック酒買ってくる
これを食費からはずすと余裕といえば余裕だが悔しい


457 :774号室の住人さん:2008/05/28(水) 20:04:31 ID:fnt7tqQc
今月は食費は1万円以内で納まったんだけど、友達と映画を見に行って
ポップコーンとドリンク、帰りにカフェとかに寄ったので、そういう飲食費が
1200円余分にかかった。
こういうのは「食費」に入れないよね?

458 :774号室の住人さん:2008/05/28(水) 20:08:12 ID:WsKXfJ3p
そんくらい自分ルールでどうにでもしろや

459 :774号室の住人さん:2008/05/28(水) 20:51:09 ID:oIFxY3Ia
>自販機で飲料水買って来てからチャーハン作る。

家で飲むのくらい作りなよ…お茶かコーヒーか知らないけど。
ペットボトルとかは外出でたまに買うくらいで、ほとんど買わない派の私から
見たら、なんか勿体ない。

460 :774号室の住人さん:2008/05/28(水) 21:11:28 ID:Ydo5DvtW
企業に煽られて外だけでなく家の中でまで
ミネラルウォーター買って飲んでるやつが増えてきたおかげで
各地の水道局の供給量が減って予算が減った挙句、
設備の更新ができないで悲鳴を上げてるらしいな。

生命の維持に必要な社会インフラにまで
経済原理資本原理を持ち出すやつとか何とかならないかな?

水道に不満あるなら浄水器でもつけとけって話よ。

461 :774号室の住人さん:2008/05/28(水) 21:14:22 ID:OJRYWiUv
>>453

おー同じやwww
俺の場合それにカレーが加わるよ

462 :774号室の住人さん:2008/05/28(水) 21:30:38 ID:g4vU7Vgn
>>460
そんなにひどいのか?
飲食用の水の使用量より、洗濯や入浴に使う水の量のほうが圧倒的に多いと思うけれど・・・。

463 :774号室の住人さん:2008/05/28(水) 22:27:25 ID:MCCpRBTW
使いかけの玉ネギ3週間冷蔵庫に入れてたら腐ったorz

464 :774号室の住人さん:2008/05/28(水) 23:00:52 ID:fnt7tqQc
自販機で飲料水買う習慣は今年の4月からぴたっと止めた。
ペットボトルにコーヒーとお茶を2本ずつ作って冷蔵庫に入れる。
朝、職場にもこれを持参。
ちょっとバッグが重くなるけど、電車の待ち時間とかについ自販機でドリンクを
買ってしまうのを阻止。

465 :774号室の住人さん:2008/05/28(水) 23:10:22 ID:rbUCK937
食費1万円生活が浸透すると
コンビニ・外食産業はつぶれ、自販機もなくなってしまうのかw

466 :774号室の住人さん:2008/05/28(水) 23:22:17 ID:fnt7tqQc
>>465
自販機で5日間「おーいお茶」を買い続けて750円も払うんだったら、
私なら750円で80gの和牛サーロインステーキを買って、焼き加減とかタレとか
徹底的に研究して月に一回の美食デーにする。
毎日自販機でお茶を買って利便性を求める人と、日ごろはつつましく生活しても
たまには美食を愉しみたい私みたいなタイプとか、価値観の問題だと思うよ。



467 :774号室の住人さん:2008/05/28(水) 23:38:43 ID:KSufFo60
>>465
大丈夫、浸透しないから。

468 :774号室の住人さん:2008/05/29(木) 07:22:42 ID:1bG4LRR2
>>461
そういえば一回だけカレー作ったんだった
 
飲み物なんて牛乳、コーヒー、水道水の三択しかないぜい
外で買うのはもったいなさ過ぎる

469 :774号室の住人さん:2008/05/29(木) 07:24:03 ID:UBC0W/z7
計算して無いけど、今月は買い物と自炊を多くして
節約できた気がする

まぁ旅行いったせいでもあるんだけどなー
もう惣菜なんてかわねーよ。

470 :774号室の住人さん:2008/05/29(木) 08:00:45 ID:fZPoMKz+
>>468
俺はそれに野菜ジュースが加わるな

471 :774号室の住人さん:2008/05/29(木) 09:48:10 ID:0YUL1oC3
>>448

教えてくれて本当ありがとう。
マジ恐
チャーハン好きだから、
よく大量にご飯炊いて保温切って2日間位かけてチャーハンにして食べてたので。
こまめに冷凍徹底します

472 :774号室の住人さん:2008/05/29(木) 09:52:26 ID:jhW3a4Lc
うはww某大手スーパーの懸賞当たったww
中身見てないが3000円分の食材何かktkr

473 :774号室の住人さん:2008/05/29(木) 15:09:30 ID:zN/bksER
3000円分のもやしとかだったら泣けるw

474 :774号室の住人さん:2008/05/29(木) 15:29:58 ID:jhW3a4Lc
>>473
中見たら、食材ってよりジャムとかそういう物だった。
米が尽き始めて、そろそろ買わなきゃと思ってたから
魚沼産こしひかり2kgがあったのが嬉しかった。

475 :774号室の住人さん:2008/05/29(木) 15:42:52 ID:0OLoHX8M
おー。いいね。おめでと!

476 :774号室の住人さん:2008/05/29(木) 15:59:54 ID:zN/bksER
>>474
よかったじゃん。
米はもらうと割と嬉しい。

477 :774号室の住人さん:2008/05/30(金) 02:33:29 ID:rg+sYQK8
今月、5千円台で済みそうなので喜んでたら、米が切れそう。
米10kgで2ヶ月持たないのか・・・。

478 :774号室の住人さん:2008/05/30(金) 06:04:51 ID:F7beXBqN
平日昼は弁当が出る俺でも毎食食ったら5Kで1ヶ月くらいだからな


479 :774号室の住人さん:2008/05/30(金) 07:00:08 ID:0eKeubUZ
1食0.5合食べてるんだがなんだが
みんなはどのくらいのペースで米食べてる?

480 :774号室の住人さん:2008/05/30(金) 08:27:24 ID:CT+KOkQ8
基本炊くときは一合だなあ

大体大盛り一杯とちょっとだから、結局食べちゃう。

481 :774号室の住人さん:2008/05/30(金) 10:08:43 ID:yNNIvC+f
>>479
1ヶ月10kg。パンやパスタ類は殆ど食べない。うどんは時々たべるけど。
日本人なら本来はこんなもんでしょ。最近は洋食に傾いてるから違ってきてるみたいだけど。

482 :774号室の住人さん:2008/05/30(金) 11:33:02 ID:skN9mOT7
一食0.5合で丼物だと一食1合だな
一度に二合炊いて四等分にして食べてる

483 :774号室の住人さん:2008/05/30(金) 11:38:57 ID:252v77fk
3合が四食で消えるorz

484 :774号室の住人さん:2008/05/30(金) 12:17:46 ID:6hKHiDXi
初めてのひとり暮らしで、炊飯器なんて三合ぐらいのやつでいいやと思っていたが、実際生活してみると五合のやつにすれば良かったと後悔…
冷凍保存だと五食分くらいしかならないんだな

485 :774号室の住人さん:2008/05/30(金) 12:27:17 ID:6sEW0R3c
5合炊きだし、2合以上で炊いた方がおいしく炊けるから、2合で炊いて一食で完食する。
でも、うどんやお好み焼きややきそばの方が好きなので米を炊く頻度は低い。
今月の米消費量は5kg。

486 :774号室の住人さん:2008/05/30(金) 12:30:28 ID:2+uP9H7p
オレは食うたびに炊いてる、炊きたてがすきだから

487 :774号室の住人さん:2008/05/30(金) 15:51:00 ID:QEZBiY1Q
米の消費量なんて、職業や新陳代謝によって全然違うから、他人のを参考にしてもなあ。

488 :774号室の住人さん:2008/05/30(金) 16:08:37 ID:IaRZSBk7
1日3合で我慢します

489 :532:2008/05/30(金) 16:24:07 ID:j0TODvhe
1日1合で十分。
朝は炊き立てで卵かけご飯一杯、お昼はおにぎり小2つ作って職場で、
夜はご飯一杯分を雑炊かお茶漬けにして。
女ひとりだとこれぐらいで丁度いい。
2合炊くと余っちゃう。


490 :774号室の住人さん:2008/05/30(金) 16:57:25 ID:oZPFNkdF
1合って茶碗2杯分にならないじゃん・・・

491 :774号室の住人さん:2008/05/30(金) 17:27:12 ID:j0TODvhe
>>490
どんなお茶碗使ってるの?
私のご飯茶碗では1合炊くと軽く4・5杯分はあるよ。

492 :774号室の住人さん:2008/05/30(金) 17:28:32 ID:252v77fk
>>491
おまえがどんな茶碗使ってるんだよw
茶碗1杯半〜2杯が一合だろ?

493 :774号室の住人さん:2008/05/30(金) 17:36:20 ID:++HEBJ/8
>>491
いくらなんでもそりゃないわw

494 :774号室の住人さん:2008/05/30(金) 17:43:17 ID:fxH0cxve
>>491
ままごと用の茶碗じゃない?それ

495 :774号室の住人さん:2008/05/30(金) 18:57:38 ID:JWB0elFH
>>491
ねーよ

496 :774号室の住人さん:2008/05/30(金) 20:31:25 ID:blAewJZS
>>491の人気に嫉妬

497 :774号室の住人さん:2008/05/30(金) 20:42:28 ID:9JyWA15I
>>491
ラメーン丼乙
皿洗うのめんどくさい時に、おかずもろとも

498 :774号室の住人さん:2008/05/30(金) 20:42:34 ID:V0v3/1Er
ちょうど今2合炊き上がったので冷凍用に小分けしたら茶碗7杯分になった
>>491には及ばないが女だったらこんなもんでしょ

499 :774号室の住人さん:2008/05/30(金) 20:50:39 ID:IJQNCzK4
中学生以上なら有り得ない

500 :774号室の住人さん:2008/05/30(金) 20:53:05 ID:/5S2NE5E
お粥ならあり得なくもない。

501 :774号室の住人さん:2008/05/30(金) 20:55:21 ID:6sEW0R3c
お粥炊きでおにぎりはねーよ

502 :774号室の住人さん:2008/05/30(金) 21:03:44 ID:++HEBJ/8
5.5合炊いて1膳のタッパに入れて冷凍するけど9杯分しかとれないよ。

503 :774号室の住人さん:2008/05/30(金) 21:05:29 ID:yj1M2W4/
俺は3.5合で7杯だぜ
これでも少ないと友人に言われる

504 :774号室の住人さん:2008/05/30(金) 21:32:31 ID:Y+muEDZG
3合で6杯くらいかな.
ちなみに22歳男.

505 :774号室の住人さん:2008/05/30(金) 21:40:43 ID:n19IgGsc
茶碗を小さいのに変えることにした。これでおかわりし放題だお(´・ω・`)

506 :774号室の住人さん:2008/05/30(金) 21:47:44 ID:Mg6EIX7j
もう仏前に供える用のあれでいいじゃん

507 :774号室の住人さん:2008/05/30(金) 22:19:07 ID:9+nD0YTp
4合炊いて100均の1膳用容器4個に詰めて冷凍したあと2膳分残るので夕食と翌朝食べる。
だから4合で6杯だな。

508 :774号室の住人さん:2008/05/30(金) 22:23:29 ID:4h7c3+U9
もう杯で食え

509 :774号室の住人さん:2008/05/30(金) 22:25:02 ID:mhOd0Inn
>>489
何処の532だか知らないけど アンタ前にも同じようなこと書いてたでしょ

510 :774号室の住人さん:2008/05/30(金) 22:49:49 ID:mc0qiKrD
>>446
普通に飲みますよ
安い缶チューハイですが。

511 :774号室の住人さん:2008/05/30(金) 23:37:15 ID:Z39FM3L8
一合で6杯分(^ω^)

512 :774号室の住人さん:2008/05/31(土) 00:00:29 ID:DP/f3249
俺は食費は余裕で1万円以内。
酒代は外飲み含めると3万OVER。
まぁ趣味みたいなもんだからいいけどね。

513 :774号室の住人さん:2008/05/31(土) 00:50:45 ID:qnTtQ0hU
エネルギーを考えると、1食1合がちょうどいいんじゃない?
石高もそうやって決められたわけだし。

514 :774号室の住人さん:2008/05/31(土) 06:38:32 ID:jfwxcZ0r
おかずなし+野良仕事での標準だからなあ。

515 :774号室の住人さん:2008/05/31(土) 16:15:53 ID:DAALCCj0
>>512
俺も宴会が続くシーズンには、そんな感じ。
でも外飲みを減らすと、グッと押さえられるよな。
普段は毎日晩酌にして、食費1万以内、酒代は外飲み含め2万弱てとこ。

>>513
惣菜が何もなくて、塩だけの白飯なら一食一合でもいいだろうな。
それで、日の出から日没まで屋外労働すりゃ腹も減る。昔の農家と同じ。

516 :774号室の住人さん:2008/05/31(土) 16:17:27 ID:nbq1GtGs
>>511
焼酎?

517 :774号室の住人さん:2008/05/31(土) 16:22:49 ID:Tbh2bo7c
>>515
昔だって野菜の煮たのとか漬け物とかと汁物くらいは食ってたし
納豆だけとかサラダくらいしか食べないようなこのスレに晒される内容と大して違わない

518 :774号室の住人さん:2008/05/31(土) 18:06:17 ID:hPhPTOX2
1.5合で2食
最近その1食分で塩握り3個にしてお昼にしてるけど悪くないよな
たまーに海苔が欲しくて韓国海苔10枚入り2個99円で買っちゃうけど

消費ペースは晩にうどん・スパも入るから一か月半で5k
しかし!今月オカンから米がきた!(たまたま余所から沢山貰ったらしい)
5k1回購入分浮いたので6〜8月は8500円でこなすお

519 :774号室の住人さん:2008/05/31(土) 19:26:16 ID:xjW8st6+
韓国海苔はヤメレ・・・

520 :774号室の住人さん:2008/05/31(土) 19:41:04 ID:S8Zv0Hmy
昔の食生活と一緒といっても昔は精白米なんて食べずに玄米食べてたから栄養素的には昔の方が良かったのでは?

521 :774号室の住人さん:2008/05/31(土) 19:45:38 ID:yJiA5WX7
昔だって玄米じゃなくてちゃんと米突いて食べてたぞ

522 :774号室の住人さん:2008/05/31(土) 20:08:54 ID:ZNgNAXJv
昔は質素と言いながら食うもんは食ってたみたいだぞ。
ただ、今みたいに食い物で溢れて残飯として無駄に捨てることはなかっただろうが。

523 :774号室の住人さん:2008/05/31(土) 20:24:18 ID:hPhPTOX2
>>519
あれはあれで日本海苔とは別物で美味いと思うんだけど何か変なもの入ってたりすんのかな?
野菜はあまりに腐らないのが怖くなって国産しか買わなくなった
まぁそれもスーパーの表示を信用すれば、の話だけど…

食べ物は腐らせたり捨てりしちゃもったいないお化けがでるぞ
あのCMもうやってないのかな

524 :774号室の住人さん:2008/05/31(土) 21:16:19 ID:ebcd4RNo
高いけど韓国海苔はうまいと思うな。
ごま油の風味がなんとも。

525 :774号室の住人さん:2008/05/31(土) 22:04:36 ID:hD7j2yuY
>>523
韓国海苔はごま油で揚げて、塩振ってるよ
俺も好きだが高いから一人暮らし始めてから一度も食って無え

526 :774号室の住人さん:2008/05/31(土) 22:06:49 ID:73NjJ+Y0
>>524
韓国のり、うまいね。
職場の人にお土産に貰ったのがまだ残ってるけど本当においしい。
今日は鶏のささみを買ってきて(120g150円)、ご飯+水+ガラスープ+鶏+ねぎで
中華粥にして食べた。
ご飯1杯分が昼夜の2回分になるからご飯の節約になる。


527 :774号室の住人さん:2008/05/31(土) 22:17:17 ID:mosRB77o
久しぶりに韓国海苔食べたいな.
>>523
普通の海苔をサラダ油とかであげて塩振ればいけるかな?

528 :774号室の住人さん:2008/05/31(土) 22:38:29 ID:+oTeQemg
ごま油塗ってあぶってみたらどうだろ

529 :774号室の住人さん:2008/05/31(土) 22:45:13 ID:mosRB77o
ごま油ないな.
奮発して明日買ってくるかな.

530 :774号室の住人さん:2008/05/31(土) 22:50:29 ID:7rA5J/vL
>>529
ドンキで400g298円

531 :774号室の住人さん:2008/05/31(土) 23:05:55 ID:mosRB77o
>530
やっすい.情報Thanks
ゴマ油は贅沢品だと思ってたけどこれならいける.
料理に幅が広がるなぁ.

532 :774号室の住人さん:2008/05/31(土) 23:28:10 ID:Lp6MxCuM
ゴマ油も無いのに料理とか言ってんのか

533 :774号室の住人さん:2008/05/31(土) 23:32:13 ID:mosRB77o
>>532
香りさえ我慢すればサラダ油で代用できた.

534 :774号室の住人さん:2008/05/31(土) 23:54:53 ID:lwaP3IgP
生活保護を受けている埼玉県幸手市の男性(36)は月約十万六千円で暮らす。
食費は三万−三万五千円に切り詰めてきたが、値上がりで難しくなった。

食費は三万−三万五千円に切り詰めてきたが、値上がりで難しくなった。
食費は三万−三万五千円に切り詰めてきたが、値上がりで難しくなった。
食費は三万−三万五千円に切り詰めてきたが、値上がりで難しくなった。

36歳生活保護男性「月10万…うどんでしのぐ」、39歳介護職女性「月給13万 …子供2人で大変」…食品値上げ、弱者直撃
http://www.tokyo-np.co.jp/article/national/news/CK2008053002013732.html

535 :774号室の住人さん:2008/05/31(土) 23:59:27 ID:mosRB77o
>534
39歳女性の方は気の毒だな.介護ってこんなの儲かんないのか.
男の方は一人暮らしだったら救いようがない.
3万あったら毎日かなり贅沢できるね.

536 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 00:00:38 ID:g/MXmvmQ
こちらでどうぞ
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1212237044/

537 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 00:05:19 ID:MbOzXpNB
うどんで1日1000円換算て、毎食はなまるかyo

538 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 02:14:14 ID:MvnktsKJ
ごま油は卵料理と相性抜群だからうちは欠かせない。

しかし食費節約にはやはり冷蔵庫要るね…。
作り置きとかちょこちょこ使うとかできないと食費かさむみたいだとスーパー歩いてて思った。

539 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 06:07:27 ID:N6cAL0oo
>>538
>ごま油は卵料理と相性抜群
なるほど、どんな卵料理とあうんですか。

>食費節約にはやはり冷蔵庫要るね
なにをいまさらw

540 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 06:51:50 ID:kgdk5ywG
>>539
何この教えてくんの癖に失礼な奴

541 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 08:09:50 ID:PwMq+zO3
>>540
なんでそんなカリカリしてんの
1万スレの余裕の無さは異常

542 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 08:10:18 ID:ATN15A92
今日の朝食はごはん、うめぼし、のりふり。

543 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 08:22:29 ID:xhUPE+gR
じゃがいもをダンボール1箱貰ったので、ここ2ヶ月主食がじゃがいも。
単調で飽きるけど、いも主食はパンや米よりも安いということがわかった。

544 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 08:23:04 ID:kgdk5ywG
>>541
最近どこでもこの手の空気読めない教えてくんがいて正直ウザいんだよ。
馬鹿の癖に妙に偉そうだしな。


545 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 08:28:48 ID:kgdk5ywG
>>543
食事した気にならないのが弱点だと主他w

あと、早く使わないと芽がでてくるんで、うちでは買ってきたぶんずつ一気にゆでて、
冷蔵庫に皮付きで常備してるけど、保存次第で結構もつんだね。


546 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 10:33:26 ID:PwMq+zO3
>>544
そいつ教えて君じゃないんじゃない?
皮肉であえて質問してるのかと思った
卵とごま油が相性抜群なんて初耳だったし

547 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 11:50:04 ID:1r6jXcgn
食パンが値上がりした・・・・(´;ω;`)

548 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 11:57:38 ID:77FM+dg7
最近食パンは安い時に買って冷凍。
でも高いよね。6枚切で98円。

549 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 12:04:19 ID:MvnktsKJ
>>546
すまん言い過ぎた。正直反省してる。

550 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 12:51:29 ID:PN+G3DKa
某大手スーパーのオリジナルブランドの食パン、一気に20円値上げか。
しかも、1斤あたりも小さくなった?

551 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 13:03:52 ID:wMGK6FCn
食パンは1斤当たりの最低重量が決められてるよ

552 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 13:05:20 ID:pIwFvwsq
うちの近所のスーパーのは値段も上がって
原材料に「米粉」が入った

553 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 13:11:57 ID:pQ0ZlfSQ
俺が買ってるパンは1斤260円
量減らしてもいいからパンと米はそれなりのモノが食べたいかな

554 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 13:20:47 ID:j8G0Vz3D
ドンキに行ってごま油買ってきました.400g298円はなかったけど
普段いってる店より安かった.

レスどおりに海苔にごま油ぬって,塩振ってあぶったら
韓国海苔風になりました.あぶるの難しいなぁ.

555 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 13:21:40 ID:PwMq+zO3
>>553
そこでホームセンターベーカリーですよ

556 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 13:25:19 ID:pQ0ZlfSQ
>>555
なに?そのホームセンターベーカリーって???

557 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 14:01:53 ID:1r6jXcgn
>>550
おなじく10〜30円値上がりしてた
パン売り場見たけど、売れ行き悪いw

558 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 15:12:22 ID:LFq1LZtT
ホームセンターで米を借りる

559 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 15:23:03 ID:PwMq+zO3
>>556
ホームベーカリーの間違い

560 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 15:34:25 ID:t7p4Y1Jc
間違えようが無いと思うんだが

561 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 15:50:55 ID:yKny0Eu5
>>560
携帯の予測変換ならあり得る

562 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 15:57:27 ID:noToSjvz
ひさびさに覗いたら食パンの話題か。
おいらはHBでもうパン焼いてる。
安い強力粉と塩さえあれば、それなりに美味しく焼けるよ。
バターとか今高いからねw 最近は入れてないw

さーて、そろそろ本格的に暑くなってきたらから、
夏の最強アイテム・そうめんをセットするかな!
カシャッ!

563 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 18:18:59 ID:1r6jXcgn
>562
ホームベーカリーかぁ
毎日食パン食べるし、自分で作るのもいいな

564 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 18:21:41 ID:dXkNQjA9
>>554
それでも自作した方がまし。
売ってる韓国海苔は、さらに化学調味料をふりかけてるから。
ちなみに塩は粗塩より岩塩の方が、ニガリも増して美味いそうだ。

サラダ油よりゴマ油やオリーブ油の方がカロリー低いんで、大活用。
いわゆるサラダ油を最後に買ったのは、8年以上前だ。

>>562
小麦粉と塩があると、どうしてもウドンを作ってしまうんだなぁ。
重曹とかイーストとか面倒で。

565 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 18:59:11 ID:JsX4FOqT
油はどんなものでもカロリーは同じだよ。
ただ飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸などの違いによって身体に良い悪いがでる。

566 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 19:33:22 ID:Q1Z2C/AJ
ホームベーカリーか〜(´・ω・)
1、2回くらいは楽しく作れそうだな。

567 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 20:15:42 ID:pQ0ZlfSQ
ホームベーカリーなんて使わなくなる家電ナンバーワンじゃんw
買うのはもったいないからオーブンとかで作れるフォカッチャとかが無難かな

568 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 20:27:25 ID:4vI+BKsX
ホームベーカリーか…
実家の土蔵の家電墓場に確かあったな

569 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 20:41:06 ID:N6cAL0oo
>>563
HB良いよ。
店で買うより安いし、焼きたてはおいしいのレベルが違う。

>>564
HBは材料入れるだけだから、面倒と感じた事はないな。
うどんやパスタも打てるから、何作るかは気分だね。

>>566
仕上がりを見るのは楽しいけど、材料入れたら後は全自動なのでなんとも。

ホームベーカリー(HB)は、料理のバリエーションが格段に広がるけど、節約・・・にはちょっと微妙なんだよね。

570 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 20:47:25 ID:N6cAL0oo
>>567
自炊をたまにしかしなくて、普段パン食べない人なら、そうかもしれないけど、
自炊好きで、食パンを主食として頻繁に食べる人なら、炊飯器と同じくらいよく使うよ。
HBで食パン焼いちゃうと、店で売ってる食パンが食えなくなるってのもある。

571 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 21:00:14 ID:PN+G3DKa
うどんもそうめんも値上がりしてるのう。
パスタやカップ麺、ラーメンに比べるとましだけど。

572 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 21:24:23 ID:sD7gjkRT
ホームベーカリーは便利そうなんだけれど、
実際にどれぐらい金がかかるのか気になる。

いつも食パンを買っているから、元が取れそうならいいけれど
多分無理だよな・・・。

573 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 21:32:53 ID:MbOzXpNB
荷物増やしたくないもんで、ホームベーカリーと炊飯器が兼用できたら最高だな。
もちがつけるのはあるみたいだけど。

574 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 21:50:23 ID:fUSXSrQZ
餅つき良いなぁ
餅好きだからそういうの欲しいよ

すいとん三日連続で飽きてきた
そろそろ米が食いたい

575 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 21:50:29 ID:pQ0ZlfSQ
>>573
炊飯器でパン焼けるの売ってる

576 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 22:12:49 ID:MbOzXpNB
>>575
あるんだw
探してみるよ。

577 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 22:38:19 ID:rjPqLjqh
 
在日朝鮮人なら給料の他に 月20万以上 生活保護もらえるよ

  公営住宅 介護施設には優先入居だよ

  病院 幼稚園 学校は すべて無料だよ

  税金なんて 払ったこと ないよーん \(^o^)/

 
    民主党の小沢さんは 選挙権まで くれるってさー


  息子(小学校2年生)のこづかい 毎月10万円だよーん

  息子(小学校2年生)のこづかい 毎月10万円だよーん

  息子(小学校2年生)のこづかい 毎月10万円だよーん



578 :774号室の住人さん:2008/06/01(日) 23:22:19 ID:1UD1leoS
西友の食パンが値段が一気に100円越えしてて俺涙目

どっか食パン安い店ないんかな

579 :774号室の住人さん:2008/06/02(月) 04:42:52 ID:IgF6UDUH
先月の家計簿は、

・焼きそば90袋「月3119円」
・卵90個「月1242円」
・人参ゴボウ3.7kg「月1559円」
・長ネギ30本「月1050円」
・ビタミンCタブ2袋「月210円」
・低脂肪乳15本「月1470円」
小計8650円

おやつを加えて合計1万円ジャストだった
満足度90%

580 :774号室の住人さん:2008/06/02(月) 06:13:07 ID:dzsRmQ/t
>>579
たんぱく質が足りてない気がする
豆系加えると更にいいかもね

うーんHB気になってきたな
出来たてのパンが食える贅沢を家で味わえるのは
魅力的だよねー


581 :774号室の住人さん:2008/06/02(月) 06:56:33 ID:AqeHD4rd
>>579
野菜が人参ゴボウ長ねぎだけってのが凄い・・・

582 :774号室の住人さん:2008/06/02(月) 07:54:43 ID:SQKUnk1O
>>579
長ネギ30本でそんな安いのはうらやましい
肉なしの焼きそばに泣いた

卵はコレステロール多いから毎日3個はやめておいたほうがいいかと
卵自体にもコレステロールを抑える成分はあるらしいがホントのとこは知らない
>>580のいうように豆腐、納豆とかの豆類でカバーしたほうがいい

583 :774号室の住人さん:2008/06/02(月) 08:27:50 ID:n3Q+1x1m
>>582
>卵はコレステロール多いから毎日3個はやめておいたほうがいいかと
まだこんな事言ってるんだ

584 :774号室の住人さん:2008/06/02(月) 08:34:28 ID:V1QNcrUs
>>582
逆に大豆のプリン体の多さを懸念する説もあるけどどうよ?

585 :774号室の住人さん:2008/06/02(月) 09:24:12 ID:vyPMsq9E
>>579
毎日3食焼きそば?

586 :774号室の住人さん:2008/06/02(月) 13:06:18 ID:GYsMNc6G
だろうなwww夏休みの中学生でも炒飯、焼そば、ソーメン、うどん、そばくらいは食うのにwww

587 :774号室の住人さん:2008/06/02(月) 15:51:39 ID:dzsRmQ/t
うどん頂いたんだけど湯で時間が15−20分って・・・。
まぁ貴重なタダ食材なんで活用するけど
パスタといい長く茹でる食材はガス代がなぁ
美味しいといいけど

588 :774号室の住人さん:2008/06/02(月) 15:55:04 ID:CzGJBqiX
圧力鍋は?

589 :774号室の住人さん:2008/06/02(月) 16:01:22 ID:0qiqsivI
塩抜きとか乾物臭さを取る意味とかもあるから時間を短くすればいいってものでも無い

590 :774号室の住人さん:2008/06/02(月) 18:38:12 ID:c5sbYRc5
>>588
パスタは圧力鍋のほうが速いしうまい

591 :774号室の住人さん:2008/06/02(月) 21:59:54 ID:+PwqOJsK
俺はレンジで作る容器愛用
朝はシャワー浴びながらつくれるから時間が有効に使える

592 :774号室の住人さん:2008/06/02(月) 22:43:36 ID:vyPMsq9E
レンジで作る容器とレンジ用パスタ買ってきて2回作ってみたが
2回とも一口食って捨てた
書いてある通りやったのに失敗したみたい

593 :774号室の住人さん:2008/06/02(月) 23:14:01 ID:RI/0mOS6
>>592
どんな風にまずかったの?
レンジのにおいがするとかなら諦めるしかないけれどね・・・。

594 :774号室の住人さん:2008/06/02(月) 23:17:18 ID:jGzZDlh1
炊飯器でパン作ったよ。
卵入れすぎて水分量間違えたけど、まあまあの出来。
http://kissho.xii.jp/1/src/1jyou37025.jpg

断面
http://kissho.xii.jp/1/src/1jyou37026.jpg

595 :774号室の住人さん:2008/06/03(火) 00:20:07 ID:T02D2bve
>>593
あれレンジの臭いなのか、耐熱プラ容器の臭いなのか判らないけど
何か全然仕上がりが違うんだよね。駄目な人は駄目だろうなぁ
3回ほど食べたら慣れたけどw

やっぱ大鍋のお湯でゆがいた方が美味しいと思う
時間もったないから容器が使えなくなるまでやらんだろうけど

596 :774号室の住人さん:2008/06/03(火) 00:21:05 ID:CZTEnvA8
ごめん、笑ってしまったw

597 :mpfbc@compass.jp:2008/06/03(火) 00:21:08 ID:D2E6w+Fk
>594
おいしそう\(^O^)/手作り最高
節約食生活の息抜きに作ってみたいからレシピを教えてくれまいか?

598 :774号室の住人さん:2008/06/03(火) 00:57:36 ID:yWFdfXWd
自民党の消費税増税 各国と比較して、一番安いとほざく!!!!!!!!!
だまされるな!!! 日本の税負担は世界一高い

〓海外、食料品の消費税は0%!〓
消費税20%前後の国でも、食料品の消費税率は0%〜5%程度です。

アイルランド :消費税21%でも、食料品の消費税は0%(無税)!
イギリス :17.5%→0%! メキシコ :15%→0%!
オーストラリア  :10% →0%! フランス :19.6%→5.5%
オランダ :19% →6% ポルトガル;19%→5%
ドイツ  ;17% →6%

以下必見!!!

■消費税21%のアイルランド国より、日本人は高負担。
 税収に占める消費税の各国比較
 日本22.7%  イギリス22.3%  イタリア22.3%  スウェーデン22.1%
■消費税を製造から流通・物流までかけているのは、日本だけです。
 海外の消費税は、完成品(最終商品)の形でたった一度だけかけられるものです。

日本のサラリーマンは、これに厚生年金(基礎部分と厚生部分)と社会保険料と
介護保険料を税金といわない徴収税=強制的に徴収されています。
また、間接税は膨大でガソリン税(暫定分も含め)や有料高速道路(各国の多くは無料)
書ききれない税金負担率です。

http://www.777money.com/torivia/syouhizei_world.htm

599 :774号室の住人さん:2008/06/03(火) 03:13:07 ID:hKybyD+u
>>597
材料
強力粉 280g
マーガリン(他の油脂類でも良い) 30g
砂糖 20g
塩 4g
水 160ml
粉ミルク(あれば) 12g
ドライイースト 3g


全部ぐちゃぐちゃ混ぜる。
まとまるようになってきたら、台やまな板の上に叩きつけるようにしてこねまくる(150回以上)
生地が透けるくらい薄く伸びるようになってきたら、完了。


炊飯器釜に油を塗り、生地を丸めて投入。 体温くらいの暖かい場所で2〜3倍の大きさになるまで発酵させる。(数十分)


じゅうぶんに膨らんだら、炊飯ボタンをオン。 後は炊き上がりまで放置。

(炊飯器によってはパン焼きに適さない機種もあるとのこと)

600 :774号室の住人さん:2008/06/03(火) 10:33:29 ID:kxgEKOG7
体温くらいの暖かい場所?

601 :774号室の住人さん:2008/06/03(火) 10:41:30 ID:EbdPj6+K
>>600
30〜40度くらいの環境で発酵させるということ

保温ボタンを十数分押して良い塩梅の温度にして放置するのがいいらしい

602 :774号室の住人さん:2008/06/03(火) 12:00:01 ID:iC3NPJtF
一般家庭の何処に室温36度の場所があるんだ?と不思議だったわ

603 :774号室の住人さん:2008/06/03(火) 15:46:41 ID:gq0gChuD
冷蔵庫の上とか

604 :774号室の住人さん:2008/06/03(火) 16:23:28 ID:pGuzUpf3
>>603
それ程暖かくもない

605 :774号室の住人さん:2008/06/03(火) 16:32:14 ID:cAi82Qgn
PCの上か猫の上

606 :774号室の住人さん:2008/06/03(火) 16:44:37 ID:08OI7awx
毎日夕飯は半額弁当
野菜・肉は半額以下で売ってるおつとめ品のみ
これでだいたい毎月1万超えないでいける
ただ栄養バランスがいいとはいえないかもだが

607 :774号室の住人さん:2008/06/03(火) 17:17:17 ID:aPFOGGzu
この生活始めてから揚げ物がとてもぜいたく品でおいしいことがわかった。
95円のジャンボコロッケとかまじごちそう。
自炊で揚げ物だけはやる気が起きなくて〜

608 :774号室の住人さん:2008/06/03(火) 17:21:45 ID:/pZ2d0vj
>>606
計算が合わない気がするが・・・

609 :774号室の住人さん:2008/06/03(火) 17:46:26 ID:EbdPj6+K
>>607
家でやれば贅沢品でも何でもない、お金のかからない料理だよ
わざわざマズイ惣菜買うのもったいないな−

なんで揚げ物だけはやりたがらないのかな みんな

610 :774号室の住人さん:2008/06/03(火) 19:00:21 ID:6XDM9UTy
俺はカロリー的に避けてる

611 :774号室の住人さん:2008/06/03(火) 19:00:54 ID:Zj9SQc7+
揚げ物やりたいけど沢山食べるわけじゃないし油の処理や洗い物が面倒臭そうで手が出ないんだよね
ドーナツとコロッケ食べたいなぁ

612 :774号室の住人さん:2008/06/03(火) 19:13:24 ID:NntyS/8g
>>610
必要カロリーは何から摂ってるんだ?

613 :774号室の住人さん:2008/06/03(火) 19:41:08 ID:T02D2bve
種さえ仕込めば当日調理する手間は他の料理とそう変わらん(むしろ楽)と思うんだけどねー
油はポッド行きでも鍋洗うのは('A`)ってなる<揚げ物

しかも今の季節洗いものでガス切ってるし

今晩は焼き餃子っす

614 :774号室の住人さん:2008/06/03(火) 20:00:15 ID:T+5UdXvO
だれかおからの旨い食べ方知ってる?

615 :774号室の住人さん:2008/06/03(火) 20:08:00 ID:3/fzxD26
>>297
だれが、そんなこと言った?あまり暑いとこおいておくと
なすの皮に張りがなくなってくるよ

616 :774号室の住人さん:2008/06/03(火) 20:23:02 ID:T02D2bve
>>615
それは大分前の自分のレスだw
「思えばスーパーの茄子は常温で出されるじゃん!」と冷暗所においてみたら
冷蔵庫よりずっともった(ラップでピッチリパック)

これが5月までの話

で、今たしかにヘタりつつある茄子2本がここにwwww
ラップかけずに素で置いたのがまずかったのかなーと思ってたんだけど…
暑くなったはそうはいかないよね

明日はシメジ買ってマーボ豆腐茄子

617 :774号室の住人さん:2008/06/03(火) 20:25:23 ID:NngQAa3Q
>>601
それ、最終的に焼く段階も含めると、米よりはるかに光熱費がかかってるんじゃ……。

618 :774号室の住人さん:2008/06/03(火) 20:46:17 ID:+3bl6RaN
>>615
常識的に常温って言うのは『あまり暑いとこ』じゃない場所のことだよ。

619 :774号室の住人さん:2008/06/03(火) 21:29:21 ID:EbdPj6+K
>>617
そりゃそうだ

620 :774号室の住人さん:2008/06/03(火) 22:03:48 ID:ZJbZ7Ha2
米食うより安く済ませるためにパン作ってるわけじゃないだろ

621 :774号室の住人さん:2008/06/03(火) 22:12:10 ID:3/fzxD26
>>618
それでも、皮の張りがなくなるよ。冷蔵庫にいれときなw

622 :774号室の住人さん:2008/06/03(火) 23:59:49 ID:+Wy5zP6d
>>599
面白そうだし、コストも安そうだし、しかも簡単そうだから、自分もやってみよう。
炊飯器の大きさは3.5合ぐらいのものを使ったの?

623 :774号室の住人さん:2008/06/04(水) 00:03:48 ID:/00ErGjB
従来この手のスレでHBネタが出ると必ずと言っていいほど荒れたものだがなあ

624 :774号室の住人さん:2008/06/04(水) 03:19:19 ID:kajHmoR9
バイト代全部使っちゃったから頑張ります
とりあえず学食をやめてカップラにした

夜も週の半分くらいはパスタやレトルトカレーですませるようにしました
手作りで一食100円なんてムリ…

625 :774号室の住人さん:2008/06/04(水) 06:44:41 ID:uq8YKsiM
みんなもっと米食おうぜ
朝は味噌汁と生卵と納豆で2杯。昼は塩と味噌と梅干のお握りを持っていき、夜は肉(少し)野菜炒めとチャーハンか玉子丼かオムライスなどでそれなりに満足できる。
1万円は余裕だよ

626 :774号室の住人さん:2008/06/04(水) 11:20:22 ID:wypPYmSV
>>624
625と同じこと言うけど米を炊きなよ米を
握り飯サイコー
カップめんは案外高くつくし長期間食べてると体が拒否すると思う

1日300円(1食100円)だと無理って思うけど
1週間2100円とか15日5000円って考えると結構いけるもんだよ

カレーとクリーム系のパスタソースは89〜100円で買って
具材と牛乳とスライスチーズ1/2で嵩上げして2食分にしてる。そのままより美味いし

627 :774号室の住人さん:2008/06/04(水) 11:27:49 ID:dqbHCu5v
カップメンばっか食べてすごく体調が悪くなったことあるからオススメしない
とりあえずおかずにタマネギとか人参とかキャベツとかの基本の野菜を買って
野菜スープなり野菜炒めなり作ればいいと思う
そうすれば簡単だし量にもよるけど一食60円くらいでいけるから

628 :774号室の住人さん:2008/06/04(水) 11:57:17 ID:gDFsSN7X
カップラーメンを毎日、毎食食べてる連れがいて、
腸閉塞になって、緊急入院したよ!
治療代が、5マンくらいかかったとか!

安物買いの銭失いっていうわけではないけど、激しく身体があってこそと思う
今日このごろ!!

食品値上げで、きびしいけどね!

629 :774号室の住人さん:2008/06/04(水) 12:25:41 ID:H+c/EEtZ
一日で4000円つかってしまった

630 :774号室の住人さん:2008/06/04(水) 12:37:02 ID:EjKuz4XO
玉葱6玉ぐらいをきざんでサラダ油ひいた鍋に投入。軽く炒めて蓋をして弱火で3時間ほど煮込むと玉葱の水分が鍋によくでる
そこに卵1パック溶いたものを流し込み、醤油を多目に入れてかき混ぜる
卵が固まってきたら火をとめて冷ます
あとはデカイタッパに移し変えて冷蔵庫へ。
冷たいのを熱々のご飯にかけて食うと旨いのよこれが。1週間のオカズ代は1000円いかない

631 :774号室の住人さん:2008/06/04(水) 12:45:21 ID:H+c/EEtZ
馬鹿じゃんおまえ

おまえみてーのが、ストレスためて、外食、バイキングで金使って、結局いみなくなるんだよ




632 :774号室の住人さん:2008/06/04(水) 12:48:01 ID:rkJmC+gA
>>631
みんなが自分と同じと思ったら大間違いだよw

633 :774号室の住人さん:2008/06/04(水) 12:49:10 ID:EjKuz4XO
>>631
飯でストレスなんかたまってないが

634 :774号室の住人さん:2008/06/04(水) 12:51:04 ID:wypPYmSV
本人がおいしいと思ってるならストレス貯まらんでしょ

635 :774号室の住人さん:2008/06/04(水) 13:23:13 ID:S0Lsmzsw
>>628
某ラーメン店〇郎でバイトしてる俺の知り合いもラーメンばっか食ってたら病名忘れたけど入院してたな 
ラーメンが悪いんじゃなくて同じものばかり食べるのが悪いんだと思うけど

636 :774号室の住人さん:2008/06/04(水) 13:38:07 ID:QKZDgL5p
偏りはいけないってことだ

637 :774号室の住人さん:2008/06/04(水) 14:06:03 ID:xJSm2hB0
>>635
ラーメンはどうしても塩分過多になり易いのと炭水化物と少量?の脂肪だけ食べてるようなものだからな

638 :774号室の住人さん:2008/06/04(水) 15:33:11 ID:QLEhsVyG
私の場合一食100円と考えると難しいけど一日300円、三日で900円、一週間2100円と考えて
パズルを組み立てるように献立を考えるようにすると結構うまくいった気がする。
野菜中心の食生活に変えてから食費が安くつくようになった。
だいたいの予算決めてスーパーに行って特価野菜を3〜5日分カゴに入れるんだけど、
旬の野菜は一つ100円とかそれ以下だったりするのでかなりの量が買える。残ったお金でお肉を買う。
日持ちしないものは冷凍する。
お米は一食につき100グラムと決めているのでそんなに早くはなくならない。

639 :774号室の住人さん:2008/06/04(水) 16:13:15 ID:Ma5Doqe8
そうそう、一食100円と考えると難しい
一時期会社に78円のPBカップ麺を毎食持参していたが、当然の如く気分が悪くなった
その後は弁当持参。おにぎりだけだったとしても、カップ麺よりマシ

うちは冷蔵庫があまり大きくないので、大体一回の買い物は1000円単位
単純計算で1000円で3日と考えると、結構3日では食べ切れない程の食材が買えたりする
但し、買うものはその時の旬の物だったり、特売品だったりでないとちょっとキビシイ

640 :774号室の住人さん:2008/06/04(水) 16:27:57 ID:wypPYmSV
毎食カップ麺生活、案外みんな経験済みかw
あれホント駄目だよなぁ。昼限定だったけど79円の焼きソバ生活も長持ちしなかったし

日清のはまだマシだけど高いしね

641 :774号室の住人さん:2008/06/04(水) 16:33:44 ID:H+c/EEtZ
馬鹿じゃねーのカップ麺なんか食ってるやつって

642 :774号室の住人さん:2008/06/04(水) 16:38:05 ID:3B6hAxoo
カップ麺生活なんてできないわ
考えるだけで気持ち悪い

643 :774号室の住人さん:2008/06/04(水) 16:57:14 ID:69VLi4/O
財布だけで無く心に余裕のないヤツがいるようだ

644 :774号室の住人さん:2008/06/04(水) 17:18:15 ID:An8PA2dT
アンカー付けないから誰に言ってるんだかわからないだけだね。

645 :774号室の住人さん:2008/06/04(水) 17:42:47 ID:6NDwK06Q
スーパーで最初に肉か魚か決める。
次にそれに合った料理を5種類ぐらい考えて、必要な野菜や豆腐なんかを
5種類ぐらい買うという感じ。
一回に使う金額は2000円ぐらい、それで5−6日は持つ。

646 :774号室の住人さん:2008/06/04(水) 19:19:18 ID:KAUI8OhS
最近節約のために2個50円の豆腐で麻婆豆腐ばかり食べてる。
肉はあんまり好きじゃないから入れてないけど、それでもおいしくて幸せ。

647 :774号室の住人さん:2008/06/04(水) 20:46:33 ID:wsec72cH
>625
この内容をやってみようと思いますが、これで一日に必要な栄養分は足りるのでしょうか??
ちなみに併せて好物の低脂肪乳を毎日コップ1〜2杯飲むつもりです。
節約ビギナーだけに無知で申し訳ない…回答お願いします。

648 :774号室の住人さん:2008/06/04(水) 21:30:09 ID:xubORxSR
>>647
野菜とか、いろいろ足りないかもしれない。
最初は人まねでも、自分のオリジナルの方法でやっていけばいいよ。
最初から1万円は厳しいかもしれないから、
今まで外食中心だったなら、自炊してどれくらいかかるかまず見てみるとか、
2〜3万円から初めて、徐々にハードル上げていくとか。
栄養学的には、同じメニューばかり繰り返さず、出来るだけ、
いろいろな種類の食品をとったほうがいいんだけどね。
一日で栄養のバランスが取れなくても、2〜3日で帳尻合わせればいいという話もある。
(昨日は野菜足りなかったから今日はたくさん食べるぜ、とか
昨日は玉子が多かったから、今日は別のたんぱく質取ろう、とか)

まとめ買いが安上がりだから、似たようなメニューが多くなっちゃう事もある。
出来るだけ野菜の種類を変えたり、努力はしようとしている…

649 :774号室の住人さん:2008/06/04(水) 21:43:53 ID:uq8YKsiM
>>647
必要な栄養分は足りてないかな。
味噌汁はキャベツやワカメをたっぷり入れてるし、根野菜もとるようにしてるけどね
ただ米をメインに考えると安いし、食いであるし、消化もゆっくりだし食費かけたくないならオススメ
毎月10キロ食ってるw

650 :774号室の住人さん:2008/06/04(水) 21:49:49 ID:H+c/EEtZ
最後にWつける意味がわからをなぁ〜 糞ゆとり坊よ



馬鹿にしてるのか?




651 :774号室の住人さん:2008/06/04(水) 21:51:13 ID:i6Cv8e73
お菓子で結構使ってしまうな・・・・
なければ一万前後なのについつい買ってしまう

652 :774号室の住人さん:2008/06/04(水) 21:58:35 ID:6NDwK06Q
お菓子って親元で暮らしてた頃は好きだったけど、一人暮らしして
栄養と節約考えながらの食生活になってからは、ぴたっと食べたい気が
起きなくなった。
100円のポテチ買うんだったら、魚肉ソーセージ買おうなんて思うし
実際に小腹がすいた時、おやつ代わりにソーセージかじったりする。

653 :774号室の住人さん:2008/06/04(水) 22:05:23 ID:6ULCrmxX
食パンは1回でつい一袋全部食ってしまう

654 :774号室の住人さん:2008/06/04(水) 22:58:35 ID:wsec72cH
>648-649

情報どうもです。
自炊はしていましたが、割と好き放題食材を買いこんでいたので、これからは栄養と財布のバランスを考えつつ工夫してみます。
質素な食事内容に変えてまだ1週間目くらいですが、心なしか体の調子が軽快です。28あるBMI値が少しでも下がりますように…(-人-)

655 :774号室の住人さん:2008/06/04(水) 23:09:25 ID:yfX/uvD2
>>653
カロリーやばくね?
パンって米に比べて腹持ち悪い割に
意外とカロリーあるし

656 :774号室の住人さん:2008/06/04(水) 23:10:01 ID:gN2iMSxv
>>651
同じく。ついつい買ってしまうorz

657 :774号室の住人さん:2008/06/04(水) 23:50:43 ID:D/3aMUFB
>>649
毎月米10kg食うと、それだけで3000〜4000円くらいになるよな。
まあ、昔の食生活と一緒と思えばいいんだろうけど。

658 :774号室の住人さん:2008/06/05(木) 00:17:03 ID:akOG20k4
お米はそんなに食べない。
毎日1合で足りるけど、1合だと炊飯器で上手に炊けないから毎日2合炊いて
2日で食べきる毎日。
だから1ヶ月だと300g(2合)×15回分で4500g、一ヶ月5kgで十分間に合う。
朝はご飯茶碗3分の2ぐらい、昼は小さいおにぎりにしてご飯茶碗1・5杯ぐらい
夜はご飯茶碗3分の2ぐらい。

659 :624:2008/06/05(木) 03:29:23 ID:2pxl124O
カップラ生活は良くないのか…
朝起きるのが苦手だからご飯を炊けるだけ炊いて冷凍してみた
起きたらレンジでチンしてふりかけかけてオニギリにする予定

夕飯は近くの川でニジマス釣ってきて食ったww

一週間に2000円って考えて頑張るぞ

660 :774号室の住人さん:2008/06/05(木) 04:40:01 ID:6Q8Nmqee
お菓子にお金使いたくないから最近自作してる。
薄力粉と砂糖と卵と油とBPでホットケーキとかクッキーとか。

最近食パン高いから毎朝ホットケーキ焼いてた。
フルイや泡立てとか面倒ではしょってるけど数分生地寝かしたらダマにならないし、
トーストする時間くらいで作れてしまうから毎朝でも苦にならなかった。

クッキーはフライパンとトースターで試したけど、トースターでこんがり焼いたほうが焼きしまってて好きだ。
硬めが好きなので今度は油減らしてみる。
あとココナッツパウダーとかで香りや歯ざわりに工夫してみようと思う。

ドケチ板の小麦粉スレではういろうの自作なんかもしてるみたい。
プリンやゼリーも簡単でいいよ。

661 :774号室の住人さん:2008/06/05(木) 06:49:47 ID:cRIbdIvZ
揚げ物しない派の人が多いみたいなので最近やった揚げ物写真を

http://kissho.xii.jp/1/src/1jyou37256.jpg
http://kissho.xii.jp/1/src/1jyou37257.jpg

玉ねぎのかき揚げと、オニオンリング チキンナゲットです

662 :774号室の住人さん:2008/06/05(木) 07:24:38 ID:x2glj8Dt
自分は米別として一週間1000円で考えてる。週末あまったらお菓子買ったりとかもしてるよー

663 :774号室の住人さん:2008/06/05(木) 07:28:12 ID:9aU5CD7j
>>659
少なくとも、自炊する人間の目から見ると、カップ麺生活は高く付くし、
栄養のカケラもないので何も得をすることが無いんだ。
ちなみに俺は、米を炊く力すら湧かない病気状態でカップ麺生活をしたら、
動いてカロリー消費もしないのに一週間でバカみたいに4kg体重が落ちた。
マジで命にかかわると思って、ちゃんと米だけは炊いて喰うようになったよ。

>>661
ひとり暮らしで揚げ物をするかどうかは、散々っぱらスレで既出な話題でな。
したいやつはしろ。したくないやつを下げ荒むな。

664 :774号室の住人さん:2008/06/05(木) 08:41:32 ID:Yygv/47G
体重が減ったのはラーメンのせいじゃないだろ


665 :774号室の住人さん:2008/06/05(木) 10:20:17 ID:EIcon/0S
米を炊く力すら湧かない病気状態ならパック御飯にするなあ

666 :774号室の住人さん:2008/06/05(木) 10:37:18 ID:0VhPqpGB
学生のころは、まるちゃんラーメンが好きで毎食食ってた。
胆嚢炎になったね。

667 :774号室の住人さん:2008/06/05(木) 12:40:42 ID:f/QXRteI
>>661
うん、美味そうだ。オニオンリングうまいよね。

でも、自分は揚げてる内に匂いでおなかいっぱいになっちゃうから、自分ではやらないかな。
肉屋のコロッケ好きだ。

668 :774号室の住人さん:2008/06/05(木) 12:41:20 ID:9KwGSbAq
米炊けない程体調悪いなら湯さえも沸かせない気がする
あ、炊飯器じゃなく鍋で炊いてるならわからないではないが…

あとカップ麺って貧乏食の代名詞みたいになってるけど
実はかなりの高級食品だよねぇ…
せめて袋ラーメンにしよう、野菜や卵を加えるとなかなか

669 :774号室の住人さん:2008/06/05(木) 14:14:35 ID:VcLn+1rW
米を炊くには米とぎしたり、炊くのに1時間くらいかかったりするから
カップ麺のほうが手軽感はある

670 :774号室の住人さん:2008/06/05(木) 14:31:18 ID:PwY6cqNF
皆頑張ってるなぁ。
俺は出来るだけ自炊して3万くらい食費でかかってたから、まず2万に抑えてみるよ。

671 :774号室の住人さん:2008/06/05(木) 15:32:35 ID:ogIwdWiJ
コロッケ食いたい
いもと玉ねぎあるけどひき肉がない
鶏胸肉はひき肉の代わりになるのかな

672 :774号室の住人さん:2008/06/05(木) 15:35:44 ID:dhesKrke
スイカ食べたい、果物食べたい
実家にいるころは食いたいものなんでもあったのに・・  ママーーー(゚д゚)

673 :774号室の住人さん:2008/06/05(木) 15:39:25 ID:3byhPEuO
業務スーパーの野菜って変なの多いな
多少高くなっても近くのスーパーで買うか

674 :774号室の住人さん:2008/06/05(木) 15:48:07 ID:+DoPk2Mp
今まで自炊してきたが、自炊頑張ると逆に高いな…
月2万かかってたよ。ちゃんとしたおかずとか作ってたから…
今は節約で、米と味噌汁、おかずは何か手軽なものだけにしてる。
納豆とか漬物とか…そんなの。
米は実家から送られてくるからタダなもんで。
そしたら月1万ちょいになった。お昼は学食で月5千円ぐらいで、それも込みで。
 
せっかく一人暮らししてんのに、料理ぐらい作れるようになりたいよ…
まだ本見ながらしかできない。覚えたのは野菜炒めとかオムライスとか…orz

675 :774号室の住人さん:2008/06/05(木) 15:51:13 ID:LucDXnYM
一つのレシピと好奇心さえあれば十の料理が作れるようになる

676 :774号室の住人さん:2008/06/05(木) 16:07:46 ID:UvqWmRzW
炒めればとりあえず料理になる

677 :774号室の住人さん:2008/06/05(木) 17:41:44 ID:cPTVlxom
思うんだが、体の大きさによって食費変わるでしょ。
小柄な女性なら一日1600kcalだが、大柄の男性なら2200kcalでしょ。
つまり4割増。単純計算で食費も4割増。これじゃあ大柄の男は不利だよ。燃費が違うんだよ。
乗用車とトラックの燃費が違うのと一緒。
生まれながらにして不利だな、大柄な男は。つまり俺なんだが・・・

678 :774号室の住人さん:2008/06/05(木) 18:01:41 ID:2JiQz6Jq
自炊するんなら、近所にある安い店を見つける事と食材をさばける腕がなきゃいかんだろ。

肉なんかはブロック肉で買った方が安くすむぞ。
鶏肉なんかは安い時に買っておいて、冷凍パックにいれて、冷凍すりゃ良い

679 :774号室の住人さん:2008/06/05(木) 18:09:48 ID:2pxl124O
味噌汁って常温で2日くらいもつ?

680 :774号室の住人さん:2008/06/05(木) 18:19:06 ID:XLvByMys
>>672
俺もスイカ食べたーい
最近アレルギーになったから無理だけど

681 :774号室の住人さん:2008/06/05(木) 18:19:40 ID:izIAo348
>>679
これから暑くなるからね。
気になるなら冷蔵庫へ

682 :774号室の住人さん:2008/06/05(木) 19:11:16 ID:k6OyHh80
>679
豆腐入りの味噌汁だけど、1日1回しっかり火を通していたら4〜5日持ったよ。

683 :774号室の住人さん:2008/06/05(木) 19:16:09 ID:2RogEh9E
これからの季節は危険じゃないかな

684 :774号室の住人さん:2008/06/05(木) 20:19:16 ID:aCK3eOh6
タマネギとかジャガイモの味噌汁なんかは夏場は一日で腐るよ

685 :774号室の住人さん:2008/06/05(木) 20:37:17 ID:SZeCKOxQ
暑くなってくるとお弁当持ってくのも少し不安になるな〜
保冷剤とかって効果あるのかな

686 :774号室の住人さん:2008/06/05(木) 20:37:47 ID:OpYrfUAY
>>678
先にレシピと計画たてて一気に買うと結構安くつくよな
何作るか決まってれば一度料理するときに次の飯の下ごしらえとかもできるし

687 :774号室の住人さん:2008/06/05(木) 21:30:41 ID:z0s8cHGD
>>685
ごはんに梅干埋め込んだりふたの裏に薄くわさびを塗っておくと持ちが良いよ
親父が炎天下で働いてた頃おふくろが弁当をいつもそうやって持たせてた

688 :774号室の住人さん:2008/06/05(木) 22:14:02 ID:7akf59xS
質問です。

料理のレパートリーが大体決まってて使う食材も限られてます。
よく使うのが
いも
にんじん
たまねぎ
ねぎ
きゃべつ


小麦
パスタ

さけ
牛乳
チーズ
豆腐
食パン
豚細切れ肉
鳥もも肉
バナナ

たまに
ほうれん草
小松菜
もやし
納豆
などです。

ある一日の食事
朝 トースト一枚 バナナ 牛乳
昼 市販のお弁当
夜 さけ 目玉焼き ご飯 味噌汁(具はじゃがいもとたまねぎ)

栄養的に何か不足してるものはありますか?
こんな食材を加えたほうがいいっていうのがあれば教えてください。

689 :774号室の住人さん:2008/06/05(木) 22:17:04 ID:Yygv/47G
炎天下ならまだしも建物内ならクーラーの無いとこでも実際のところ保冷剤なんかいらない
作ってたった5〜6時間だろ

690 :688:2008/06/05(木) 22:19:00 ID:7akf59xS
忘れてましたが、こんにゃくもたまに使います。

691 :774号室の住人さん:2008/06/05(木) 22:46:37 ID:k6OyHh80
>688
この内容、とても良いですね〜。裏山です。
このままでも十分立派だと思いますが、海草類と果物を少し足せばもっとよくなると思いますよ。

692 :688:2008/06/05(木) 22:58:11 ID:KCY4zFXs
海藻類と果物ですね。メモメモ。
ありがとうございます。

693 :774号室の住人さん:2008/06/05(木) 23:11:46 ID:27pyIF/G
>>688
市販のお弁当がどのようなものを買っているかはわかりませんが
ちょっと野菜が足りないような気がします.


694 :774号室の住人さん:2008/06/05(木) 23:20:07 ID:iZBS2ZfI
>>688
多分、緑黄色野菜が足りないです。
鉄分が不足してる可能性があるので、レバー、青い魚、マグロやサバの缶詰、
赤身の肉なども、時々食べた方がいいかも。
あと、乾物や缶詰を上手く使うと、バリエーションが増やせるかもしれません。
(ひじき・わかめ・切り干し大根など)
日持ちするので、安売りを狙って買って、小分けして使ったり、
煮た物を冷凍すると便利ですよ

695 :774号室の住人さん:2008/06/05(木) 23:24:04 ID:R/h5Usv6
>>693
野菜結構摂ってるように見えるが・・・

696 :774号室の住人さん:2008/06/05(木) 23:34:11 ID:27pyIF/G
>>694
たまにの頻度によるけど色つきの野菜が足りない様な気がする.

697 :774号室の住人さん:2008/06/05(木) 23:43:42 ID:iZBS2ZfI
市販の弁当と言うのは、大抵野菜少ないし、
例にあげてある食事だと、色の濃い食事皆無なのが気になる。
このスレで時々ある無茶な献立に比べれば、
かなり高得点だが、本人が言うとおり
>栄養的に何か不足してるものはありますか?
というなら、野菜不足なので。
旬の野菜やあまり値段が上下しないもの(ニラ・トマト・かぼちゃ・青梗菜・
ピーマン・きのこ類など)や、ひき肉など、その時々安売りや見切り品をチェックすると、
いろんな食材が取れて、栄養面でより完璧になると思う。

698 :774号室の住人さん:2008/06/05(木) 23:44:28 ID:Z7Iv5+d+
けど人参以外の緑黄色野菜は
使いにくかったり、高かったりするからなー

699 :774号室の住人さん:2008/06/05(木) 23:45:03 ID:f/QXRteI
購入リストを見ると人参が入ってるので、これの摂取量次第で栄養は足りてる気がする。
卵もよく食べているようだし。

700 :774号室の住人さん:2008/06/05(木) 23:46:01 ID:f/QXRteI
そういや、今年は雨が多いが、野菜価格はまたぞろ上がるのかの?

701 :688:2008/06/05(木) 23:54:29 ID:7fvnuxhT
レスありがとうございます。ためになります。

おっしゃるとおり鉄分不足気味です。
野菜、もっと種類を増やしたほうがいいんですね。
あと魚も実は鮭だけなのが気になってました。

思い切って書いてよかったです。

702 :774号室の住人さん:2008/06/05(木) 23:58:25 ID:Z7Iv5+d+
牛乳にきなこ混ぜて飲んでも鉄を摂れるよ

703 :774号室の住人さん:2008/06/06(金) 00:05:24 ID:sfgLv7TU
ニンジンを一日100g食べてるならな…
緑黄色野菜は100g、淡色野菜は200g、出来れば計350g以上
とるのがよしとされてる。守るのは難しいから、どうしても、とは思ってない。
でも、ゲーム気分で、極力、最近食べてない食品を買うようにしてるかな。
今の時期だと、ニラやチンゲンサイが安い。

>701
魚売り場のぞくと、安い旬の魚が他にもあるよ。
干物や貝が安い日もあるし。
遊び感覚で、買ったことなかったり、最近食べてない物を
買ってみるようにすると、食生活がひろがるよー

704 :774号室の住人さん:2008/06/06(金) 00:14:56 ID:VxIpt3kY
>>687
梅干しはあまり意味無いよ

705 :774号室の住人さん:2008/06/06(金) 01:18:31 ID:b9YFGCp+
おまいら青梗菜蒸して食ってみ。
炒めるのに油使うのがカロリー上好ましくないからって茹でるとまずいけど蒸したらウマー(゚Д゚)
ちょっと濃い目のゴマだれとか味噌系のタレで食べるとあっという間に食べてしまう。

706 :774号室の住人さん:2008/06/06(金) 01:32:05 ID:yMKWOujU
ワカメに納豆かけて食ったら美味くてビックリした


707 :774号室の住人さん:2008/06/06(金) 03:46:21 ID:M8dt03vb
俺は栄養はサプリで摂って食い物は炭水化物ばっか
なんだけど大丈夫かなー。これなら一ヶ月一万も余裕なんだが。

708 :774号室の住人さん:2008/06/06(金) 06:31:22 ID:0Pr45QFT
いつも賞味期限前の野菜や肉・魚・弁当などしか食ってないんだが最近めっちゃ体調悪い
つーかダルい
どうすれば栄養バランスのいい食生活が送れるんだ?

709 :774号室の住人さん:2008/06/06(金) 06:39:15 ID:/hcxf0i7
>>707
体を作る大事な3大栄養素は、炭水化物(糖) たんぱく質 脂質。
たんぱく質や脂質をとれるサプリなんてあったっけ?
サプリで各種ビタミンミネラルを満たしても、基本の3大栄養素が取れてないとだめだよ。

>>708
何をどのくらい食ってるかによる。
栄養のバランス良くするには、ある程度金がかかる。

710 :774号室の住人さん:2008/06/06(金) 06:40:46 ID:PufLa5Ib
ウィダーインゼリーやカロリーメイトをたまに摂る

711 :774号室の住人さん:2008/06/06(金) 07:04:33 ID:gra74gKy
基本的には不足しがちなのは野菜類だと思うので
自分は山菜を自分で取って食ってる.基本的には無料でウマー.

712 :774号室の住人さん:2008/06/06(金) 10:37:51 ID:KXw1cAKh
1万生活ではたんぱく質(アミノ酸)の摂取が一番難しいと思う
肉魚をバランス良くなんて無理だし 大豆だけじゃ偏って吸収されないし

713 :774号室の住人さん:2008/06/06(金) 10:53:11 ID:7QrNTYF/
筋肉つけたいからたんぱく質は積極的に取ってる
納豆そばとか、きな粉ヨーグルト、甘納豆など毎日取ってる
栄養足りて無いと肌が荒れるから、なんとかなってるように思う

自分は海藻類を取るのが苦手だ
めかぶをそばにぶっかけるかわかめときゅうりの酢の物しか浮かばない。

714 :774号室の住人さん:2008/06/06(金) 10:56:25 ID:KvH2a41H
ヤフーダイエットに登録して最近朝昼晩食べたもの書き始めたんだけど
栄養採点が毎回70点〜80点ぐらいなので、食費1万円でも栄養とれるもんだと自己満足してる。
同サイトで公開してる他のユーザーの点数を見ると50点以下の人が殆どなので。
(逆に言うと栄養のバランスが悪いから痩せられないのか?)


715 :774号室の住人さん:2008/06/06(金) 10:59:17 ID:KvH2a41H
>>713
とろろ昆布を茶碗に適当に入れて熱湯をかけて醤油少したらすだけで、立派な吸い物になるのに。

716 :774号室の住人さん:2008/06/06(金) 19:41:10 ID:gJ9dHQgl
アウトレット品の魚の干物とかをネットで購入してる人いますか?
楽天とかで20切れ2000円とかで売ってるんで興味があるんですが
いまいち踏み切れない.

717 :774号室の住人さん:2008/06/06(金) 19:45:28 ID:gFgeM9t8
新鮮な大玉キャベツを79円でゲット〜
今日は米粉使ってキャベツお好み焼き!
キャベツ使った簡単で節約でうますぎるレシピないかなぁ
自分の中でキャベツの消費がワンパターンだー

718 :774号室の住人さん:2008/06/06(金) 20:03:15 ID:8xC7wKRn
自分はキャベツでお好み焼き作ったことないんだよね〜
いろんな具材が必要な気がして。

いっつも千切りでコールスローか
ベーコンなどとスープ。

719 :774号室の住人さん:2008/06/06(金) 20:18:44 ID:0+XtOHPd
節約するなら焼きそば(3食100円)だけど、これもワンパターンになるよね

720 :774号室の住人さん:2008/06/06(金) 20:27:10 ID:v4zxm8Tw
俺はもやしのお好み焼きで凌いでいるというのに贅沢だな

721 :774号室の住人さん:2008/06/06(金) 20:30:02 ID:PR6fTTxD
キャベツは炒めるかお好み焼きばっかだな。

722 :774号室の住人さん:2008/06/06(金) 21:43:37 ID:SGQyPNrA
>>715
いいこと聞いた
とろろ昆布は毎食でもいける

723 :774号室の住人さん:2008/06/06(金) 21:57:30 ID:AGRz6zaE
千切りにドレッシングで十分なんだが

724 :774号室の住人さん:2008/06/06(金) 22:25:05 ID:0xXA5cwy
スープに入れたりとかロールキャベツとかだなぁ

725 :774号室の住人さん:2008/06/06(金) 22:55:59 ID:547Y1C3J
適当に切ってご飯と炒めてケチャップかお好み焼きソースか焼き肉のタレで味付けするかな>キャベツ
自分は簡単だし美味いから好きだ

726 :774号室の住人さん:2008/06/06(金) 23:21:51 ID:N3SADc1L
キャベツはそのままレンジで蒸して食べるのがスキだな。
ポン酢でもいいし、胡麻マヨネーズとか、ラー油酢醤油なんてのもうまい。

727 :774号室の住人さん:2008/06/06(金) 23:32:29 ID:iQsTANRd
とりあえずレタスの種蒔いてみた
元取れるのかわからんw

728 :774号室の住人さん:2008/06/06(金) 23:33:35 ID:AGRz6zaE
>>727
応援するよw

729 :774号室の住人さん:2008/06/07(土) 00:00:37 ID:wecng82f
今まで漬物を買っていたけれど、更にコストが下がるかなと思って
自分で漬物を漬けてみた。
朝はお茶漬け、昼と夜はご飯と一緒に食べれば、米食にシフトできるかな、とも思う。

730 :774号室の住人さん:2008/06/07(土) 00:09:58 ID:EkmjqhQK
>>716
魚の種類にもよるけど普通のスーパーで
アウトレットじゃないのが1切れ100円以下で購入できるよ

>>729
従姉妹に教わっていろんな物を酢漬けにしている
野菜+砂糖と酢(+たまに唐辛子)だけのなので
安売りの旬の食材で試してるよ
この季節だとわらびの酢漬けがウマー

731 :774号室の住人さん:2008/06/07(土) 00:13:28 ID:zQ+Wx00I
鮭の切り身なら都内のスーパーでも100円だよ

732 :774号室の住人さん:2008/06/07(土) 00:45:43 ID:I42twgxX
>>713
ひじきとか100円出して買うと、いっぺんに戻したら
食べきれないぐらいの分量がある。
5グラムとか10グラムでも、二食分以上あるよ。
普通に煮物のほか、ゆでてツナ缶とあえてサラダとか、
炊き込みご飯にしてもいいらしい。
小分けにして戻して使ってる。

>>729
浅漬けでもいいんだけれど、姉が「糠床は一度買って手入れちゃんとすれば、
ずっと使えるよー」と言ってた。
亡くなった母の糠床をいまだ使ってるらしい。
ビニールに入ってて冷蔵庫にしまえる糠床もあるよね。
そんなにしょっちゅう食べない時は冷蔵庫(この場合、毎日じゃなくて
きちんと洗った手で2〜3日に一度は混ぜればOK)、早く漬けたい時は
室温に置いておけばいい(この場合毎日混ぜる)とのこと。

733 :774号室の住人さん:2008/06/07(土) 00:48:12 ID:NKesFGus
>>705
栄養価とコストパフォーマンスを考えると、小松菜が最強。
ただ歯のスキマに筋が挟まるんだ、これがw

この夏のためだと思って、エイヤっと1L450円の3倍濃縮めんつゆ買った。
これで冬の鍋シーズンまで、長持ちさせていけるぜ。
ヤマサとかキッコーマンとかの3倍・2倍ダシなら投げ売り300円だったんだが、
どうしても味だけは譲れず、いつものヤツに。化調っぽい味じゃダメなんだよ。
高いように見えるが、それでも安売りだったんだぜ。

734 :774号室の住人さん:2008/06/07(土) 01:39:58 ID:rkpNR4dK
もう、何もしたくない! 今日は料理できないって時どうしてる?
朝、昼、晩用で何か特別に用意しているものってあります?

735 :742:2008/06/07(土) 01:43:22 ID:f9Gm/eZj
>>734
冷蔵庫の冷凍庫に常備してある

736 :774号室の住人さん:2008/06/07(土) 01:45:41 ID:f9Gm/eZj
>>734
いつも常備してるのはサトウのご飯、シーチキン、冷蔵庫のフリーザーには
冷凍食品のエビピラフと時間がある時に作り置きしてあるカレーライス、シチューなど。

737 :774号室の住人さん:2008/06/07(土) 02:21:11 ID:D3dQYjW7
>>734
ビスケットかじる。そういうときは洗物もめんどくさいので、一切食器が要らないのがいいな。

738 :774号室の住人さん:2008/06/07(土) 08:24:57 ID:CsqEN6Ru
>>730,>>731
レスありがとうございます.
画像見た感じじゃあ,大きそうなのもあったんですが
やっぱり,わざわざ干物買うメリットもなさそうですね.

739 :774号室の住人さん:2008/06/07(土) 09:43:24 ID:2+My1Hpk
料理したくないときはバナナか夜でもコーンフレーク。
後は牛丼とか食いに行っちゃうな。

740 :774号室の住人さん:2008/06/07(土) 10:43:37 ID:DLomLyYO
三つで200円のパック御飯。レンジで1分半チンして出来上がり。
振りかけや海苔の佃煮、生卵や梅干し等、その時の気分で適当に。
あと100円以下で買える缶詰を幾つか買い置きしてる。
以前は定番だったチキンラーメンは40円超えた頃に買わなくなった。

741 :774号室の住人さん:2008/06/07(土) 12:51:45 ID:f9Gm/eZj
料理したくない日の、常備食品としてどんなものを準備してる?
私の場合は、パックご飯2、レトルトカレー、シーチキン、鯖水煮、
カップヌードル、カップうどん、カロリーメイト、ふりかけ、冷凍エビピラフ
冷凍焼きおにぎり・・ぐらい。他にも使える食材ある?

742 :774号室の住人さん:2008/06/07(土) 13:42:08 ID:TyR1hY58
83円で三食分食える鯖味噌煮缶詰×4
93円の焼き鳥缶詰×4
レトルトカレー×4
冷凍食品多数

743 :774号室の住人さん:2008/06/07(土) 13:51:39 ID:IOeoTuDP
冷凍庫に作り置きしている弁当のおかずに手を出す
今あるのは
主菜:豚の生姜焼き・人参とインゲンを豚バラで巻いて焼いたの・カボチャコロッケ
副菜:人参とレンコンのきんぴら・茄子とししとうとタマネギの炒めたの
   ひじき煮・カボチャ煮・切り干し大根の煮たの
主食:ごはん

適当にみつくろってチンするだけでそれなりの食事になる。
材料費は2000円行くか行かないか。少なく見積もっても2週間は困らないが
冷凍庫が死んだら俺も死ぬww

744 :774号室の住人さん:2008/06/07(土) 17:21:43 ID:v2w1Kbn7
安いと思って買った豚肉がアメリカ産だった。
食べ物は極力国産しか買わないようにしてたのにボーっとして気付かなかった。
「米国産」て書いてあるのがなんか作為を感じる。

745 :774号室の住人さん:2008/06/07(土) 17:54:42 ID:TyR1hY58
寄生虫に注意な。
詳しくはググれ

746 :774号室の住人さん:2008/06/07(土) 18:07:00 ID:hnhviSAw
一応カナダ産も敬遠してる
偽装されてたら意味無いが

747 :774号室の住人さん:2008/06/07(土) 18:08:52 ID:iKM1Z7Zz
この間安かったからアメリカ産豚肩ロースまとめ買いした俺涙目
変な脂の塊があったけど寄生虫ではないよなあれ…
次から国産だけにしよう

748 :774号室の住人さん:2008/06/07(土) 18:20:00 ID:0BciQU25
すいません10日前に買ったキャベツ冷蔵庫に入れておいたのですが
まだ食べられるでしょうか?見た目は普通です。

749 :774号室の住人さん:2008/06/07(土) 18:27:04 ID:v2w1Kbn7
見た目が普通なら大丈夫

750 :774号室の住人さん:2008/06/07(土) 18:28:30 ID:TyR1hY58
余裕、俺は2週間だ

751 :774号室の住人さん:2008/06/07(土) 18:28:34 ID:0BciQU25
ありがとうございます(-人-)

752 :774号室の住人さん:2008/06/07(土) 18:41:25 ID:D3dQYjW7
常温で転がしてあるキャベツが、透明感が出てきたんだけど、大丈夫でしょうか?

753 :774号室の住人さん:2008/06/07(土) 19:40:44 ID:bfCtzXC8
自分でわからんの?

754 :774号室の住人さん:2008/06/07(土) 20:14:32 ID:NKesFGus
野菜は収穫してからも生きていて、芽が出たりすることすら知らんのなら
野菜に賞味期限があるとでも思いこんでて不思議は無いさ。
収穫して死んでるなら、種や苗になる栽培方法が成り立たねーだろうに。

755 :774号室の住人さん:2008/06/07(土) 21:04:49 ID:tUu/Q0JQ
刺身に小さな虫が入ってた
買う前に気づいてよかった

756 :774号室の住人さん:2008/06/07(土) 21:20:33 ID:f9Gm/eZj
1年前に日清食品の生ラーメンに蚊が入っていた→電話→現物送付→おわびのレポート+クッキー+商品代金
12年前に明治製菓のチョコチップ(プラスチックの容器の中に小さなチョコが入ってる)に生きたハエが入っていた!
→商品が置いてあったコンビニにチョコを見せる→店員大慌てでどこかに電話、そのまま。

757 :774号室の住人さん:2008/06/07(土) 22:13:25 ID:v2w1Kbn7
巻き寿司の具に太い髪の毛が入ってたのを思い出した。
途中まで気付かなかったよ…オエエエ。

758 :774号室の住人さん:2008/06/07(土) 22:14:05 ID:v2w1Kbn7
こんにゃくの白和えに輪ゴムが入ってたのも思い出した。

759 :774号室の住人さん:2008/06/07(土) 22:18:49 ID:49lLOkDE
やっぱりそういうのは気にするものなのか.
自分は田舎暮らしが長かったせいか虫や髪が入ってても
ひょいっと捨ててそのままいただきます.

760 :774号室の住人さん:2008/06/07(土) 22:22:21 ID:v2w1Kbn7
髪の毛が一緒に巻いてあって寿司と一緒に切れてるんだよ。
断面に髪の毛が入ってるのが分かるぐらい太いんだよ。
田舎も都会もないっちゃ。

761 :774号室の住人さん:2008/06/07(土) 23:23:25 ID:S68lJrlD
それは…さすがに無理だなw
1本乗っかってるくらいなら平気だが

762 :774号室の住人さん:2008/06/07(土) 23:33:17 ID:zQ+Wx00I
オレなんかだいぶ前だけどセブンのおにぎりにビニールのでかい破片が具と一緒にあって途中まで食っちまった

763 :774号室の住人さん:2008/06/08(日) 02:27:14 ID:bjZhNrAH
野菜のストックが底をついてご飯と梅干と佃煮が2食続いたので業務スーパー@北大阪に買出に行って来ました。
キャベツ 中 \50 安くなったね
レタス 大 \50 すごい新鮮
トマト 大8個 \300 真赤に熟れてるので早く食べないと
キュウリ 中10本 \198 最近切らずに丸かじりが好き。バリバリ歯ごたえがいい。
なす 中10本 \198 千両なすは安いね
全て国産で新鮮なものです。これで1週間は大丈夫。
今は安い果物がないですね。ちょっと前なら八朔や甘夏が10個\198とかザラだったのに。日持しないけどバナナくらいかな。
青ウメと赤シソが大量に出てますね。梅干や梅酒か…。来年には駅前から郊外の広めな場所に引越して自分で漬けたいな。糠漬もしたいな。

764 :774号室の住人さん:2008/06/08(日) 02:35:20 ID:C3H1yOUx
>>743
男の人で料理できるっていいね―

自分も弁当のおかずピクルス以外も作り置きしよ


765 :774号室の住人さん:2008/06/08(日) 03:19:55 ID:pq+obzV6
むしろ男で料理できないやつとか少なくね?

766 :774号室の住人さん:2008/06/08(日) 05:18:05 ID:AY5SBjXQ
うるせ馬鹿
男で料理とか屑だな

767 :774号室の住人さん:2008/06/08(日) 06:11:10 ID:/1ZQShig
>>763
そのスーパー安くね?
キャベツ50円はすごいわw
こっちは安くて70円だなww

768 :774号室の住人さん:2008/06/08(日) 07:08:40 ID:FTDIT/1d
おけら

769 :774号室の住人さん:2008/06/08(日) 07:44:18 ID:YzhdMEZ6
料理もできないような馬鹿が朝から

770 :774号室の住人さん:2008/06/08(日) 08:25:50 ID:DLBTrVIF
>763
安いよ〜ウラヤマシス
キャベツもレタスも安くても100円

771 :774号室の住人さん:2008/06/08(日) 09:07:42 ID:/1ZQShig
グリーンボールならこの前かなりやすくなってたけどな・・・
でもキャベツ50円はうらやましい。
もやしはどんだけ安いのかなww


772 :774号室の住人さん:2008/06/08(日) 09:12:32 ID:rT/bKk3i
キャベツやレタスって、冷蔵庫でどのくらいもつんだろう・・・
特にレタスはすぐ切り口が赤くなってなんか怖いから、
4〜5日で食いきるようにしてしまう・・・
よく考えたらあんまり経済的じゃない・・・

773 :774号室の住人さん:2008/06/08(日) 09:16:01 ID:e8gws8eb
>>772
切らない状態で新聞紙で包んでおいとけば2週間くらいは行ける希ガス
切ったら4-5日だよねぇ

レタスはあまり使いかって良くないけど、キャベツとかは保存食作って冷凍とかね

774 :774号室の住人さん:2008/06/08(日) 10:05:19 ID:+7vxZRdl
>>772
レタスもキャベツも、刃物を当てたところから傷むから、
外から剥いて使うんだよー。
ビニール袋に入れて感想を防ぐと結構もつ
キャベツなら2週間ぐらいなら大丈夫だけど、
レタスはまあ早めに食べきった方がいいかな。
おいしくなくなるし。

775 :774号室の住人さん:2008/06/08(日) 10:05:48 ID:+7vxZRdl
感想じゃないよ乾燥だ…

776 :774号室の住人さん:2008/06/08(日) 10:27:40 ID:rT/bKk3i
>>773
>>774

ありがとうございます、
丁度キャベツの安売りがあるんで買ってきます。
(それでも一玉98円だけど・・・)

777 :774号室の住人さん:2008/06/08(日) 11:40:20 ID:JVGpTObn
今、スーパー行って来た。
赤城産グリーンボール半玉で38円、キャベツが1玉90円だった。
グリーンボール(38円)、ピーマン(40円)、もやし(38円)、国産鶏胸肉(360円)
購入で今日は昼は鉄板焼き、夜は鶏唐揚げでゴージャス。

778 :774号室の住人さん:2008/06/08(日) 11:45:11 ID:JVGpTObn
ちなみに明日は鶏唐揚げの残った分とピーマン、キャベツを中酢豚のレシピで料理して
酢豚の鶏肉バージョンにする予定。


779 :774号室の住人さん:2008/06/08(日) 11:57:47 ID:bVlAhZki
>>777
鉄板焼きうまそう。
味付けはなに??
どう作るの?
焼くだけだよね??

780 :774号室の住人さん:2008/06/08(日) 12:50:11 ID:JVGpTObn
普通に鉄板焼きプレートに食材乗せて塩こしょうして食べるだけ。
ポン酢もいいかもね。

781 :774号室の住人さん:2008/06/08(日) 12:57:21 ID:G9em0ZuW
鳥胸もキャベツもあるし今日やってみようかな。
ありがと〜!

782 :774号室の住人さん:2008/06/08(日) 13:28:32 ID:gkfo4eYm
鶏胸肉は中まで火通そうとしてたら、いつも真っ黒に焦げてしまうお

783 :774号室の住人さん:2008/06/08(日) 13:30:37 ID:e8gws8eb
>>782
ホントはオーブンで火を通して焦げ目だけフライパンってのが良いんだけどね
弱火でじっくり蒸し焼きして仕上げは強火でいってみたら?

784 :774号室の住人さん:2008/06/08(日) 14:49:37 ID:sCBU1WQ5
焼きそばは塩味が好きだから、付属のソース味の粉末調味料が余る。

何かうまくいかせないかな?焼きそば以外に使ってる人が居たら教えて欲しい

785 :774号室の住人さん:2008/06/08(日) 14:58:49 ID:JVGpTObn
>>784
ソースご飯。

ご飯を炒めて粉末ソースをかける。意外にうまい。

786 :774号室の住人さん:2008/06/08(日) 16:12:03 ID:YzhdMEZ6
>>784
炒め物の調味料にたまに使う
たまに食うソース味のはうまい

787 :774号室の住人さん:2008/06/08(日) 20:35:21 ID:FWIln85Y
>>784
生卵の黄身全体にまんべんなく降りかけて、じっくり冷蔵庫に一晩以上置く。
味付きの黄身、これが美味いのなんのって。
黄身の味噌漬けより簡単で手軽。無駄な味噌も使わずに済むし。

白身はココットとか、白い卵焼きwとか、他の料理で消費すればいい。
ホイップして焼くのも(゚д゚)ウマー

788 :774号室の住人さん:2008/06/08(日) 21:08:22 ID:NKCDkflE
工夫してるねえ。
自分はパターンが乏しい。

789 :774号室の住人さん:2008/06/08(日) 21:24:23 ID:e8gws8eb
粉末のソースは水分がないから、炒め物に使うと( ゚Д゚)ウマーだよね

790 :734:2008/06/08(日) 21:41:18 ID:42Kb/STs
色々意見聞けてよかったです。
 やっぱり、常温保存できるものとか冷凍物が多いんですね。 そういうのを常備するようにします。

791 :774号室の住人さん:2008/06/09(月) 06:24:52 ID:7fRuvF2Q
焼きそばの粉末ソースは塩辛過ぎるなあ

792 :774号室の住人さん:2008/06/09(月) 08:07:27 ID:1McLojqa
>>791
入れる具が少ないんじゃない?

793 :774号室の住人さん:2008/06/09(月) 12:02:40 ID:8yWfGOix
>>792
関係無いだろ

794 :774号室の住人さん:2008/06/09(月) 12:33:14 ID:L9m1v2yC
どう考えても関係あるだろ

795 :774号室の住人さん:2008/06/09(月) 12:35:38 ID:sezBEeQB
>>793
具なしと野菜たっぷりじゃ味の濃さ全然違う
もともと具入りを前提に味決めてんだろうし

796 :774号室の住人さん:2008/06/09(月) 13:07:57 ID:C1SdAng0
レタス入れて塩分薄めなよ

797 :774号室の住人さん:2008/06/09(月) 13:21:44 ID:cwIjQxF8
>>796
レタスを入れても塩分は変わらん。

798 :774号室の住人さん:2008/06/09(月) 14:03:28 ID:JJKaLXmy
粉末入り焼きそばって生めんタイプそれとも日清焼きそばみたいな即席フライ麺のこと?
即席フライ麺はたいてい何も具を入れずに出来上がった瞬間に生卵を入れてかきまぜるのが一番好き。
生めんタイプはキャベツやイカや肉なんかを投入して炒める。

799 :774号室の住人さん:2008/06/09(月) 17:34:59 ID:Yl9xc43S
>>791
粉末ソースいれすぎだろ
塩や胡椒より少し多目に入れればいい

800 :774号室の住人さん:2008/06/09(月) 18:29:43 ID:Z6Sn4Voh
>>795
具がたっぷりでも塩辛いよ
うちでは2食分一度に焼いて粉末ソースは1袋しか使わない

801 :774号室の住人さん:2008/06/09(月) 18:54:16 ID:L9m1v2yC
君が塩辛い云々じゃなくて事実としてソースの量が同じなら具の量が多ければ多いほど味は薄くなるます

802 :774号室の住人さん:2008/06/09(月) 18:56:01 ID:HejwnDtM
ここは小学生の集まるスレですか?

803 :774号室の住人さん:2008/06/09(月) 19:29:42 ID:1n1G+faF
先生、
砂糖を入れればいいと思います。

804 :774号室の住人さん:2008/06/09(月) 21:02:04 ID:JJKaLXmy
今ってスーパーでかつおのタタキがやたら安いね!
近所のスーパーで1パック160円で売ってるんだけど、今のうちに沢山
買い込んで冷凍庫で保存して数ヵ月後食べるって可能?

805 :774号室の住人さん:2008/06/09(月) 21:23:42 ID:Gr/hvdsT
今日酢豚作ったけど大失敗した・・・揚げ物難しいねw

>>804
平気だけど、季節の安い魚を買えば良いのでは?
かつおは生か竜田揚げくらいしか食べられなくね?

806 :774号室の住人さん:2008/06/09(月) 21:24:50 ID:Yd4TZu1A
たまに冷凍の刺身売ってるし
いけるんじゃない?

807 :804:2008/06/09(月) 21:40:29 ID:JJKaLXmy
>>805>>606
レスありがと。そっか大丈夫なのか。
っていうのは、最近よくカツオのタタキ買って来るけど1パック9切れぐらいなんだけど
貧乏性だもんだから5切れぐらい食べて4切れぐらい残しておくのね。
翌日食べないとどんどん残っていっちゃうので冷凍保存したらどんなもんかなーと思って。

808 :774号室の住人さん:2008/06/09(月) 21:45:00 ID:J3jjOagI
赤ワインが余ってたからカレーに使ったんだが、なんでトマトいれたみたいな酸味が強くなるんだろ
市販のルーっぽくはないが、カレーっぽくもない味になった

809 :774号室の住人さん:2008/06/09(月) 22:12:18 ID:UoGekHJg
>>801
だが塩の摂取量が減るわけではない

810 :774号室の住人さん:2008/06/09(月) 22:25:10 ID:L9m1v2yC
>>809
誰もそんな話しとらん

811 :774号室の住人さん:2008/06/09(月) 22:35:39 ID:sKhTpVon
>>804
冷凍を過信しちゃダメ!絶対

812 :774号室の住人さん:2008/06/09(月) 22:42:24 ID:Yd4TZu1A
>>809
100mlの水に塩3gいれるのと
110mlの水に塩3gいれるのとでは
どっちが塩辛くなるかということ

813 :774号室の住人さん:2008/06/09(月) 23:18:21 ID:n3KT+v0a
釣りが横行してるんだから、そろそろスルーしなよ。
調子に乗って、ますます小学生みたいな理屈で「だって塩が多いじゃん!」とか言い出すから。

814 :774号室の住人さん:2008/06/09(月) 23:28:00 ID:iKqMvCc2
オレはバンメシないとき氷砂糖食ってる

815 :774号室の住人さん:2008/06/10(火) 00:09:27 ID:I1zf3wta
>>810
>>797


816 :774号室の住人さん:2008/06/10(火) 00:11:02 ID:YpaKnGg1
自演が酷いな

817 :774号室の住人さん:2008/06/10(火) 01:45:31 ID:pCaEDvlb
ワイン使用時のよくある失敗
・いれすぎ?ワインはあくまで風味付け
・種類?なんでもいいわけじゃない合うものと合わないものがある

818 :774号室の住人さん:2008/06/10(火) 02:59:44 ID:sIDLy7Db
9000円に抑えた。やったぜ。

819 :774号室の住人さん:2008/06/10(火) 12:07:21 ID:l/aGPje7
>>817
「いつ」入れるかがポイント


820 :774号室の住人さん:2008/06/10(火) 12:20:26 ID:eEXCr2TW
白ワイン貰ったのだが使い道がわからんorz

821 :774号室の住人さん:2008/06/10(火) 12:35:03 ID:6ARbblLu
白ワインは魚料理と合うよ
赤ワインは肉料理と合う

822 :774号室の住人さん:2008/06/10(火) 17:36:09 ID:72ns4wbO
ワイン焼きそば
ワイン肉じゃが
ワイン味噌汁
ワイン目玉焼き

823 :774号室の住人さん:2008/06/10(火) 17:37:19 ID:9EX+Y2OK
ワイン(笑)

824 :774号室の住人さん:2008/06/10(火) 18:03:11 ID:n1CriE6N
かぼちゃワイン

825 :774号室の住人さん:2008/06/10(火) 18:09:49 ID:zP5hW5oU
エルちゃんか。懐かしいねえ。

826 :774号室の住人さん:2008/06/10(火) 18:39:26 ID:jHPSALdR
そもそもワインは体にわいーんだから!

827 :774号室の住人さん:2008/06/10(火) 18:55:43 ID:PZ0bCTyI
なんでこんなスレ荒らすんだ?
ダイエットにでも失敗したか?
1万も食費に使えない乞食なのか?
まあ池沼には違いないだろうが

828 :774号室の住人さん:2008/06/10(火) 19:29:17 ID:Ap5oJF/M
>>820
ここのレシピ
http://www.takarashuzo.co.jp/cooking/wine/index.html

829 :774号室の住人さん:2008/06/10(火) 19:39:22 ID:fQ96bGQQ
うちにも赤ワインあるけど開けるやつが無いのww

しまったまま早半年・・・・・・

830 :774号室の住人さん:2008/06/10(火) 19:44:36 ID:QEo06mkP
>>829
ワインはちゃんと保存しとけば持つから大丈夫だろ

831 :774号室の住人さん:2008/06/10(火) 19:47:21 ID:tuhC0gKv
100円ショップでオープナーうってるけどね
あと結構余ってる家多いから( ゚д゚)ホスィ…っていえば貰えそうw

832 :774号室の住人さん:2008/06/10(火) 19:58:07 ID:fQ96bGQQ
ホスィ・・・・
実家にないか聞いてみようっと。

833 :774号室の住人さん:2008/06/10(火) 20:04:39 ID:QEo06mkP
>>831
     |┃三        / ̄\
     |┃         |     |
     |┃          \_/
 ガラッ. |┃            |
     |┃  ノ//   ./ ̄ ̄ ̄ \ 
     |┃三    /  ::\:::/:::: \ 
     |┃     /  <●>::::::<●>  \   
     |┃     |    (__人__)     |  
     |┃三   \    ` ⌒´    /
     |┃三   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ \


834 :774号室の住人さん:2008/06/10(火) 20:05:28 ID:gn6YJAWY
>>820
白ワインはあさりの酒蒸しに使うと美味いよ

835 :774号室の住人さん:2008/06/10(火) 20:05:40 ID:tuhC0gKv
>>833
(・∀・)カエレ!!

836 :774号室の住人さん:2008/06/10(火) 20:06:04 ID:pCaEDvlb
>>830
あんまり時間経つと飲みにくくなるけどな

俺は極甘が好きなんだけどしょっちゅう買えないから仕方なくやや甘の750で1K以下の赤をデイリーワインにしてる
もちろん10K/月とは財布が別

837 :774号室の住人さん:2008/06/10(火) 21:22:21 ID:ydwCtOcy
近所のホットケーキミックスが安くて簡単なんで最近朝はこればっか。
248円で200gx4袋だから毎朝1回食べて4日持たせてる
100均で売られてるきなこを大さじ3ぐらい生地に投入して一応栄養もマシになるかなと思ってるけど
糖分ヤバイのかな・・・

冷静に考えたら食パン一斤のが安いのかな?
でもトーストだと一回で5枚ぐらい食ってしまうんだが
みなさん食パン何枚ぐらい食べますか?


夕飯はキャベツ69円+玉ねぎ4個いり78円を使ってカレー
うまいけど、やっぱ肉食いたいorz

838 :774号室の住人さん:2008/06/10(火) 21:24:18 ID:CFOBIJPn
飲めないほど時間が経った酒は、
さらに発酵させれば酢になる。


って、高校時代に化学の教師が言ってた。

839 :774号室の住人さん:2008/06/10(火) 21:25:32 ID:fUljCnUK
食パンは1食2枚

840 :774号室の住人さん:2008/06/10(火) 21:25:34 ID:tuhC0gKv
食う量大杉
パンは薄切りでカリカリにして2枚か厚切り1枚
材料費だけならパンケーキのほうが安いでしょ

841 :774号室の住人さん:2008/06/10(火) 21:27:38 ID:QEo06mkP
>>837
83円の焼きそば三食入りの一食分にもやし200g10円の半分100gを投入して食ってる。
タマネギ1/3個も入れてるんだがかなり安い

842 :774号室の住人さん:2008/06/10(火) 21:30:23 ID:ajwcN+gO
>>837
6枚切を2枚迄だな

843 :774号室の住人さん:2008/06/10(火) 21:32:02 ID:fUljCnUK
たんぱく質取らないとこれからの季節
バテるよ

844 :774号室の住人さん:2008/06/10(火) 21:47:03 ID:ZdjMPhLn
食パン6枚って食べすぎだよ〜
確か、食パン一枚がご飯軽く一杯ぐらいのカロリーがあるって聞いたことある。

845 :774号室の住人さん:2008/06/10(火) 21:49:48 ID:gn6YJAWY
「パン何枚食べますか?」は、散々ループの「米どれくらい食べますか?」
と同じような質問だと思う。

人それぞれ、でFAだろう

846 :837:2008/06/10(火) 21:51:39 ID:ydwCtOcy
やっぱ俺食いすぎなんですかね〜・・・
食パンがおいしすぎて、1斤99円ってこともあっておやつ感覚で食っちゃうんですが。
お砂糖パン、ピザトースト、ぎなこパン、ココアパンとかバリエーションも豊富だし。
夕食もパンでいいやと思うぐらいなんですがマズイかな。

>>840
パンケーキは水だけあればできるんでついやっちゃいますね・・・
食パンの薄いのだとどうも食った気しなくて。

>>841
もやしってそんな安いんですか???
栄養があるのか心配ですが、たらふく食えるならいいなー。
焼肉のタレともやし炒めだけでも結構しのげるかもしれないですね・・・

847 :774号室の住人さん:2008/06/10(火) 21:57:40 ID:QEo06mkP
>>846
ジャスコの特売で買ったから安い。
栄養はhttp://www.moyashi.or.jp/mamechisiki/03/03.htm


848 :774号室の住人さん:2008/06/10(火) 21:59:25 ID:fUljCnUK
>>845
他人の食べる量を参考にすることはよくあること
訊いちゃダメってことはないでしょ

849 :774号室の住人さん:2008/06/10(火) 22:01:32 ID:tuhC0gKv
837が月1マソで収めてたらすごいと思うんだけど、実際どうなんだろ?

850 :837:2008/06/10(火) 22:15:30 ID:ydwCtOcy
>>847
水分ばっかの野菜の気がしたんですが栄養あるんですね〜
明日からご飯ともやしを主食にいってみようかなと。>>849
一応なんとか先月は1万円以内に抑えてますね〜
朝はほぼ毎日きなこホットケーキで
昼はまかないがあるので
夜に1kg150円のそうめん、500g100円のお好み焼き粉が主力選手で
すき焼きのタレ+玉ねぎ+卵の牛抜き丼とか・・・
めんつゆとかつおぶしとツナ缶を使ったパスタとか野菜スープで。
でも肉を1回も食えてない辺りまだまだ甘いですね・・・。

851 :774号室の住人さん:2008/06/10(火) 22:17:26 ID:tuhC0gKv
レスd
粉モノが安くて良いなぁ、あと賄いうらやましい

852 :774号室の住人さん:2008/06/10(火) 22:28:27 ID:+iYkgZ8K
焼魚って冷凍保存できるかな?
いなだが特売だったから1パック(4切れ)買ったんだけど、一日一食で満足してもうた
解凍劣化がじゃがいもほどでなければ冷凍したい…

853 :774号室の住人さん:2008/06/10(火) 22:46:36 ID:K0wUc8E/
じゃがいも冷凍してもまずくならない冷蔵庫できたよな。
食費は抑えたいけど電化製品には金掛ける人にお勧め。

854 :774号室の住人さん:2008/06/10(火) 22:47:00 ID:M88vjy9+
>>852
さすがに焼き魚は冷凍には向かないと思う。
焼く前にさばいて冷凍すればいいんじゃない?

855 :774号室の住人さん:2008/06/10(火) 22:58:07 ID:fUljCnUK
焼魚(調理後)なら冷蔵庫で4、5日持つよ
そのペースならわざわざ凍らせる必要はないかと

856 :774号室の住人さん:2008/06/11(水) 01:02:12 ID:dN2cC47i
>>847を見て栄養豊富とは思えないなあ・・・

857 :774号室の住人さん:2008/06/11(水) 01:19:57 ID:E8ehSrOy
>854-855
回答ありがとう.
とりあえず、既に火を通してしまったので冷蔵保存で様子を見ることにするよー.

858 :774号室の住人さん:2008/06/11(水) 01:37:40 ID:PT/y5kj4
塩鮭なら焼いて冷凍、非常時に重宝してるぞ。塩のキツイのは誤魔化しがきくからw

859 :774号室の住人さん:2008/06/11(水) 03:00:30 ID:bfb/srig
そういえば業務スーパーには焼き鮭の冷凍が売ってたな確か

860 :774号室の住人さん:2008/06/11(水) 03:11:43 ID:tbnZg00Y
>>859
10枚入り880円だからスーパーの特売を買って自分で焼くほうが安い
俺は焼く手間とか洗い物の面倒さを考えた上で冷凍品を買ってるけど

861 :774号室の住人さん:2008/06/11(水) 03:14:12 ID:bfb/srig
別にそういう意味で書いたのではないんだがな・・・

862 :774号室の住人さん:2008/06/11(水) 03:44:49 ID:rlycoQAj
米 パン  納豆 卵 豆腐 ほうれん草 小松菜 ジャガイモ 100均 12食105円の味噌汁
チーズ 肉 ハンバーグ 900mg138円トマトジュース もやし さば缶詰 いわし缶詰
にんじん 5個入り200円の袋麺 100円昆布 キムチ トップマートで見つけた安っすいウィンナー
玉ねぎ 牛乳  梅干 大根 白菜 100均のサプリメント少々 業務用ササミ かつお節 わけぎ 
たま〜に好きなカツオのたたき 半額のやつ 海藻 他もあるがちょっと思い出せない。
ピーマンも野菜炒めに入れることあるな。 

大体特売狙いの安いやつ。 一年くらいずっと10000円切ってるよ。
何万も使ってるやつよりよっぽど健康的だと思う。お菓子類食わないし。
まぁ近くに安いス^パーがあると大分違うな



863 :774号室の住人さん:2008/06/11(水) 09:05:21 ID:aXxFrVBg
1年ぐらい1万円切ってるってすごい。
私は2ヶ月ぐらい1万円生活を続けると3ヶ月目はその反動で2万円近い食費になってしまう。
まだ、修行が足りないなあ。

864 :774号室の住人さん:2008/06/11(水) 12:19:16 ID:4/ABkXGs
>>858
塩がきいてるのは、焼いた後にフライパンで乾煎りして、
瓶に詰めた「鮭フレーク」にして冷蔵庫に入れてる。
凍らせると、あとで使う時に面倒だもんだから。
手作りでも、鮭フレークにしとけば、冷蔵庫で一ヶ月近く平気。

865 :774号室の住人さん:2008/06/11(水) 13:06:24 ID:6XjTVx/p
食欲や時間が無いときは
食わないでもいいだろな
200円で済めば翌日400円使えるから
少し贅沢できる


866 :774号室の住人さん:2008/06/11(水) 13:57:58 ID:aXxFrVBg
>>865
食欲がない、という状態を今まで一度も経験したことがないww
普通は二日酔いとか寝起きとか食欲がない人が多いのに、私はどんな時でも空腹。


867 :774号室の住人さん:2008/06/11(水) 14:13:47 ID:w4H0jVjP
起き抜け5分で唐揚げとか余裕で食べられるな

868 :774号室の住人さん:2008/06/11(水) 14:17:13 ID:v7vcO5Kl
食欲と時間をだれかにあげたい。

869 :774号室の住人さん:2008/06/11(水) 15:23:33 ID:HAkefCH3
>>846
ホームベーカリー買ったほうがいいよ

870 :774号室の住人さん:2008/06/11(水) 16:33:42 ID:cUVcsLFc
スパゲティー・パスタ麺500g160円って何の冗談だよ。
100円だったのにTT

871 :774号室の住人さん:2008/06/11(水) 17:14:25 ID:v7vcO5Kl
小麦粉単品の値段は変わってないような気がするけど
麺類はやたら上がっている。うちの近所。

872 :774号室の住人さん:2008/06/11(水) 18:08:45 ID:Hgv/Q/ps
>>870
1kg248円のパスタがある

873 :774号室の住人さん:2008/06/11(水) 18:32:12 ID:ct4nGXgV
500g98円パスタは2ヶ月前に店頭から消えた。
トップバリューの500g148円パスタもついに陥落したか。
もう100g単価45円以上が普通になってるorz


874 :774号室の住人さん:2008/06/11(水) 19:16:42 ID:aXxFrVBg
>>873
パスタ100g45円なら、焼きそばやうどんの3玉100円の方が安い。
でも、小麦粉関連で一番安いのはお好み焼きだよね。
キャベツ増量すればビタミンたっぷりで1人前60円ぐらいでできるお!


875 :774号室の住人さん:2008/06/11(水) 19:28:34 ID:Cfd6gLUk
小麦粉関連の底値がそれなら
米のが安いな

876 :774号室の住人さん:2008/06/11(水) 19:39:55 ID:aXxFrVBg
>>875
あ、言葉が足りなかった。
お好み焼きの小麦粉代は20円ぐらい、あとキャベツ15円ぐらい、豚コマ15円混ぜて
ソース、青海苔、刻みしょうがとか全部入れて原価60円ぐらいってこと。

877 :774号室の住人さん:2008/06/11(水) 19:49:09 ID:ct4nGXgV
米はいくら減反しても余りまくってるのに、小麦の自給率は12%。
うどん用の小麦は輸入物より国産のほうが安く出来るってガイアでやってたな。
お好み焼きをレパートリーに入れてみようかね。

878 :774号室の住人さん:2008/06/11(水) 21:04:53 ID:GLEzOlp4
>>871
麺類は若干値上がり。
インスタントラーメンは異常すぎる値上がり。
by埼玉県民

879 :774号室の住人さん:2008/06/11(水) 21:14:39 ID:m41zrb4b
春から一人暮らし始めて、四月も五月も5000円以内に収めた。
…けど、今月すでに2000円ほど使っているorz
来週は500円で頑張ってみよう…ついでに冷蔵庫整理だ…

しかしここの人達はみんな料理が上手そうだな

880 :774号室の住人さん:2008/06/11(水) 21:40:39 ID:GLEzOlp4
飲み物代は別?
お茶とかどうなんだろう

881 :774号室の住人さん:2008/06/11(水) 21:51:24 ID:xXBS9beO
>>880
みんな自分ルールでやってる
俺は水分は別だと思ってる
水は南アルプスの天然水とか買ってるし(でも安売りで2Lあたり100円)


882 :774号室の住人さん:2008/06/11(水) 21:55:55 ID:HP4TLf4Z
つかマジで高すぎる

>>880
スーパーのポイントカード作るともらえる水+50袋210円の水出し茶

883 :774号室の住人さん:2008/06/11(水) 22:39:38 ID:aXxFrVBg
>>881
マックスバリュに行くたびにでかいペットボトルで50円のアルカリイオン水を給水機から入れてる。
スーパーによっては無料のところもあるみたいだけど、ココが一番近いから毎回50円払ってるよ。

884 :774号室の住人さん:2008/06/11(水) 22:47:55 ID:85lIaj0p
ウチは地方だから水道水で十分

885 :774号室の住人さん:2008/06/11(水) 23:06:42 ID:v7w9lZm9
質問させてください。
餃子を冷凍する場合、火を通す前と通した後どちらがいいんでしょうか?

886 :774号室の住人さん:2008/06/11(水) 23:10:08 ID:wCbsGqCt
>>885
自分はいつも焼く前を冷凍している.


887 :774号室の住人さん:2008/06/11(水) 23:21:17 ID:VuNCYbM9
売ってる冷凍餃子を思い浮かべれば自明だろ

888 :774号室の住人さん:2008/06/12(木) 01:38:39 ID:ei/deBO1
一般の冷凍餃子って一度蒸してから冷凍してる気がするが・・

889 :774号室の住人さん:2008/06/12(木) 01:39:07 ID:wz2riHEQ
米は何もかけなくても食えるけど、
小麦粉(お好み焼きやパスタ類)はソース諸々が必ず必要になるから
結局コスパは米の方が良い

890 :774号室の住人さん:2008/06/12(木) 01:45:49 ID:lB0+VKcB
>>889
お好み焼きもパスタも何もかけなくて食べれるぞ

891 :774号室の住人さん:2008/06/12(木) 02:01:29 ID:W2xNl0FS
最近「ナンちゃってパスタ」にハマっている
1.麺(ウドン、ソバ、スパゲティ)・・・・茹でる
2.ごま油&塩コショウ・・・・・・・・・・・・油=麺に絡める程度 塩コショウ=適量
3.適当な生野菜・・・・・・・・・・・・・・・・キャベツ千切り、レタス、トマトet)
4.最後にお酢をスプーン一杯程度入れて完成

意外とウマイっス

892 :774号室の住人さん:2008/06/12(木) 02:35:12 ID:kUAgoGjY
>>888
気のせい

893 :774号室の住人さん:2008/06/12(木) 06:46:27 ID:1Kd8SV1+
昨日ハナマサ冷やかして来たんだけど、肉類はやたらと安いよね
牛は100円/g 鶏は50円/g割ってるし
でもあそこの焼き肉食べ放題まずいから買うのためらってる


894 :774号室の住人さん:2008/06/12(木) 07:00:05 ID:Vnp9F0T2
>>883
アルカリの高い水は炊飯には使えないんじゃなかった?

895 :774号室の住人さん:2008/06/12(木) 10:56:26 ID:lC9rNW6i
>>890
究極の貧乏食は粉お好み焼きだよね。
小麦粉を水で溶いてフライパンで焼いて、塩かけて食べる。
多分、原価15円〜20円ぐらい。

896 :774号室の住人さん:2008/06/12(木) 13:28:35 ID:BqQbJlpr
派遣労働者欧米の常識vs日本の非常識

欧米の常識vs日本の非常識
1)派遣労働者が受け取る賃金は必ず正規以上と法定vs正規の半分以下
2)派遣労働が2年超だと直接雇用義務vs期限撤廃して無期限派遣
3)派遣のピンハネ率は10%未満と法定vsピンハネ率は自由、平均40%以上
4)企業が支払う総額はガラス張りvsけっして派遣労働者に教えないブラックボックス
5)派遣労働者の巨大全国組合があるvs何も無い
6)派遣労働は事業拡大時などにのみ使うと法定vs正社員をクビにしてどんどん派遣に置き換えてよい

トヨタ工場は日本が1000円でアメリカが3250円。
ちなみにアメリカトヨタは3000円で黒人ライン工が働きたくないと
ただこねて3250円になった。
黒人ライン工はまだ時給3500円を要求してるらしい。

897 :774号室の住人さん:2008/06/12(木) 13:52:59 ID:lB0+VKcB
>>893
それ安いか?

898 :774号室の住人さん:2008/06/12(木) 13:59:18 ID:gZ7F3Yvz
100gだったらうちの近所よりはずっと安い。

899 :774号室の住人さん:2008/06/12(木) 14:07:49 ID:nMN/97s7
ってかハナマサは味は別としてかなり安い

900 :774号室の住人さん:2008/06/12(木) 14:43:05 ID:lb3jGx7W
>>895
小麦粉+塩+水でこねて軽く寝かしてから薄くのばして油なしで中火で焼くといい。
チャパティとかロティっていう北インドやスリランカの主食だ。砂糖をひとつまみ入れてもいい。

>>896
コピペ元が古いのでは?
日本も欧米のように派遣は3年までになって3年で首切りになったり、いろいろ変わってる。

901 :774号室の住人さん:2008/06/12(木) 15:46:51 ID:uGqOSZfk
最近夜は、白菜 もやし 小松菜 卵 の炒めばっかりだ。米と味噌汁と納豆つけても、120円以下

902 :774号室の住人さん:2008/06/12(木) 17:27:30 ID:ccismc98
>>901
少食で羨ましいよ

903 :774号室の住人さん:2008/06/12(木) 19:38:11 ID:0GngC++7
一人暮らし2月目にして思ったが
調味料代がかなりキツイのは俺だけなのか

まずパンに塗るマーガリン
ケチャップ、ソース、マヨネーズ

半月ぐらいですぐなくなってしまう・・・かけすぎなのかな


904 :774号室の住人さん:2008/06/12(木) 19:45:42 ID:Cr2LZBHg
ばかじゃん。しねばいいのに

905 :774号室の住人さん:2008/06/12(木) 19:48:52 ID:seTsRwvM
ジャンクばっか食べてるから味覚障害になったんですね

906 :774号室の住人さん:2008/06/12(木) 19:50:29 ID:MtMQxk6O
マヨネーズとか百均で売ってるような小さい奴でも三ヶ月近く持つんだけどな
ケチャップも同様

マーガリンは平均的なサイズが分からんけど15cm×8cmくらいのやつだと半年くらい持つ

使いすぎなんだよ
だから太る

907 :774号室の住人さん:2008/06/12(木) 20:08:24 ID:gZ7F3Yvz
ガリかもしれないのに。

908 :774号室の住人さん:2008/06/12(木) 20:15:54 ID:xB2dRd1O
月一万と言えば、俺の場合はバイクの燃料代で軽く一万は突破するかも…。
仕事がキツい事もあって、自分のメシ代を一万とか
絶対無理だと思うわ。

909 :903:2008/06/12(木) 20:15:56 ID:0GngC++7
すいません、ガリです。
やっぱ使いすぎか・・・

ケチャップはミートソース代わりに使ってたから
すぐなくなっちゃったんだけど、ここも改善したほうがいいのかな

910 :774号室の住人さん:2008/06/12(木) 20:19:35 ID:hdbigCEw
男は黙って


















白米

911 :774号室の住人さん:2008/06/12(木) 20:21:26 ID:gZ7F3Yvz
ケチャップは
リコピン摂取できるし、いいんでないかい。

912 :774号室の住人さん:2008/06/12(木) 20:22:51 ID:vXaD9HuW
週2,000円×4週+調味料代2,000円
このペース守ってるなら、今のままでもいいと思うよ俺は。

913 :774号室の住人さん:2008/06/12(木) 20:23:00 ID:MtMQxk6O
ミートソースならトマト缶と挽肉買ってきて作り置きした方が安上がりじゃね?
凍らせておけば結構持つし

914 :774号室の住人さん:2008/06/12(木) 20:30:49 ID:nMN/97s7
塩ですね、わかります

915 :774号室の住人さん:2008/06/12(木) 20:38:31 ID:gEGWwYIS
ポン酢万能

916 :774号室の住人さん:2008/06/12(木) 20:53:53 ID:2Ik07wLv
>>909
ケチャップやソースなんてスーパーの特売なら150円くらいで買えるんだから気にするな
マーガリンだって200円ちょっとだしマヨネーズだけは値上がりが激しいが多少不味いのを
我慢してショッパーズブランドとかにすればやはり150円くらいで買えるだろう
不味い事で使用量も自然に減って一挙両得だぞ

917 :774号室の住人さん:2008/06/12(木) 21:40:07 ID:vOntOcY7
和洋中イ、どのレシピ本見ても、ケチャップやソースやマヨネーズをたくさん使うレシピなんてないよ。
マーガリンは、洋菓子やパン作るなら大量消費はわかるけどねー。

ただ、料理しない人に多いんだけど、
出てきた料理に調味料をかけるのがクセになってる人がたまにいるよね。

918 :774号室の住人さん:2008/06/12(木) 21:46:28 ID:MtMQxk6O
自分が作った料理を味見すらせずに調味料かけるのって許せないよな
味覚なんて個人差あるから調味料掛けることに対して否定はしないけど、せめて一口食ってからにしろと
なに最初から薄いとかマズイと決めつけてんだと

919 :774号室の住人さん:2008/06/12(木) 21:51:16 ID:seTsRwvM
>>917
レシピ本は知らんけどオムライスとかお好み焼き

920 :774号室の住人さん:2008/06/12(木) 21:59:46 ID:wz2riHEQ
今まで主食として食ってきた
100均乾麺のそうめん、うどん、そばが
前は550g105円だったのに
全く同じパッケージで400gに減ってしまった…
これから何を食えば…

921 :774号室の住人さん:2008/06/12(木) 22:13:34 ID:Vnp9F0T2
>>920


922 :774号室の住人さん:2008/06/12(木) 22:21:34 ID:qsUoNnHc
【政治】中国の震災遺児を日本に受け入れよう 自民・公明の議員が議連設立へ★2
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1213275307/

923 :774号室の住人さん:2008/06/12(木) 22:25:49 ID:7+hCmIKP
>>920
同じもの食えばいいじゃん
1ヶ月に幾らも増えないだろ

924 :774号室の住人さん:2008/06/12(木) 23:11:17 ID:lC9rNW6i
マヨネーズはサラダに少しかける程度。
ウスターソースは最初からかけない。
ケチャップはオムライス、オムレツ、トマトピューレの代わりに使うから割と使用頻度高い。
バターはホワイトソースを作る時ぐらいにしか使わないので賞味期限になってもまだ余っていて困る。
一番使うのは塩と醤油、こしょう、それと唐辛子、にんにくもよく使う。

925 :774号室の住人さん:2008/06/12(木) 23:20:39 ID:vOntOcY7
>>919
どちらもせいぜい大さじ1〜2程度、たくさんてほどじゃないし、そもそも頻繁に作るものでもないような。

926 :774号室の住人さん:2008/06/12(木) 23:46:31 ID:seTsRwvM
>>925
そんなん知らんがな。俺が大量消費してる訳でもなし

927 :774号室の住人さん:2008/06/12(木) 23:54:20 ID:vOntOcY7
>>926
なら書くなよ

928 :774号室の住人さん:2008/06/13(金) 00:53:22 ID:cNkKmlVJ
安上がりでウマーなお菓子のレシピある?
クッキーかケーキがいいんだが
ホットケーキミクスやベーキングパウダー、生クリーム、バター、牛乳使用だとコスパが良くないから
それらを使わないやつがいいんだけどなかなか見つからない

929 :774号室の住人さん:2008/06/13(金) 01:06:23 ID:pbQ3pkJz
>>927
ウザイやつだなあ

930 :774号室の住人さん:2008/06/13(金) 01:23:38 ID:DO9x79EP
ID:vOntOcY7の価値観の押し付け具合があまりにも厨すぎてバロス
嫌だねぇ、なんでも噛み付きたがるこういうクズ
カルシウムでも採れやw

931 :774号室の住人さん:2008/06/13(金) 01:43:29 ID:1UWpqpav
そういう生物なんだから
カルシウム与えたって人間と同じにはならんよ

932 :774号室の住人さん:2008/06/13(金) 06:10:37 ID:7lwApHcN
俺は>>926が話を途中で突っぱねたように見える。
なんで>>927が叩かれるんだ?

933 :774号室の住人さん:2008/06/13(金) 06:24:37 ID:gGyglJVD
ウザイヤッチャノウ

934 :774号室の住人さん:2008/06/13(金) 07:20:11 ID:kPkz0ah+
>>928
安上がりかどうかは疑問だけど、カステラなんてどう。一時、かたきのように作ってた。
強力粉、卵、砂糖、はちみつ、水、で出来る。
しかし、国産はちみつは高いな。

935 :774号室の住人さん:2008/06/13(金) 07:54:57 ID:iDN3ezPS
牛乳とゼラチンでゼリー

936 :774号室の住人さん:2008/06/13(金) 08:10:35 ID:xeKbcL4i
牛乳と寒天と砂糖で杏仁豆腐もどき
そこにアーモンドエッセンスを入れれば杏仁豆腐

937 :774号室の住人さん:2008/06/13(金) 09:20:07 ID:9PDkbjRw
>>928
マグカップに牛乳と卵砂と糖お好み入れてよくかきまぜてレンジで3分
あとは数時間冷やすだけで簡易プリンの出来上がり

938 :774号室の住人さん:2008/06/13(金) 09:28:20 ID:C72j+tyh
卵砂ってなんだろ・・・?
糖って何使えばいい?

939 :774号室の住人さん:2008/06/13(金) 10:28:30 ID:0dxx3k/a
卵と砂糖だと思う
手づくりプリンはいいなー

940 :774号室の住人さん:2008/06/13(金) 10:41:19 ID:mRi9uTZd
>>928
結論いうと、洋菓子と乳製品は切っても切れない関係なので安く作るのは限界がある
特にバターが味の決め手になる料理多すぎ
安く作ろうとすると洋菓子モドキになっちゃう
味にこだわる人や自炊歴長い人からしたら許せないかも

安く作れるお菓子といったら和菓子だよ
まんじゅうや団子、おはぎ 草餅とか
乳製品ゼロのお菓子がたくさんある

941 :774号室の住人さん:2008/06/13(金) 11:45:39 ID:cZsP7PUe
>>928
貧乏系スレだとお決まりだが、「ういろう」
レンジがあれば簡単。

942 :774号室の住人さん:2008/06/13(金) 11:53:40 ID:RgZ1S4pD
プリンもいいが同じ材料ならアイスクリンもこの時期うまいぞ
卵黄と牛乳(好みで豆乳とかプレーンヨーグルトとか)と砂糖を合わせておいて
固めに泡立てた卵白をさっくり混ぜて冷凍庫だ。
一時間毎くらいに2〜3回混ぜれば爽みたいな舌触りのアイスになっとる

タマゴ一個
牛乳カップ半分(たぶん。目分量で適当に入れた)
砂糖大さじ1〜(好みで増やしたり減らしたり)

これだけでドンブリいっぱい。うまいゾッ

943 :774号室の住人さん:2008/06/13(金) 12:10:10 ID:PJUUvKFR
アイスクリンってドラえもん以外で初めて聞いたわ

944 :774号室の住人さん:2008/06/13(金) 12:23:13 ID:hXWrWbfV
そういやちょっと前2万スレでアイスで盛り上がってたよねw
それ見て私も作ってみたがかき混ぜるのさぼった為
固くて水っぽい何かが出来上がりましたorz

945 :774号室の住人さん:2008/06/13(金) 13:41:09 ID:kPkz0ah+
自分もアイス作ってみよう。
卵を生で食べることになると
今ある卵はヤバいから次に卵買った時にでも。

946 :774号室の住人さん:2008/06/13(金) 15:08:37 ID:mRi9uTZd
>>945
軽く加熱して混ぜた後、冷凍するから、菌は死んじゃうんじゃない?

947 :774号室の住人さん:2008/06/13(金) 15:16:20 ID:Cpm1diHU
あんまり変なとこでケチると結局、病院代、薬代、欠勤、
下痢と腹痛の苦しみプライスレスとかの方が損失でかい。

948 :774号室の住人さん:2008/06/13(金) 17:21:54 ID:UukBmJkJ
醤油でバラ肉煮込んで刻んだものをタッパにいれて、冷蔵庫に保存したら半月ぐらいもちますか?

949 :774号室の住人さん:2008/06/13(金) 17:41:43 ID:RgZ1S4pD
>>942だが、アイスにタマゴを使う時の基準は
「このタマゴでタマゴ掛けごはんを食えるか否か」で判断してる
卵黄は軽く熱を通すけど、卵白は酵素の力を信じてる

それでも基本生食するもんだから、新しいに越したことは無いよ

950 :774号室の住人さん:2008/06/13(金) 17:42:18 ID:8NL4whDJ
>>948
小分けで冷凍しろ。冷蔵での保ち具合は、塩分と水分次第。

951 :774号室の住人さん:2008/06/13(金) 18:06:40 ID:/4LuQCkD
>>950
レスどうも。ごはんをたくさん食べられるように塩っぱい味つけだから大丈夫かな?
煮汁が旨いんだけど、水分が悪いなら別にして煮こごりにする

952 :774号室の住人さん:2008/06/13(金) 18:15:22 ID:GPbUybIA
悪くなるのは水分じゃなくて、肉のタンパク質そのものなのに。
しかも煮こごりじゃ、更に悪化の加速かかるぞ。
素直に一食分ずつ冷凍しろ。

953 :774号室の住人さん:2008/06/13(金) 18:34:47 ID:/4LuQCkD
>>952
なるほど、やっぱり小分けがいいのか。
煮こごりはすぐ食べるよ。悪くなるのはやそうだしね。
肉のほうも小分けにして冷凍しとく

  ヘ⌒ヽフ
   ( ・ω・) dd
   / ~つと

954 :774号室の住人さん:2008/06/13(金) 18:38:17 ID:8NL4whDJ
>>952
干物のほうが悪くなりにくいのを見りゃわかるように、水分があるほうが腐りやすいよ。

955 :774号室の住人さん:2008/06/13(金) 18:38:21 ID:+XhLWGSU
数日分ずつ冷凍して一つ食べきったら次を解凍してってのが現実的なんじゃない?

956 :774号室の住人さん:2008/06/13(金) 22:28:53 ID:T8FRVRZ9
チャーハンとウドンとパスタだけで早2ヶ月
そろそろレシピを増やそうと思うんだが
ホットケーキってコスト的にどうなの?

957 :774号室の住人さん:2008/06/13(金) 22:38:12 ID:PJUUvKFR
うどんより良い

958 :774号室の住人さん:2008/06/13(金) 22:46:35 ID:7lwApHcN
今日作った安くてうまいもの。

揚げだし豆腐。
http://kissho.xii.jp/1/src/1jyou38053.jpg

豆腐半丁 20円
片栗粉少々 10円くらいかな
醤油、みりん、砂糖、だし少々10円くらい?
三つ葉 3円くらい?
揚げ油 ほとんど減らないけど5円くらい?

全部で50円くらい?

揚げたてにタレかけて食べると、外はサクサク、中はアツアツもちもち。
なかなかうまいです。

959 :774号室の住人さん:2008/06/13(金) 23:09:00 ID:NccZpIn2
ヨダレがォォ
うまそう! (゚∀゚)

960 :774号室の住人さん:2008/06/13(金) 23:46:34 ID:kPkz0ah+
三つ葉をそえるなんてオツですね。
きっと調味料類はもっと安いのではなかろうか。

961 :774号室の住人さん:2008/06/13(金) 23:56:07 ID:zwcev+LL
これは美味そうだ

豆腐はうちの近所だともうちょい高いけどやってみてもいいなー

962 :774号室の住人さん:2008/06/13(金) 23:57:22 ID:cNkKmlVJ
油が高騰してるから揚げる油がもったいないと思ってしまう
油って安くて今何円ぐらいで買える?
100均で売ってる胡麻油って量が少ないんだよな
最近炒めものすら控えてる俺は
冷し中華そうめんで生き延びている

963 :774号室の住人さん:2008/06/14(土) 00:06:02 ID:LIe9aGcL
去年友達に貰った素麺が出てきた。
まだ食えるんだろうか、これ…。

964 :774号室の住人さん:2008/06/14(土) 00:26:41 ID:F9VDAjwB
>>962
サラダ油キャノーラ油ならスーパーの特売日で1000gが250円くらいかな
買い置き効くものだから安い日に1本買っておくといい
ゴマ油は少し前まで100均と同じのが80円で買えたんだが値上がってしまったなあ
オリーブ油なら業務用スーパーが安いのかな

965 :774号室の住人さん:2008/06/14(土) 00:29:32 ID:X8cuZLvT
>>963
そうめんはひね物といって、2年3年寝かせたものが高級品と言われる場合もあるぐらいで、
保存状態がよければ(高級そうめんのメーカーが「ひね物」のためにおいた環境とは
違うんだろうけれど)、もらってから1年ぐらいたっててもぜんぜん平気だ。
3年半ぐらいは平気、という話もある、
ただし、もらった時点ですでに新しくなかった可能性もあるし、
目視して虫やカビがあったり、変色してる場合は捨てた方がいい。
少しだけゆでてみて、味がおかしくなければ全然OKだと思う。
半生タイプは味の劣化が早いので、あまり長持ちしない。

966 :774号室の住人さん:2008/06/14(土) 01:42:33 ID:gdU6uydE
>>958
おお美味そう〜
タレがあんかけじゃなく、さらっとしてる感じだね〜
豆腐はさっぱりしてて、体に良くていいよね

自分も今日おからを買ったよ、400グラム68円
サラダに使って、残りは明日ケーキに使う予定
んー自炊楽しいね

967 :774号室の住人さん:2008/06/14(土) 02:00:42 ID:JcNC1aDl
>>963
昔通りにちゃんと多めのお湯で茹でてしっかり水に晒せば問題ないんじゃないかな

968 :774号室の住人さん:2008/06/14(土) 02:06:16 ID:A0KtIZ+q
うちは豆腐ハンバーグだった〜
玉ねぎみじんぎり+卵+パンの耳+豆腐+小麦粉

つなぎにパンの耳を使ってやったら見た目は完全に本物と大差ないのができたw
中身トロッとしてウマいよ

969 :774号室の住人さん:2008/06/14(土) 06:29:45 ID:CG9ACjXU
>>958
オレもこのあいだ揚げ出し豆腐したんだけど失敗した。
油ケチって油多めのフライパンで転がして、油をよく吸うナスの揚げびたしも後でしようと思ってたんだけど、
泡ブクブク出たけど片栗粉で揚げるの初めてだったからこんなもんか?と思って、次回からは油鍋で揚げようと反省して、
油汚れたからナスは諦めて油捨てたんだけど、変な臭いがしてジャリジャリ粉っぽくてすごく塩っぱい。
塩っぱい片栗粉なんておかしいと思って粉を舐めてみるとやはり塩っぱい。もしかしてと水溶きして酢を入れるとシュワシュワと炭酸ガスが…。
そういえばジャムの空きビンに解けやすいパウダー状の重曹を隣に置いてた。見た目そっくり。朝にホットケーキ焼いて手前になってたし。
付きが悪くてかなりたっぷりまぶしてた。勿体無いので食べたけどマズかった。ナトリウム取りすぎで心臓病になりそうだからよく洗ったけど。
今度から間違えないようビンには名前を書いておく事にした。

970 :774号室の住人さん:2008/06/14(土) 10:25:56 ID:FAbiivi5
野菜炒め→レンジで蒸し野菜。油は肉を買ったときにラードを貰う。中には変な目で見る人もいるが、肉を買ったのだから良し!としてる。

971 :774号室の住人さん:2008/06/14(土) 10:36:27 ID:vsUVdX8W
牛肉買った時はラード必ずもらってくる。
サラダ油より体に悪いのだろうか?
肉じゃがとかもラードで作る方が好きなんだけどな。

972 :774号室の住人さん:2008/06/14(土) 10:42:55 ID:rWBA5CNS
牛脂は融点が体温より高いから体に悪いとか

973 :774号室の住人さん:2008/06/14(土) 10:45:05 ID:8nXh1UlH
カラッと揚がるけどね。
動物性だし長期連用は身体にダメージありそう。
焼きそば・炒飯はラード、他は植物性オイル(キャノーラ・胡麻・オリーブ・ピーナツ等)を使うようにしてる。

974 :774号室の住人さん:2008/06/14(土) 10:48:41 ID:8nXh1UlH
連投スマン!
ひょっとしてヘッド(牛脂)と勘違いしてないかい?ラードは豚脂だよ。
スーパーや肉屋でロハなのはたいていヘッドだが。

975 :774号室の住人さん:2008/06/14(土) 10:50:19 ID:r5hfQmBX
私も牛肉を肉専門店で買った時は必ずラード貰ってくる。
おいしいし、少しずつ他の料理にも使うと食用油代の節約になる。

976 :774号室の住人さん:2008/06/14(土) 10:51:09 ID:r5hfQmBX
>>974
あ、そうなの。
動物脂肪はみんなラードだと思ってたw

977 :774号室の住人さん:2008/06/14(土) 10:51:28 ID:eIrSKUtY
俺も牛脂もらって今冷蔵庫に3個あるけど消費期限的な物あるのか?

978 :774号室の住人さん:2008/06/14(土) 10:53:39 ID:r5hfQmBX
基本的に牛脂も肉部分と同じじゃない?
冷蔵庫保存だったらラベルに書いてある賞味期限以内。
冷凍保存だったら、もっと持つと思う。

979 :774号室の住人さん:2008/06/14(土) 10:59:05 ID:eIrSKUtY
火曜日にサイコロステーキ買ったときのなんだが肉は冷凍、脂は冷蔵庫
オワタ


980 :774号室の住人さん:2008/06/14(土) 11:00:54 ID:/ujE7juU
卵139円 キタワァ*・゜゚・*:.。..。.:*・゜(n‘∀‘)η゚・*:.。. .。.:*・゜゚・* !!!!!

981 :774号室の住人さん:2008/06/14(土) 11:13:03 ID:VEbffM4p


982 :774号室の住人さん:2008/06/14(土) 11:16:24 ID:r5hfQmBX
虫と戦うスレにも書いたけど、私のアパート1階で前が庭木というかムダに
低木がしげってるもんだから窓開けると蚊が入ってくる。
で、さっきドラッグストア行ってきて、カトリス(980円)乾電池(670円)
ムヒ(320円) 虫バイバイ(460円)を買ってきた。
すごい臨時出費orz



983 :982:2008/06/14(土) 11:17:48 ID:r5hfQmBX
あ、食費とは関係ないレスだった、ごめん。

984 :774号室の住人さん:2008/06/14(土) 11:24:26 ID:lhIK0OcK
>>971
20代前半までにしておいた方がいい。
血管詰まると大変だよ。それが脳だったりしたら脳血栓なんかになる。
40代50代で言葉不自由とか、半身が不自由になるとか、大変なことだ。


985 :774号室の住人さん:2008/06/14(土) 12:05:05 ID:fl0Kp0ik
>>972
羊肉はそれを逆手にとって吸収されにくいからヘルシーだと言われてるけどね

986 :774号室の住人さん:2008/06/14(土) 12:07:44 ID:fl0Kp0ik
>>977
そのうちカビてきて物凄い色になるよ
最近はすぐに使わない分は冷凍してる

987 :774号室の住人さん:2008/06/14(土) 12:43:01 ID:2Yp6sXSE
>>982
食費と関係ない部分でいうと
俺のキッチン狭すぎるから洗いものが厳しすぎて
フロ場でできるようにデッカイ洗面器買ったよ・・・

マジでこんなに金使うとは思ってなかった

988 :774号室の住人さん:2008/06/14(土) 13:14:54 ID:7k4X0kRB
洗い桶なんて百均に売ってるのに

989 :774号室の住人さん:2008/06/14(土) 13:54:33 ID:rWBA5CNS
て言うかどんだけ狭いんだよwww

990 :774号室の住人さん:2008/06/14(土) 15:17:45 ID:GE00F4v/
>>989
アパートとかでよくあるこんな感じのミニキッチンなんじゃないの?
ttp://www.techno-brain.info/product/mini/fk90d1b_l.htm

991 :774号室の住人さん:2008/06/14(土) 15:20:37 ID:2Yp6sXSE
>>990
まさしくそれw

多少狭くても、蛇口がもう少し高い位置にあればいいんだけど
すげー低いのよ・・・
だから皿を積み上げられないし。

だから洗剤で洗ってから、風呂場のシャワーで全部一挙すすぎやってる。

992 :774号室の住人さん:2008/06/14(土) 15:35:36 ID:r5hfQmBX
>>991
積み上げるほど皿使う?
私は基本的にご飯茶碗と汁物マグカップとお皿と小鉢の4つしか
使わないから小さいシンクでもあんまり困らない。

993 :774号室の住人さん:2008/06/14(土) 15:37:52 ID:t1r3Q0/V
>>991
想像してみた....
ポリバケツの方が便利じゃない?
取手ついてるし、横に穴開ければ水切りも楽な気がする

994 :774号室の住人さん:2008/06/14(土) 16:04:50 ID:HPWeEoOE
>>990
自分もこんなとこに長いこと住んでたけど
洗いもので困った記憶はないな。
電気コンロの使いにくさには困ったけど。

995 :774号室の住人さん:2008/06/14(土) 16:27:20 ID:cYjnLQI/
だれか言ってたういろうを作り方調べて作ってみたらなかなかおいしかった

996 :774号室の住人さん:2008/06/14(土) 16:59:42 ID:eIrSKUtY
今995を見て作ってみた
http://www.vipper.org/vip843479.jpg
欠けてるのは試食した部分w

997 :774号室の住人さん:2008/06/14(土) 17:07:48 ID:r5hfQmBX
>>996
写真見た、ういろうっていうかプリンみたいね、色はw

998 :774号室の住人さん:2008/06/14(土) 17:14:51 ID:eIrSKUtY
>>997
砂糖と小麦粉と水だけだからね。黒糖や抹茶混ぜたら見た目キレイだろうけどw

999 :774号室の住人さん:2008/06/14(土) 17:17:18 ID:b1cnSnqT
>>994
ろくに自炊しない奴はそうなんだろうな。

1000 :774号室の住人さん:2008/06/14(土) 17:17:56 ID:atdc0O6j
1000

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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